Anche se circa l'8% dei bambini negli Stati Uniti ha almeno un'allergia alimentare, non sarà una condizione permanente per tutti loro, secondo l'American Academy di Allergy Asthma & Immunology (AAAAI).
Molti bambini superano le loro allergie alimentari nel momento in cui sono adulti, dice Kevin McGrath, MD, un allergologo a Wethersfield, Connecticut, e un portavoce dell'American College of Allergy, Asthma & Immunologia (ACAAI). Ma la ragione di questo rimane un mistero. "Per qualche ragione, il corpo smette di reagire all'allergene", afferma la dott.ssa McGrath. "Nessuno è sicuro del motivo per cui una persona aumenta la sua tolleranza".
Allergie alimentari eccessive
Se sei un genitore di un bambino con allergie alimentari, probabilmente sei desideroso di sapere se o quando lo farai essere in grado di respirare facilmente durante i pasti del bambino. Sebbene l'insorgenza di un'allergia alimentare non sia garantita, la probabilità che ciò accada dipende dal cibo in questione.
Circa l'85% dei bambini con allergie al latte e il 70% dei bambini con allergie alle uova supererà i bambini una recensione pubblicata nel luglio 2012 sulla rivista American Family Physician. Ma solo il 20% circa dei bambini con allergie alle noccioline e alle noccioline supera la loro sensibilità. Se hai un bambino con più allergie alimentari, è possibile che diventerà troppo grande per un'allergia e ne manterrà altri, dice McGrath.
Mentre le allergie alimentari sono diventate più frequenti, hanno anche iniziato a durare più a lungo. I bambini di oggi tendono a impiegare più tempo a superare le allergie da latte e uova rispetto al passato, secondo due studi pubblicati a novembre e dicembre 2007 sul Journal of Allergy and Clinical Immunology. I ricercatori non sanno perché questo sta accadendo.
"C'è così tanto che non sappiamo di allergie", dice McGrath. "Sappiamo solo che le allergie possono improvvisamente svilupparsi e scomparire."
Come sapere se un'allergia alimentare è scomparsa
Se sospetti che il tuo bambino abbia superato un'allergia alimentare, è allettante solo nutrirlo o lei un po 'del cibo per vedere cosa succede. Ma questo potrebbe portare ad anafilassi, una grave reazione allergica che può causare difficoltà di respirazione, arresto cardiaco e persino la morte, dice l'ACAAI. Un'idea migliore, dice McGrath, è di fare visita all'allergologo di tuo figlio. Il medico eseguirà probabilmente un test cutaneo, che prevede l'applicazione di piccole quantità di allergeni sotto la pelle per osservare la gravità della reazione allergica. Se non c'è reazione o la reazione è bassa, il medico potrebbe consentire a suo figlio di mangiare o bere una piccola quantità del cibo in questione sotto stretta supervisione.
"Alcuni allergici lo faranno in ufficio", dice McGrath. "Il bambino mangerà un po 'del cibo in questione e il medico osserverà per assicurarsi che non ci siano problemi".
Questo tipo di test, noto come sfida alimentare orale, può anche essere fatto in modo più formale ambientazione. Il metodo migliore è la sfida alimentare in doppio cieco, controllata con placebo, in cui il partecipante riceve dosi sempre più elevate di un allergene specifico o di un placebo, secondo la ricerca e l'educazione sulle allergie alimentari. Né il medico né il bambino sanno se la sostanza data è la cosa reale. Questo può aiutare a mantenere i risultati del test influenzati da fattori esterni, come l'ansia di un bambino o il pregiudizio di un medico.
Come genitore, è normale essere desiderosi che il bambino diventi troppo grande per le allergie alimentari. Tuttavia, questo entusiasmo dovrebbe essere bilanciato con una buona dose di rispetto per le conseguenze potenzialmente gravi delle allergie alimentari. Se un medico non ha dato l'ok per il tuo bambino a mangiare un alimento specifico, prendere le misure necessarie per evitarlo e portare sempre con sé i farmaci di emergenza prescritti.
"Rivalutare l'allergia alimentare del bambino una volta all'anno ", Dice McGrath. "Ma nel frattempo, sii prudente."
