Sommario:
- Informazioni essenziali su dieta, RA e rischi di guadagno di peso
- Pro e contro di succo Diete per le persone con RA
- 1. Juicing aumenterà il consumo di prodotti
- 2. I succhi sono più salutari quando i frutti vengono usati con parsimonia
- 3. Non è necessario succhiare come un detergente
- 4. Il succo ha meno fibre di frutta e verdura intera
- 5. La spremitura non è uno strumento utile per la perdita di peso a lungo termine
- 6. Aggiungi proteine alimentari ai succhi piuttosto che alle polveri proteiche
I succhi ricevono molta attenzione un aiuto per la perdita di peso e una pappa purificante, ma le speranze di salute per queste bevande alla moda e alla vitamina sono esagerate?
"I benefici per la salute dello juicing per le persone con artrite reumatoide si riducono agli ingredienti utilizzati", afferma Neal Malik, MPH , RDN, la cattedra del dipartimento di nutrizione e scienze di base alla Bastyr University in California a San Diego. "Se gli ingredienti non sono nutrienti per cominciare, anche il prodotto finale non lo sarà."
Informazioni essenziali su dieta, RA e rischi di guadagno di peso
Mentre una diagnosi di RA non causa direttamente le persone essere sovrappeso, i sintomi RA come il dolore e l'affaticamento delle articolazioni possono rendere difficile l'esercizio fisico per bruciare calorie. Molte persone con RA cercano un approccio dietetico alla perdita di peso.
"Le persone con RA devono attenersi alle raccomandazioni emanate negli orientamenti dietetici degli Stati Uniti per il 2015-2020", afferma Christine Palumbo, nutrizionista dietista registrata a Naperville, Illinois. "Gli importi variano a seconda del livello di calorie. Le persone che mangiano 1.400 calorie dovrebbero consumare 1½ tazze di verdura al giorno. Coloro che consumano 1.600 calorie dovrebbero consumare 2 tazze, e le persone che mangiano da 1.800 a 2.000 calorie dovrebbero consumare 2 ½ tazze di verdure. "
Pro e contro di succo Diete per le persone con RA
Ecco sei pro e contro di spremitura; ma controlla con il tuo medico se la spremitura sarebbe un cambiamento importante nella tua dieta. Pulisci regolarmente e accuratamente lo spremiagrumi in base alle raccomandazioni del produttore per aiutare a prevenire le malattie, dal momento che le persone con AR e altri disordini autoimmuni sono più suscettibili alle infezioni, secondo uno studio pubblicato nel gennaio 2013 sulla rivista Reumatologia .
1. Juicing aumenterà il consumo di prodotti
"Il processo di spremitura può essere un risparmio di tempo in quanto c'è meno preparazione, taglio e sminuzzamento", afferma Malik. Che è anche un salvadanaio e salva-schiena per le persone che soffrono di dolori articolari RA. "I succhi di verdura in bottiglia come il V-8 sono sostituti accettabili a patto che vengano usati occasionalmente", afferma il contenuto di sodio è un po 'più alto, quindi se l'ipertensione è una preoccupazione, allora potrebbe essere meglio stare alla larga.
2. I succhi sono più salutari quando i frutti vengono usati con parsimonia
Una volta che i frutti sono spremuti, è facile consumarli troppo senza nemmeno rendersene conto. "Una tazza di succo d'arancia può richiedere il succo di altre tre arance, e può essere consumato in pochi secondi ", dice Malik." Questo porterà a un picco di zucchero nel sangue ", avverte, aggiungendo:" Alcuni studi stanno scoprendo che questi picchi possono aumentare l'infiammazione sistemica che può peggiorare i sintomi dell'AR ". - verdure come gli spinaci e il cavolo sono ricchi di fibre e meno calorie, e sono un'aggiunta versatile alle ricette di succo.
3. Non è necessario succhiare come un detergente
"Non c'è nulla di intrinsecamente sbagliato nel juicing , ma mi guarderei dalle affermazioni secondo cui il juicing "pulirà" il corpo o il sistema ", dice Malik. "Il corpo umano ha una serie di controlli e equilibri per disintossicarsi e purificarsi."
4. Il succo ha meno fibre di frutta e verdura intera
"I succhi vegetali conservano molte vitamine, minerali e sostanze fitochimiche presenti in l'intero cibo, ma manca la fibra alimentare che è gravemente priva di diete della maggior parte delle persone ", dice Palumbo.La Fondazione Artrite suggerisce che mangiare una dieta ricca di fibre può ridurre l'infiammazione, che è stata collegata all'artrite reumatoide.
5. La spremitura non è uno strumento utile per la perdita di peso a lungo termine
La spremitura può far parte di un sano programma di perdita di peso, a condizione che non sia troppo pesante. "Ma non consiglio la spremitura come mezzo per un lungo periodo perdita di peso ", dice Malik." Mantenere la perdita di peso richiede un regolare esercizio fisico, controllo delle porzioni, gestione dello stress e altri comportamenti legati allo stile di vita.
6. Aggiungi proteine alimentari ai succhi piuttosto che alle polveri proteiche
"In generale, il corpo metabolizza le proteine naturali meglio di quelle consumate da fonti sintetiche", dice Malik. "I burri e i semi di noci possono essere un bel complemento alla maggior parte dei succhi." E pensaci due volte prima di aggiungere le spezie. La curcuma e lo zenzero hanno un effetto antinfiammatorio, ma alcune spezie possono interferire con i farmaci, avverte Malik. "È sempre meglio consultare un medico prima di integrarli nella dieta."
