come co-conduttore dello show di Hallmark Channel "Casa e famiglia", Cristina Ferrare prepara consigli su stile, famiglia e arredamento della casa.
L'ex top model e lo chef è anche sincero sulla sua salute, specialmente i suoi sintomi della menopausa. In questa intervista esclusiva di Lifescript, Ferrare rivela la sua esperienza con vampate di calore e desiderio sessuale ridotto, e quello che ha fatto su di loro …
Durante la metà degli anni '70 all'inizio degli anni '80, Cristina Ferrare abbellì la copertina di Vogue e innumerevoli altre riviste femminili .
La bruna di Cleveland ha raggiunto la fama in tenera età, aggiudicandosi un contratto di modella a 14 anni e diventando portavoce dei cosmetici di Max Factor a 16 anni. Successivamente, ha messo da parte la sua carriera di modella di 25 anni per seguire la sua passione: cucinando. Ferrare passò a una carriera come chef e conduttore popolare di "Casa e famiglia".
La madre di 67 anni di quattro figli e tre figliastri ha ospitato quattro stagioni dello spettacolo che esplora una varietà di argomenti. Ecco dove iniziò a parlare candidamente su argomenti come bassa libido, menopausa e sindrome premestruale (PMS).
"Un giorno, un dottore su" Casa e famiglia "parlava della perdita del desiderio sessuale negli anni prima e dopo menopausa, e ho detto "Oh mio Dio, sono io", dice Ferrare.
"All'improvviso, ricevevamo chiamate e lettere da spettatori che hanno riscontrato lo stesso problema", dice. "Erano così felici di sapere che non erano soli e che quello che sentivano era normale."
La maggior parte delle donne raggiunge la menopausa dopo i 45 anni, ma i sintomi della menopausa possono iniziare un decennio prima.
I farmaci possono alleviare i sintomi, come aumento di ansia e irritabilità e dolore durante il rapporto sessuale. Tuttavia, molte donne soffrono in silenzio, temendo che i loro medici non comprenderanno o elimineranno i problemi fisici ed emotivi come "tutti nella loro testa".
In questa intervista esclusiva, Ferrare rivela le sue esperienze con perimenopausa (il periodo prima del ciclo mestruale cicli si fermano), menopausa e salute delle donne attraverso i secoli …
Qual è stata la tua esperienza con perimenopausa e menopausa?
Intorno ai 50 anni, ho iniziato a provare secchezza e indolenzimento vaginale e ho notato che il mio desiderio sessuale calava.
Ero sempre stato felice sessualmente, e improvvisamente il mio desiderio se ne andò. È stato difficile perché amo mio marito, Tony, e abbiamo sempre avuto una relazione meravigliosa. È un problema comune, ma le donne sono spesso imbarazzate e non vogliono parlare di sintomi, come la bassa libido, con il loro medico.
Hai sentito altri sintomi della menopausa?
Ho avuto il mio primo hot-flash mentre facevo acquisti al grande magazzino di Neiman-Marcus e inizialmente pensavo che fosse dal vedere il conto dei miei acquisti!
Ma durante la perimenopausa - dopo la nascita del mio ultimo figlio a 38 anni - ho avuto una terribile sindrome premestruale [sindrome premestruale]. Mio marito lo chiamava "premonster-al" sintomi.
Hai avuto sbalzi d'umore emotivi?
Ho anche provato tristezza e depressione. Alcuni giorni, piangerei per tutto.
Dopo aver parlato con il mio medico, ho deciso di prendere un antidepressivo. Ho assunto farmaci per tre anni e mi ha aiutato.
I sintomi della menopausa e della menopausa variano molto da donna a donna, così come i trattamenti. Quindi è importante che le donne parlino con il loro medico.
Come hai trovato sollievo dai sintomi vaginali?
Dopo aver consultato il mio ginecologo e aver fatto un test del testosterone, mi è stata prescritta una crema di testosterone, che ha davvero fatto la differenza.
