Fin da quando aveva 13 anni, Ruby Gettinger ha lottato con il suo peso. Ha superato le scale a più di 700 sterline e ha subito le umiliazioni e le crudeltà che derivano dall'essere obesi. Ma era il triste avvertimento di un dottore che alla fine sorprese il medico, 34 anni, nel fare i cambiamenti necessari per perdere peso e migliorare la sua salute.
Quando arrivò a 400 sterline e si ritrovò in perdita per come perdere con successo il resto del peso, Gettinger ha convinto gli amici a creare un documentario amatoriale sul suo rapporto con il cibo e il suo percorso di perdita di peso. "Volevo scoprire se questo è mentale, fisico, spirituale o emotivo", dice. "Volevo sapere la verità dietro la mia obesità".
La verità, scoprì, era che era dipendente dal cibo. Un mangiatore emotivo, ha usato il cibo per il comfort. Lei non ha mangiato pasti; piuttosto, ha continuato a mangiare dolci e patatine tutto il giorno. Rompere questa abitudine richiederebbe molto più della semplice forza di volontà. Aveva bisogno di un team di supporto.
Così, quando la Rete Stile offrì di trasformare il suo documentario per la perdita di peso in un programma di realtà, Prontamente accettò. Ora lavora con un personal trainer, un terapeuta e un nutrizionista. Ora alla sua terza stagione, "RubFood è ovunque, è in chiesa, al cinema e in ogni evento sociale a cui vai. Non mi importa se hanno il sedano e le carote fuori, sai che c'è anche il formaggio, e chip e cose del genere Ed è quello che mi piaceva mangiare
Quando ho iniziato la dieta, ero furioso perché avevo letteralmente mal di testa per le prime due settimane. e patatine fritte - per mangiare pasti Mi ci sono voluti quasi tre mesi per tutto per dare il calcio.
Ora bramo cose come il pesce.Questa è la ragazza che non metterebbe mai del vero pesce in bocca.Non ho mai mangiato verdure. Ora mangio cose come broccoli e asparagi, tutto quello che puoi pensare è buono per te, lo sto mangiando. "Mostra" Gettinger rompe con successo i 350 chili e apprende come affrontare le tragedie della vita senza rivolgersi al cibo per il benessere . Gettinger ha anche scritto un libro di memorie di recente pubblicazione, "Diario di Ruby: Riflessioni su tutto ciò che ho perso e guadagnato", che racconta il suo percorso personale.
Gettinger ha parlato con Everyday Health della sua dipendenza da cibo e dei problemi di salute che l'hanno scioccata controllo del suo peso.
Salute quotidiana: mangiare diventa una dipendenza per te. Che cosa ti ha convinto di aver bisogno di rompere questa dipendenza?
Ruby Gettinger: Sono andato dal dottore e lui ha detto: "Ruby, stai per morire. Ti sto dicendo che ora sei un bomba a orologeria che sta per esplodere. " Ho avuto il diabete e un cuore ingrossato. Dovrei iniziare a prendere l'insulina. Dissi: "Non prenderò mai l'insulina". Voglio dire, ero irremovibile nel non farlo mai. Mi sentivo come se cedessi all'insulina che sto cedendo alla mia dipendenza.
Ho lasciato l'ufficio del medico e mi sono sentito morire. Ma mi ci sono volute tre settimane per dire finalmente "Ok, ho intenzione di fare qualcosa". Ma c'era una parte di me che pensava: "Forse è destinato a morire, non posso batterlo, non riuscirò mai a batterlo, forse ho finalmente raggiunto il mio scopo."
Salute quotidiana : Questo mostra quanto fosse forte la dipendenza da te.
Ruby Gettinger: Esattamente. Fino ad ora non mi ero reso conto che quella era la dipendenza da cibo che parlava.
Salute quotidiana: cosa significa essere dipendenti dal cibo?
Ruby Gettinger: Il cibo è ovunque. È in chiesa, al cinema e in ogni evento sociale a cui vai. Non mi importa se hanno il sedano e le carote fuori, sai che c'è anche del formaggio, e patatine e cose del genere. Ed è quello che mi piaceva mangiare.
Quando ho iniziato la dieta, ero furioso perché avevo letteralmente mal di testa per le prime due settimane. Stavo tremando. Sono passato dallo spuntino mangiando, caramelle e patatine, ai pasti. Mi ci sono voluti quasi tre mesi per tutto per dare il calcio.
