Nell'episodio di questa settimana incontriamo la famiglia di Spaulding, il cui piatto preferito è il cremoso tortino di pollo. Il piatto può essere gustoso, ma realizzato con ingredienti in scatola e lavorati, il pasto ha quasi 1000 calorie e oltre 2200 milligrammi di sodio per porzione! Con la pressione alta e colesterolo alto in famiglia, gli chef lavorano al rialzo del valore nutrizionale e al taglio del sale, senza perdere alcun sapore.
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