Il tè verde è buono per il diabete di tipo 2? |

Il tè verde ha un potente antiossidante chiamato polifenolo, che può dargli benefici anti-cancro, anti-infiammatori e abbassanti il ​​colesterolo, la ricerca suggerisce.Thinkstock

Ormai hai probabilmente sentito parlare delle meraviglie che il tè verde può fare per un corpo. I ricercatori hanno studiato il ruolo potenziale di questa centrale elettrica nutrizionale nel potenziare la salute del cuore, combattere le infezioni e persino migliorare la funzione cerebrale, una recensione pubblicata in Medicina cinese suggerisce. Ma la bevanda ha anche un posto nella dieta del diabete di tipo 2? Risulta, può.

L'importanza di scegliere i buoni drink per il diabete

Quando si soffre di diabete di tipo 2, le cellule del corpo non possono più assorbire efficacemente lo zucchero nel sangue (glucosio), la principale fonte di energia del corpo, a causa di un condizione chiamata insulino-resistenza. La resistenza all'insulina porta ad un livello elevato di glucosio nel sangue (chiamato iperglicemia), che aumenta il rischio di complicazioni del diabete, tra cui malattie cardiache, insufficienza renale e danni ai nervi (neuropatia).

Ciò che si sceglie di mangiare e bere può influenzare il sangue livello di zucchero in modo drammatico, sottolinea la Clinica Mayo. L'Harvard T.H. Chan School of Public Health osserva che uno dei principali fattori alla base dell'obesità e dell'epidemia di diabete è l'aggiunta di zucchero, ovvero lo zucchero aggiunto in sorsi popolari come bevande sportive, soda e succo di frutta. È questo l'aspetto della tua dieta in cui il tè verde può essere utile per stabilizzare lo zucchero nel sangue.

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I benefici salutari sostenuti dalla scienza del tè verde per il diabete

C'è una vasta gamma di ricerche su come il tè verde può aiutare con la perdita di peso e quindi aiutare le persone con diabete di tipo 2 a mantenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue. Dipende dalla varietà, ma una semplice tazza di tè verde da una busta piena contiene 0 calorie, secondo i dati nutrizionali del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti. Ciò significa che è un'ottima alternativa alle bevande zuccherate e caloriche e alle bevande energetiche.

"Quando si dimagrisce, si aumenta la sensibilità all'insulina e si ha un livello di zucchero nel sangue più basso", afferma Sandra Arevalo, MPH, RDN, un diabete certificato educatore con sede a Hilton Head, South Carolina, e portavoce per l'American Association of Diabetes Educators. Uno studio pubblicato nel Journal of Research in Medical Sciences ha esaminato diverse dosi di tè verde in 63 persone con diabete di tipo 2. I ricercatori hanno scoperto che bere 4 tazze al giorno era legato alla perdita di peso e all'aumento della pressione sanguigna.

Toby Smithson, RDN, CDE, autore di Diabetes Meal Planning and Nutrition for Dummies, spiega che le catechine in verde il tè aiuta a ridurre gli effetti dell'insulino-resistenza diminuendo la digestione e l'assorbimento dei carboidrati. (Le catechine sono un tipo di antiossidante.) Uno studio pubblicato nel settembre 1 nel giornale iraniano delle scienze mediche suggerisce che bere regolarmente il tè verde - i partecipanti hanno bevuto un'infusione di 150 millilitri tre volte al giorno per quattro settimane - ha avuto un effetto positivo sulla resistenza all'insulina nelle persone con diabete e aumentato i livelli di colesterolo HDL ("buoni"). Un'infusione di 3 grammi (g) di foglie di tè in 5 once di acqua è più forte di una normale tazza di tè verde (2 g di foglie di tè prodotte in 8 once di acqua), ma Smithson, che ha sede anche a Hilton Head, South Carolina, dice che è possibile ottenere gli stessi benefici elencati nello studio bevendo diverse tazze di tè verde al giorno. Ma, sottolinea, il tè verde da solo è improbabile che controlli i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo: dovrai mangiare una dieta equilibrata con pochi zuccheri aggiunti, carboidrati semplici e grassi saturi e monitorare regolarmente i tuoi numeri.

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Bere il tè verde può anche ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, secondo alcuni studiosi di letteratura scientifica. La ricerca negli Annals of Internal Medicine ha rilevato che le persone in Giappone che bevevano 6 o più tazze di tè verde al giorno avevano il 33% in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che bevevano meno di 1 tazza a settimana durante la regolazione di fattori confondenti come l'età e l'indice di massa corporea.

