Sommario:
- Milioni limitati dai sintomi dell'artrite
- Cuocia il tuo broccolo per massimizzare i nutrienti
- Trovare opzioni salutari sui blog alimentari
Ti sentiresti meglio della tua visita dal medico se li includesse chiedendo informazioni sulla tua alimentazione, sul programma di sonno, se o non sei esercizi, i tuoi livelli di stress e addirittura suggerisci l'agopuntura?
Secondo i ricercatori delle lezioni di Bravewell Collaborative su Salute e Benessere, potrebbe aiutare a concentrarsi sul trattamento dell'intera persona piuttosto che su una malattia. Questo approccio è chiamato medicina integrativa e alcuni esperti ritengono che questo sia il futuro dell'assistenza sanitaria.
"Non abbiamo un sistema sanitario in America, abbiamo un programma di gestione della malattia", ha detto Andrew Weil, MD, direttore del Arizona Center for Integrative Medicine presso l'Università dell'Arizona.
L'obiettivo della medicina integrativa è fornire ai pazienti competenze per migliorare la loro salute generale con la speranza che possa prevenire futuri problemi di salute.
Milioni limitati dai sintomi dell'artrite
La metà dei 50 milioni di americani che soffrono di artrite non può svolgere attività quotidiane regolari a causa della malattia, secondo i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie.
L'aumento è in gran parte dovuto al crescente invecchiamento della popolazione e
"Sappiamo che l'obesità è fortemente legata all'osteoartrosi e l'artrosi del ginocchio è una delle condizioni più diffuse nella popolazione", ha detto l'autore dello studio principale, CDC epide miologo Kamil Barbour.
Il CDC si aspetta che 67 milioni di americani soffrano di artrite entro il 2030.
Cuocia il tuo broccolo per massimizzare i nutrienti
La prossima volta che prevedi di preparare i broccoli per cena, considera di cuocerlo a vapore.
Perché? Il broccolo è una buona fonte di sulforafano, un composto vegetale presente in natura che ha dimostrato di possedere forti proprietà anticancro. I ricercatori hanno scoperto che la cottura a vapore dei broccoli era il modo migliore per ottenere il più sulforaphane.
"Senape, ravanello, rucola, wasabi e altre verdure crocifere crude come coleslaw contengono tutte miroproteina, e abbiamo visto che questo può ripristinare la formazione di sulforafano ", ha detto Elizabeth Jeffery, ricercatrice presso l'Università dell'Illinois a Urbana-Champaign in una versione.
Trovare opzioni salutari sui blog alimentari
Ci sono migliaia di blog alimentari da consultare online, ma non tutti potrebbero non offrire le opzioni più salutari.
Un nuovo studio sul Journal of Nutrition Education and Behavior ha analizzato 96 ricette di sei blog alimentari popolari per due anni. Hanno trovato che i piatti più sani tendevano ad essere vegetariani o frutti di mare, con una media di circa 400 calorie. I piatti a base di pollo e carne erano in media di circa 600 calorie.
I ricercatori hanno anche notato che le persone dovrebbero controllare le dimensioni delle porzioni per assicurarsi che si sta mangiando la quantità che lo scrittore ha inteso.
Erinn Connor è uno scrittore di personale sanitario con dott. Sanjay Gupta