Ho anche incorporato alimenti [salutari] nella mia dieta. [Più tardi] ho deciso di non utilizzare la terapia ormonale sostitutiva a favore di alternative naturali, come la soia, il progesterone naturale e le erbe.
[ Nota del redattore: I prodotti di progesterone "naturale" o "bioidentico" sono spesso ottenuti dall'estrazione della diosgenina chimica dalle piante, come la soia e l'igname selvatico, secondo la Food and Drug Administration. Sono formulati in laboratori come le loro controparti di prescrizione.]
Hai trovato sollievo dai sintomi della libido bassa?
Ho scoperto che reclamare il tuo desiderio sessuale è un processo. Lungo la strada, era importante essere aperti e onesti con mio marito sui miei sentimenti.
[Il farmacista esperto di Lifescript ha 10 afrodisiaci naturali per accendere il fuoco.]
Cosa ti ha spinto a condividere le tue esperienze con la menopausa in un libro? Dopo aver parlato della scarsa libido nel mio spettacolo, sono apparsa su "The Oprah Winfrey Show" e "Dateline", e ascoltata da migliaia di altre donne che hanno sperimentato una perdita di desiderio sessuale.
Sorprendentemente, molti erano tra i 22 ei 38 anni, e aveva lottato in silenzio. Altre donne hanno avuto domande sulla gestione dei sintomi della menopausa e sui pro e contro della terapia ormonale. Così ho deciso di scrivere un libro, Ok, quindi non ho mal di testa: cosa ho imparato (e cosa tutte le donne devono sapere) su PMS, ormoni, stress, dieta, menopausa e sesso (St. Martin's Press.)
L'ho scritto non solo per aiutare le donne, ma anche per aiutare gli uomini a capire cosa stavano passando le loro mogli.
Come cuoco, hai trovato che certi cibi aiutavano con i tuoi sintomi? Sì, il cibo ha fatto un'enorme differenza, insieme a vitamine ed esercizio.
Alcune ricerche mostrano che i prodotti a base di soia possono aiutare ad alleviare i sintomi della menopausa.
[ Nota del redattore: Soia e prodotti a base di soia contengono i fitoestrogeni, che sono composti simili agli estrogeni. Non esiste "una solida evidenza che i fitoestrogeni presenti nei semi di soia, negli alimenti a base di soia, in altre fonti vegetali o negli integratori alimentari alleviano vampate di calore", secondo il National Institutes of Health. Gli acidi grassi omega-3 possono anche ridurre il rischio di depressione e vampate di calore durante la menopausa, secondo uno studio NIH del 2011.]
Anche il pesce è importante, perché il rischio di malattie cardiache di una donna aumenta dopo la menopausa e gli acidi grassi omega 3
Una delle mie ricette preferite è questo antipasto pieno di omega-3 che può aiutare con i sintomi della menopausa, come la depressione e le vampate di calore: spigola con salsa di soia e salsa di cetriolo (vedi fine articolo). ) dal mio libro di cucina più recente, Big Bowl of Love di Cristina Ferrare (Sterling Epicure).
Che cosa hai imparato sulla salute delle donne che vorresti condividere con gli altri?
Tutti noi abbiamo bisogno per essere sostenitori della propria salute.
Ad esempio, ho avuto un attacco di panico anni fa, ma pensavo di avere un attacco di cuore poiché i sintomi - battito cardiaco accelerato, vertigini - sono simili. Sono stato sollevato di scoprire che non era un attacco di cuore, ma ho chiesto al mio dottore di eseguire test diagnostici che non avevo avuto da un po '.
Ho scoperto che i miei livelli di pressione sanguigna e di colesterolo erano alti, che riguardava me perché le malattie cardiache sono il n. 1 killer di donne. [Le donne possono avere diversi sintomi di infarto rispetto agli uomini.]
Per migliorare la mia salute, ho apportato modifiche alla mia dieta ed esercizio fisico.
Invito le donne a sottoporsi a controlli regolari, a chiedere ai loro medici per i test se non sono ricevendoli e segnalando i sintomi che li riguardano. [Dopo tutto], conosciamo i nostri corpi meglio di chiunque altro.