Il tè verde ha un potente antiossidante chiamato polifenolo, che può dargli benefici anti-cancro, anti-infiammatori e abbassanti il ​​colesterolo, secondo una recensione pubblicata nel novembre 2014 nel Journal of Food Processing and Technology . I polifenoli provengono da piante e aiutano a proteggere le nostre cellule dai danni. Il tè verde ha alcuni tipi diversi che costituiscono circa il 40% del suo peso secco.

Inoltre, il tè verde può avere un effetto calmante sulla mente e sul corpo. Contiene l'aminoacido L-teanina, che secondo Smithson ha un effetto calmante. Secondo uno studio pubblicato nell'ottobre 2012 nel Journal of Physiological Anthropology , L-theanine può aiutare a ridurre l'ansia e prevenire aumenti legati allo stress della pressione sanguigna. "Avere una condizione cronica come il diabete può aggiungere stress e ansia, quindi bere una tazza di tè verde può offrire un beneficio di calma", aggiunge.

Quanto tè verde dovresti bere se hai il diabete?

Ricerca suggerisce che non ci sono effetti negativi a bere il tè verde, a patto che non si aggiunga zucchero, dice Winonah Hoffman, RN, manager infermieristico presso la Austin Regional Clinic di Austin, in Texas. Quando si trattano le persone con diabete, Hoffman raccomanda di non aggiungere mai zucchero alle bevande; invece, consiglia di bere tè o tè non zuccherato con alternative zuccherine, come la stevia.

La Stevia è un sostituto dello zucchero che proviene dalle foglie della pianta di stevia. A Hoffman piace come opzione per le persone con diabete perché ha meno di 1 calorie e nessun carboidrato per pacchetto. Uno studio pubblicato sulla rivista Appetito suggerisce che degli edulcoranti ipocalorici comunemente usati dalle persone con diabete (inclusi aspartame e saccarosio), la stevia era l'unica indicata per abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina dopo un pasto

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Se trovi che il tè verde è troppo amaro, rinuncia a usare miele o zucchero da tavola (marrone o bianco) e preferisci un dolcificante come la stevia.

Quando si beve tè verde, l'altra cosa da tenere a mente è la caffeina, che può influenzare la glicemia e la pressione sanguigna. Quest'ultimo è di particolare interesse per le persone con diabete di tipo 2, che hanno da 2 a 4 volte più probabilità di morire di malattie cardiache rispetto a persone senza diabete di tipo 2, secondo l'American Heart Association.

Un buon modo per vedere come Rispondere alla quantità di caffeina contenuta nel tè verde significa controllare la glicemia prima di bere il tè e poi una o due ore dopo, dice Smithson. Se sei ancora nel tuo range di target, prima e dopo, non hai raggiunto il limite. Smithson raccomanda inoltre di utilizzare un bracciale per la pressione del sangue a casa per monitorare la pressione del sangue.

La buona notizia è che il tè verde ha molto meno caffeina del caffè o del tè nero. Secondo la Mayo Clinic, ci sono da 25 a 29 milligrammi (mg) per 8 once di tè verde preparato rispetto a 95 a 165 mg per la stessa quantità di caffè preparato e da 25 a 48 mg per il tè nero preparato.

Ma se il tuo corpo è sensibile alla caffeina, potrebbe comunque essere un problema. Ecco perché è importante prestare attenzione alla tua reazione individuale.

Altri tè per cercare di gestire meglio il diabete di tipo 2

La differenza tra tè verde, oolong e nero è il modo in cui vengono elaborati. Il tè verde è fatto con foglie fresche, che vengono cotte a vapore per prevenire la fermentazione. Il tè mantiene il suo colore verde e composti antiossidanti. Il tè Oolong è leggermente fermentato e il tè nero è completamente fermentato.

Alcune persone preferiscono tè neri o oolong perché hanno un sapore più delicato (il tè verde può essere un po 'più amaro), dice Hoffman. Rispetto al tè verde, i tè neri e oolong non hanno gli stessi livelli di antiossidanti e hanno un po 'più di caffeina, ma ciò non significa che siano una cattiva scelta.

Se sei sensibile alla caffeina, le tisane possono essere un ottimo sostituto. Non contengono caffeina e possono essere ricchi di sapore. In questa nota, Arevalo consiglia il tè alla cannella per le persone con diabete di tipo 2 - sia per il gusto che per i possibili benefici per la salute (la cannella è ricca di antiossidanti). Ci sono anche alcune prove che la cannella potrebbe aiutare a controllare la glicemia nelle persone con diabete di tipo 2 in grandi quantità.