I dolcificanti artificiali possono influenzare il rischio di diabete? |

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Quei pacchetti di stevia e sucralosio possono aiutare ad addolcire il caffè senza aggiungere al conteggio dei carboidrati, ma potrebbero star male anche a causa della tua salute? Una nuova recensione, pubblicata a luglio 2017 nel Canadian Medical Association Journal , suggerisce che potrebbero essere

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I ricercatori dell'Università del Manitoba hanno esaminato 37 studi sui dolcificanti artificiali pubblicati tra il 1979 e il 2016, che comprendeva oltre 400.000 partecipanti messi insieme.

I risultati? I dolcificanti artificiali non sembravano avere un effetto importante sull'indice di massa corporea (BMI) e sono stati associati ad un modesto aumento del rischio per malattie come obesità, ipertensione e diabete di tipo 2.

Lo studio si basa su revisioni precedenti, come come una recensione pubblicata nell'aprile 2016 nel British Journal of Sports Medicine e una recensione pubblicata a settembre 2014 nel British Journal of Nutrition , che ha trovato prove contrastanti che le bevande artificialmente addolcite potrebbero essere legato a un rischio di diabete di tipo 2.

Cosa ancora non sappiamo

Sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi risultati. "Riconosco subito che le prove attualmente disponibili sono in conflitto, e dobbiamo fare più ricerche prima di trarre ulteriori conclusioni", dice Meghan Azad, l'autore principale del nuovo studio e un assistente professore presso la Facoltà di Scienze della Salute di Rady all'Università di Manitoba a Winnipeg.

In futuro, i ricercatori devono ancora prendere in esame:

1. Differenze tra edulcoranti Molti studi non specificavano i dolcificanti artificiali che stavano testando, o includevano i dolcificanti artificiali più recentemente commercializzati come la stevia. Pertanto, non sappiamo se alcuni dolcificanti artificiali possono influire sul rischio di diabete di tipo 2 più di altri.

2. Effetti su persone sane o malsane Molti degli studi osservazionali hanno esaminato i partecipanti obesi che sono stati arruolati in un programma di perdita di peso, quindi i ricercatori non possono essere sicuri se gli effetti dei dolcificanti artificiali sul rischio di malattie come il tipo 2 il diabete sarebbe diverso nei partecipanti sani.

Perché i dolcificanti artificiali possono essere dannosi

Azad osserva che mentre sono necessarie ulteriori ricerche, i ricercatori hanno alcune ipotesi sul perché i dolcificanti artificiali - sebbene non abbiano calorie - possono contribuire a malattie come obesità e diabete di tipo 2.

Possono interessare il microbioma dell'intestino. I dolcificanti artificiali potrebbero indurre cambiamenti nel nostro microbioma intestinale, dice Azad. Nota che il microbioma intestinale influenza la nostra salute in molti modi, incluso il nostro peso e il metabolismo. E l'obesità è un noto fattore di rischio per il diabete di tipo 2.

Rendono le persone pensano di poter aggiungere calorie altrove Se scambiate lo zucchero con i dolcificanti artificiali, è più probabile che pensiate di poter aggiungere calorie altrove - per Per esempio avere un Big Mac con la tua Diet Coke, dice Azad. A sua volta, ciò potrebbe portare all'aumento di peso che ti mette più a rischio per il diabete di tipo 2.

Potrebbero promuovere un goloso. Alcuni ricercatori ritengono che mangiare i dolcificanti artificiali possa farti desiderare altre cose dolci, Azad gli appunti. E quando mangi quelle cose dolci, il tuo livello di zuccheri nel sangue è più probabile che picchi e si schianti.

Potrebbero ingannare il corpo e attivare determinati percorsi metabolici. "I nostri corpi si sono evoluti per metabolizzare e rispondere allo zucchero in certi modi ", Dice Azad. "Alcuni di quei percorsi sono innescati non dallo zucchero o dalle calorie stesse, ma dalla percezione del gusto dolce." Quindi, anche se non stai mangiando zucchero, i dolcificanti artificiali potrebbero avere effetti simili sul tuo corpo - e molto probabilmente percorsi come l'insulina produzione - nel tempo

Dovresti evitare i dolcificanti artificiali?

Che cosa significa questo per il tuo caffè mattutino? Kelly Kennedy, RD, dietista del personale di Everyday Health, offre i seguenti suggerimenti per le persone con diabete:

Limitare il più possibile i dolcificanti artificiali. Optare per cibi integrali nella loro forma originale, dice.

Se devi scegliere tra una bevanda zuccherata artificialmente o zuccherata, vai con la prima. La bevanda zuccherata avrà ancora un effetto immediato molto maggiore sul tuo livello di zucchero nel sangue, dice Kennedy.

Leggi la lista degli ingredienti per assicurarti di non consumare dolcificanti artificiali subdoli. "Leggere le etichette è enorme", afferma Kennedy. I dolcificanti artificiali possono nascondersi negli alimenti che acquisti, quindi controlla gli ingredienti prima di acquistarli.