Tutti amano il Mac n 'Cheese, specialmente i bambini. Questo mac viene caricato con purea di purea al 100%, una fonte di nutrimento. La purea offre un ottimo gusto cremoso e un colore familiare che i bambini amano e associano al formaggio, ma senza tutte le calorie e il grasso che si trovano solitamente nei mac e nel formaggio tradizionali. Nessuno saprà che questo preferito di famiglia è caricato con verdure sane e, come bonus aggiuntivo, ci vogliono solo 10 minuti per fare!
6 Serve
Butternut Squash Mac & Cheese
Ingredienti:
Mac n 'Cheese:
1 box rigatoni (1 lb.)
4 pacchetti 100% Butternut Squash Green Giant Veggie Blend-Ins
½ tazza di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
½ tazza di latte ridotto di grassi
½ tazza di formaggio cheddar bianco grattuggiato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
pizzico di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
¼ cucchiaino di pepe di Cayenna
¼ cucchiaino di noce moscata
Decorazione:
¼ di tazza di prezzemolo a foglia piatta, tagliato a pezzetti
1/4 di tazza di pane tostato senza glutine bruscoso
Istruzioni:
Porta ad ebollizione una grande pentola di acqua salata e aggiungi i rigatoni. Cuocere fino a quando è tenero, circa 8-9 minuti.
Mentre la pasta cuoce, in una padella larga aggiungere la zucca 100% vegetale a base di zucca, pollo a basso contenuto di sodio, latte magro ridotto, formaggio cheddar grattugiato, parmigiano, e portate a ebollizione.
Fate cuocere a fuoco lento per 2 minuti e lasciate che la salsa inizi a ispessirsi.
Aggiungere sale, pepe, pepe di Caienna e noce moscata grattugiata. Accendi il fuoco a fuoco basso e fai sobbollire finché la pasta non sarà completamente cotta. Mescolare frequentemente
Filtrare la pasta cotta e aggiungerla alla salsa di zucca. Mescolare fino a incorporare completamente la pasta con la salsa.
Servire nelle ciotole e guarnire con una spolverata di pangrattato senza glutine e prezzemolo tritato. Buon divertimento!
