Salute quotidiana: La ricerca ha rilevato che una moderata quantità di cioccolato fondente può apportare benefici al cuore. Dal momento che non possiamo vivere solo con il cioccolato, quali sono gli alimenti migliori che consigli per una migliore salute del cuore?
Nieca Goldberg, MD (niecagoldbergmd.com)
I mirtilli sono molto ricchi di antiossidanti, che neutralizzano gratuitamente radicali associati a cancro e malattie cardiache. Gli antiossidanti nel frutto aiutano a mantenere flessibili le arterie e prevengono l'accumulo di placche.
Gli spinaci o altri verdi frondosi sono fantastici perché contengono vitamine del gruppo B.
Il pesce è una grande fonte di acidi grassi omega-3, come sono noci come mandorle e noci - tutto ciò che serve è una manciata al giorno!
Dennis Goodman, MD (dennisgoodmanmd.com, enzymatictherapy.com)
Verdure verdi biologiche - prova a succhiarle ogni giorno (puoi aggiungere una piccola quantità di mela per migliorare il gusto). Utilizzare olio di oliva o di cocco invece di olio di canola o di mais. Sostituisci l'hummus con il formaggio e usa latte di cocco o latte di mandorla al posto del latte vaccino. Snack su carote fresche e bastoncini di sedano e burro di mandorle invece di caramelle, patatine e altri cibi spazzatura. Usa pane integrale invece di pane bianco e sostituisci patate dolci o patate dolci per patate bianche. Se sei un mangiatore di carne, riduci al minimo il contenuto di grassi scegliendo tagli di carne magra e passa a carne biologica alimentata ad erba come bufalo, selvaggina o agnello, che hanno meno grassi e meno tossine.
Prova questi esercizi divertenti per il cuore.
John Mandrola, MD, FACC (drjohnm.org)
I cibi migliori per la salute del cuore sono ciò che avevamo prima della civiltà: noci, bacche, verdure e carni magre . Se questa fosse la nostra dieta, staremmo mangiando grassi benefici, antiossidanti, vitamine, carboidrati a combustione lenta e proteine a basso contenuto di grassi. Non staremmo mangiando cibi infiammatori e insulino come grassi saturi, grassi trans e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.
Scegliere gli alimenti più salutari del cuore è difficile. Ma ecco qui:
- Salmone: una fonte proteica più grassi utili
- Mirtilli: una fonte di carboidrati a combustione rapida con antiossidanti
- Noci: un'altra fonte proteica, ma con fibre e grassi utili
- Verdure a foglia verde di tutti i tipi: nelle verdure, il colore implica sostanze nutritive
- Riso integrale: carboidrati a digeribilità, a combustione lenta
Lisa Matzer, MD, FACC (drmatzer.com)
- Olio d'oliva
- Dadi di pesce
- Frutta
