Un tocco sano sui tuoi cocktail preferiti - Healthy Recipes Center -

Vino, birra, cocktail - le bevande alcoliche spesso si abbinano bene a ricette salutari e il consumo moderato di alcolici ha dimostrato di essere buono per la salute del cuore. Alcuni studi hanno persino suggerito che bere un po 'di vino rosso ogni giorno potrebbe ridurre il rischio di infarto.

Ma se hai problemi a controllare la quantità di alcol che bevi, se sei incinta, o se hai una storia di malattia del fegato, nessuna quantità di alcol andrà a beneficio della vostra salute. Bere alcolici può anche funzionare contro i tuoi sforzi per mangiare cibi sani se non bevi intelligente.

"Il marsala di pollo ha un sapore ancora migliore con un buon bicchiere di vino rosso liscio, ma le bevande alcoliche danno un doppio pugno alle tue cellule adipose "Dice Marie Spano, MS, RD." Sono in genere ad alto contenuto calorico e l'alcol viene preferibilmente bruciato prima del cibo o dei munchies che hai consumato. Mangia più calorie del necessario, grazie a un po 'di bollicine, e tu conserverà il grasso in eccesso mentre funziona con i fumi dell'alcool. Inoltre, l'alcol abbassa le inibizioni, rendendo questa seconda porzione di gelato al cioccolato doppio per dessert un'idea apparentemente buona. "

Che cosa significa veramente l'alcol con moderazione?

"Bere alcol con moderazione significa solo una bevanda alcolica al giorno per le donne e solo due drink al giorno per gli uomini." Vuoi evitare di bere alcol a stomaco vuoto e bere un alcolico non significa che puoi riempire qualsiasi vetro che scegli. Nel caso non l'avessi notato, oggi Il bicchiere di vino non è lo stesso del bicchiere di tua nonna, "avverte la dietista registrata Joan Salge Blake, MS, RD, LDN, professore di nutrizione all'Università di Boston.

" Secondo l'American Heart Association, un drink è un 12 -una birra, un bicchiere di vino 4 once, o 1,5 once di superalcolici. Le donne che hanno avuto un cancro al seno o sono in una categoria ad alto rischio [per il cancro al seno] dovrebbero limitare ulteriormente l'assunzione di alcol ", aggiunge Spano.

Come fare selezioni alcoliche sane

Per bere alcolici per promuovere il bene salute, gli studi dimostrano che non c'è davvero alcuna differenza tra birra, vino o liquore: ogni tipo di alcol ha gli stessi benefici per la salute a patto che si beva solo con moderazione.

Per fare scelte salutari sull'alcol cucina e cibi sani, leggi le etichette ". Puoi bere il tuo vino senza espandere il punto vita. Il vino contiene in genere solo 70 calorie per porzione da 3 once. Stick con altre bevande alcoliche che non sono caricati con zuccheri aggiunti e grassi. Le migliori birre sono leggere e ultra. Bud Select vince a mani basse a solo 55 calorie per 12 once. La birra peggiore è la Sierra Nevada Bigfoot, che darà un calcio alle tue cellule di grasso in piena marcia con 330 calorie ", avverte Spano.

Mescolare queste ricette sane di cocktail

Una dose media di superalcolici ha circa 100 calorie, ma è spesso aggiunto ad altri ingredienti ipercalorici per preparare bevande miste. "Se stai mangiando, evita le bevande alcoliche con gli ombrelli", dice Blake. "Ordinare un drink come una colata di fango o una pina colada è come avere un dessert completo prima di te inizia il tuo pasto, "dice.

" Se stai facendo un drink a casa, schiarisci unendo liquore con Diet Coke, acqua di seltz, un mixer senza zucchero o un'altra bevanda senza calorie ", consiglia Spano.

Spano suggerisce queste tre ricette più leggere per bevande alcoliche:

• Tè freddo Long Island a basso contenuto calorico Unisci 1/3 di once ciascuno di vodka, tequila, rum, gin e triple sec con due pacchetti di Splenda e Diet Coke per riempire quasi il bicchiere. Mescolare tutti gli ingredienti insieme e aggiungere ghiaccio e una fetta di limone sul bordo ne bere.
• Daiquiri per Dieters. In un frullatore, frullare 1/2 tazza di fragole a fette, 1 cucchiaio di succo di lime, 1 oncia di rum, mix di daiquiri senza zucchero a piacere (mescolare un po ' alla volta) e ghiaccio. Mescolare fino a quando non è fangoso e servire. Fa una bevanda.
• Sangria Sans Added Calories. Per realizzare un grande lanciatore, avrai bisogno di una bottiglia di Fuze Slenderize Tropical Punch, una bottiglia di Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz o Zinfandel, un bicchierino di brandy, un'arancia e un limone, ciascuno tagliato a spicchi. Versare la bottiglia di vino nella brocca e spremere il succo dalle fette di frutta. Quindi gettare a spicchi, aggiungere il brandy e raffreddare. Subito prima di servire, aggiungi il Fuze al gusto. Fa otto drink.

L'alcol va bene con un buon pasto se bevi con moderazione. Le ricette sane per l'alcol tengono conto sia della quantità di alcol che del numero di calorie. Ma tieni a mente: se al momento non sei un bevitore o se hai problemi a controllare quanto bevi, non dovresti aver bisogno di bere alcolici per il tuo cuore. Scegliere cibi sani e cucinare ricette sane insieme a un regolare esercizio fisico è più importante per la salute del cuore che avere uno o due bicchieri al giorno.