Come è cambiata la tua dieta nel corso degli anni?
Provo a mangiare una dieta pulita - niente da una lattina o trasformata - e cibi biologici quando possibile . Riduco zuccheri, farine e grassi.
Produco ogni giorno un frullato di frutta sano con semi di chia e di canapa.
Esercitati?
Assolutamente.
Prendi integratori?
Prendo un integratore di magnesio / calcio per prevenire la perdita ossea e un integratore con omega-3 e omega-6 per supportare la salute del cuore e la funzione cognitiva. Prendo anche un multivitaminico che contiene vitamine, C, D ed E.
[Le donne hanno bisogno di 7 integratori essenziali.]
Sei sposato da oltre 30 anni. Qual è il tuo segreto per un matrimonio duraturo e felice? Mio marito, Tony, ha un meraviglioso senso dell'umorismo, e anche io. A volte ci troviamo a ridere nel bel mezzo di una discussione.
La comunicazione è davvero importante per una relazione duratura. Tony pensava che ogni volta che mi lamentavo di qualcosa stavo cercando lui per risolvere il problema. Gli dissi che quello di cui avevo veramente bisogno era che lui ascoltasse, che fosse una cassa di risonanza e qualche volta solo per confermare quello che provavo.
Non amo solo mio marito; Mi piace molto anche lui come persona. È il mio confidente e mi rende una persona migliore.
Continua a leggere per la ricetta preferita di Ferrare …
Branzino con salsa di soia e cetriolo
Ristampato con il permesso di Big Bowl of Love di Cristina Ferrare
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 13-14 minuti
Per 2
Ingredienti
Per la spigola
¼ tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
¼ cup mirin (un dolce vino di riso giapponese)
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di vino bianco secco
2 filetti di branzino (3 once ciascuno)
½ tazza di farina per tutti gli usi
3 cucchiai di olio d'oliva
2 spicchi d'aglio, spiaccicati
1 cucchiaio di semi di sesamo tostati per guarnire
Per la salsa di cetrioli 1 cetriolo, sbucciato, seminato e tritato
1½ cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio (facoltativo)
2 cucchiai di aceto di vino di riso
2 scalogni, tagliati a
1 cucchiaio di coriandolo, a pezzi
Preparazione 1. Prepara la salsa di cetrioli prima in una ciotola di vetro. Unire cetriolo, salsa di soia, aceto di vino di riso, scalogno e coriandolo e mescolare bene. Coprire e mettere da parte. Puoi preparare la salsa il giorno prima e conservarla in frigorifero.
2. In una casseruola media a fuoco basso, mescolare insieme la salsa di soia, mirin, zucchero e vino. Mescolare frequentemente fino a quando lo zucchero è sciolto, circa 3 minuti. Lasciare nella padella.
3. Spigola di branzino in farina. Mettere da parte.
4. Riscaldare una padella a fuoco medio-alto fino a quando calda. Aggiungere l'olio d'oliva fino a caldo, ma non fumare. Far rosolare la spigola per 2½ minuti su ciascun lato fino a doratura. Ridurre il fuoco a media, quindi versare il composto di salsa e coprire con un coperchio. Abbassare il fuoco a medio e cuocere fino a quando il pesce è cotto per circa 5 o 6 minuti.
5. Piastra su un piatto e versare i succhi della pentola sopra la parte superiore del pesce. Servire immediatamente con la salsa sul lato e guarnire con semi di sesamo tostati.
Per ulteriori informazioni e consigli di esperti, visitare il centro di salute menopausa di Lifescript.
Sei in perimenopausa?
Sospetti che potresti trovarti in perimenopausa, il periodo di tempo che porta alla menopausa? Può succedere fin dai 30 anni. Ma ricorda, puoi ancora essere anni lontano dalla menopausa, anche se stai riscontrando i sintomi. Fai il nostro quiz perimenopausa per valutare se i cambiamenti della menopausa sono su di te.
