7 Cose che un dietologo vuole sapere sull'essere sano Il cuore

Quando si tratta di mantenere il tuo ticker in perfetta forma, è fondamentale mangiare sano ed esercitare regolarmente.Shutterstock

Key Takeaways

Focus su grassi sani insaturi trovati in olio d'oliva e avocado e acidi grassi omega-3 presenti nel salmone.

Ridurre il sodio è fondamentale per ridurre la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore.

Carboidrati raffinati non salati e zuccheri semplici possono contribuire alle malattie cardiache, optate invece per i cereali integrali.

Avete sentito le statistiche: le malattie cardiache sono il n. 1 killer di uomini e donne negli Stati Uniti, con oltre mezzo milione di persone che muoiono di malattia ogni anno, secondo ai Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC). Ipertensione, colesterolo alto e fumo sono fattori chiave di rischio per le malattie cardiache - e circa la metà degli americani ha almeno uno di questi problemi.

Le buone notizie? Le malattie cardiache sono in gran parte prevenibili e gestibili attraverso la dieta e i cambiamenti dello stile di vita. Ma sapere cosa è più importante concentrarsi su (dieta? Esercizio fisico?) Può sembrare opprimente. Continuate a leggere per sapere che cosa conta davvero quando si tratta di salute del cuore in modo da poter mantenere il ticker in perfetta forma.

1. Il colesterolo non è il nemico

Contrariamente a quanto si può aver sentito in passato, il colesterolo contenuto negli alimenti (noto come colesterolo alimentare) non aumenta necessariamente il livello di colesterolo nel sangue. In effetti, studi recenti hanno rilevato che per la maggior parte delle persone il colesterolo nella dieta ha un impatto minimo o nulla sui livelli di colesterolo nel sangue e la raccomandazione di limitare il colesterolo nella dieta è stata effettivamente rimossa dalle Linee guida dietetiche 2015 per gli americani. La più grande influenza sul livello di colesterolo nel sangue è il mix di grassi e carboidrati nella dieta - non la quantità di colesterolo che si mangia dal cibo, secondo la Harvard T.H. Chan School of Public Health a Boston. La linea di fondo? Uova e gamberetti tornano nel menu!

2. Il grasso può essere il tuo amico

Mentre i grassi "cattivi" saturi e quelli transessuali devono ancora essere limitati il ​​più possibile, i grassi insaturi sani come quelli che si trovano nell'olio di oliva e negli avocado sono buoni per la salute del cuore. Un altro tipo di grasso con super poteri? Acidi grassi Omega-3, che si trovano nei pesci grassi come il salmone. Gli Omega-3 possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, abbassare la pressione sanguigna, ridurre la coagulazione del sangue e ridurre il rischio di ictus e insufficienza cardiaca, secondo la Mayo Clinic. Quindi fai diventare grassi sani una parte normale della tua dieta. Basta ricordare che anche i grassi sani sono ricchi di calorie, quindi la moderazione è la chiave.

3. Il latte senza grassi è ancora il re

Recentemente, c'è stato un sacco di clamore sul passaggio al caseificio grasso intero. Per impostare le cose in modo corretto, questo non è consigliato dai dietisti registrati. La ragione? Il grasso nei prodotti lattiero-caseari è grasso saturo non sano, quindi è sempre meglio optare per prodotti lattiero-caseari senza grassi o grassi (1 per cento) quando possibile.

4. Si dovrebbe ancora evitare l'agitatore di sale

Ridurre il sodio è fondamentale per abbassare la pressione sanguigna e, a sua volta, migliorare la salute del cuore. Bandire la saliera dal tavolo quando si mangia e quando si cucina è un ottimo primo passo, ma è anche importante essere consapevoli delle fonti nascoste di sodio negli alimenti. Gli alimenti trasformati, in scatola e preparati sono noti per essere caricati con sale. Una lattina di zuppa, ad esempio, può metterti vicino ai 2.300 milligrammi di limite di sodio per il giorno! Limitare il più possibile gli alimenti trasformati è un buon consiglio per chiunque, ma per quelli che soffrono di pressione alta, è ancora più cruciale.

5. I carboidrati contano, anche!

Quando si tratta di salute del cuore, i grassi e il sodio di solito sono al centro della scena, ma è altrettanto importante tenere sotto controllo i carboidrati. Carboidrati raffinati non salutari e zuccheri semplici (che si trovano nel pane bianco e pasta, bevande zuccherate, dessert e altro) possono contribuire alle malattie cardiache causando infiammazione e danni alle pareti delle arterie. Quindi getta via i cereali e i biscotti zuccherini e opta per cereali integrali come l'avena tagliata d'acciaio e dolci sani come le mele, invece. Il tuo cuore ti ringrazierà

6. Sedersi è il nuovo fumo

La dieta è incredibilmente importante quando si tratta di migliorare la salute del cuore, ma non è l'unico pezzo del puzzle. Infatti, una meta-analisi di 47 studi pubblicati nel gennaio 2015 negli Annals of Internal Medicine ha rilevato che indipendentemente dalla dieta e dall'esercizio fisico, sedersi regolarmente può aumentare il rischio di sviluppare diabete di tipo 2, cancro e, naturalmente, malattie cardiache. La morale della storia? Limita la quantità di tempo che trascorri seduti ogni giorno, e alzati e spostati spesso se ti siedi alla scrivania tutto il giorno.

7. È giusto chiedere aiuto

Apportare cambiamenti salutari allo stile di vita, come mangiare cibi sani e fare attività fisica, può aiutare molto a migliorare la salute del cuore, ma non sempre è possibile sistemare tutto. Se hai alcuni dei marcatori di malattie cardiache come l'ipertensione e il colesterolo alto, lavora a stretto contatto con il tuo medico per sapere quando dieta ed esercizio fisico sono sufficienti e quando i farmaci potrebbero essere necessari.

Ricorda: non hai scegliere un regime rispetto all'altro. In altre parole, solo perché si prendono i farmaci non significa che la dieta sana dovrebbe uscire dalla finestra!