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Spazzando da settembre a maggio, la stagione del raffreddore e dell'influenza conta più visite mediche e giorni di scuola e lavoro persi rispetto a qualsiasi altra malattia. Cosa li rende così difficili? I virus che causano il raffreddore e l'influenza (detti anche influenza) non rispondono agli antibiotici, e i comuni trattamenti a freddo da banco non accorciano né impediscono i sintomi.
Mentre non ci sono i raffreddori infallibili trattamenti, ci sono ancora cose che puoi fare. C'è sempre zuppa di pollo, per esempio. Tra folklore, ricette di famiglia e scienza, il menu per il trattamento del raffreddore è diventato piuttosto vario.
Zuppa di pollo, chiunque?
Il brodo di pollo è stato elogiato come rimedio freddo dai tempi degli antichi greci. Maimonide, medico ebreo del XII secolo, raccomandava il brodo di pollo per curare il raffreddore.
Uno studio ben noto fatto al Nebraska Medical Center ha studiato se il brodo di pollo funziona come rimedio per combattere il raffreddore. Lo studio ha scoperto che il brodo di pollo contiene un certo numero di sostanze con effetti curativi - e i ricercatori hanno concluso che il brodo di pollo funziona davvero.
Quali altri alimenti sono buoni per te?
"Pensa agli alimenti come più di una polizza assicurativa , come un attacco preventivo contro i virus dell'inverno freddo ", dice Karen Gibson, RD, dietista presso l'Università del Texas Medical School di Houston. "Sfortunatamente, i virus del raffreddore sono molto contagiosi, e anche gli individui più sani possono contrarre un raffreddore, anche se gli alimenti possono offrire un certo aiuto nella prevenzione del raffreddore aiutandoti a sviluppare e mantenere un sistema immunitario sano."
Raccomanda un dieta ricca di antiossidanti presenti in frutta e verdura. "Cerca quelli più colorati: rosso, arancione, giallo, verde scuro e viola", dice Gibson. "Questo significa pomodori, peperoni, zucca, spinaci, mirtilli e melanzane, per citarne alcuni." Raccomanda da cinque a sette porzioni al giorno per mantenere il tuo sistema immunitario sano.
Heidi Skolnik, MS, CDN, dietista e autore, aggiunge che "per aiutare a mantenere i raffreddori e gli starnuti, acquistare alimenti e bevande ricchi di sostanze nutritive ". Raccomanda alimenti ad alto contenuto di vitamine A, B, C ed E e in potassio, zinco e magnesio. "Anche le colture viventi e attive nello yogurt danno un pugno, così come il folato che si trova nel 100% di succo d'arancia e spinaci", dice. "Carica il tuo carrello degli acquisti con gli eroi dell'immunità per mantenere una buona salute."
I 10 alimenti per il raffreddore
- 100% di succo d'arancia
- Avocado
- Spinaci
- Pomodori
- Peperoni
- Broccoli
- Aglio
- Pompelmo
- Carne magra
- Yogurt
Jacob Teitelbaum, MD, uno specialista e autore di medicina interna, osserva che è necessario evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri perché possono diminuire l'immunità . "Lo zucchero in una lattina di soda sopprime la funzione immunitaria del 30 percento per tre ore", afferma il Dr. Teitelbaum. "Evita i prodotti lattiero-caseari in eccesso se sei chiuso: le proteine del latte addensano le mucose e rendono più difficile drenare". L'acqua, d'altra parte, ti aiuterà a mantenere il muco più sottile e più facile da pulire.
Costruire il tuo sistema immunitario con cibo sano è il più vicino possibile a trovare un rimedio sicuro contro il raffreddore. "Non dimenticare che mangiare sano non è solo una preoccupazione invernale", dice Gibson. "Sviluppa buone abitudini alimentari e seguitele per tutto l'anno. Non te ne pentirai."