Ora bramo cose come il pesce. Questa è la ragazza che non metterebbe mai del vero pesce in bocca. Non ho mai mangiato verdure. Adesso mangio cose come broccoli e asparagi. Tutto quello che potresti pensare è buono per te, lo sto mangiando.
Salute quotidiana: dovevi davvero cambiare il tuo palato.
Ruby Gettinger: Bene, questo è quello che è successo. Non sono andato in riabilitazione, ma in un certo senso, ho fatto. I tempi in cui ho avuto battute d'arresto, mi rendo conto ora che è stata la dipendenza a prendere possesso di me.
La cosa più grande che ho scoperto facendo questo spettacolo è che sono dipendente dal cibo. Ma ora ho bisogno di scoprire la radice della mia dipendenza. Ho bisogno di scoprire come sarebbe potuto essere così potente che mi ha portato a 716 sterline a un certo punto.
Salute quotidiana: hai perso così tanto peso. Ti senti meglio fisicamente?
Ruby Gettinger: Oh mio Dio, sì. Una delle lezioni più grandi che ho imparato è che mangiare bene e fare esercizio cambierà la tua salute. Lo farà davvero, davvero. Ho avuto il diabete, ma il mio medico ha detto che non ho bisogno di alcun farmaco ora. Il mio cuore ora sta scendendo in un cuore di dimensioni normali. Non è sorprendente?
Salute quotidiana: ti senti più energico?
Ruby Gettinger: Oh mio Dio, non mi sono mai spostato tanto quanto mi muovo ora. Lo adoro. Sono sulla cyclette reclinata, e lo faccio da 30 minuti di fila, e dico "Non mi sto sfidando abbastanza".
[Prima] Non potevo neanche camminare per cinque minuti - Voglio dire, Non potevo nemmeno respirare. Sono diventato una ragazza all'aria aperta. Amo anche la boxe. Se trovi ciò che ami, lo farai e non smetterai di farlo.
Salute quotidiana: hai anche avuto apnea notturna. Qualche miglioramento con quello?
Ruby Gettinger: Non mi sveglio più sentendomi come se stessi per morire, quindi è sorprendente. Ma vuoi sapere la cosa più sorprendente? Ora posso entrare nel bagno di un aereo. Ero su un volo da New York a L.A. Ho aperto la porta del bagno ed è stato come, "Non c'è modo." Ma sono entrato subito. Non potevo crederci! Ho chiuso la porta. Prima di perdere peso, non riuscivo nemmeno a passare attraverso la larghezza della porta. Tesoro, avresti pensato di aver appena vinto la lotteria. Ero la ragazza più felice di sempre.
Salute quotidiana: penso che sia un ottimo esempio del modo in cui dicono che quando hai perso peso, la tua mente non la vede subito. Vedi ancora quella ragazza grassa allo specchio.
Ruby Gettinger: Hai ragione. Due mesi fa, sono seduto lì a lavarmi i denti, guardandomi allo specchio, e all'improvviso sono andato, "Oh mio Dio." Intendo letteralmente stavo pensando, "Guarda quanto è piccola la tua faccia." Ho visto la mia mascella. Volevo girare la testa a destra e a sinistra. Era come se alla fine vedessi la mia faccia per la prima volta.
Salute quotidiana: a quella persona obesa là fuori che non ha iniziato a perdere peso ma vuole, quali sono le tue parole di saggezza?
Ruby Gettinger : La prima cosa che dico alla gente è che devi andare da un dottore. Se mia madre non mi avesse fatto andare dal dottore, sarei morto perché non sai cosa ti sta succedendo fisicamente. Una volta fatto, inizia con i piccoli passi. Fai una cosa ogni giorno per iniziare a diventare più sano. Fai un cambiamento. Cammina due volte nel tuo salotto avanti e indietro. Quindi vai alla tua casella di posta e poi al segnale di stop sulla tua strada. Poi la settimana successiva, invece di fare spuntini sui biscotti Oreo, fare uno spuntino con l'arancia. Sai, fallo un passo alla volta. Dico anche alle persone di scrivere tutto ciò che mangiano e le calorie contano.
Salute quotidiana: come ci si sente a sapere che hai ispirato così tante persone a cambiare vita?
Ruby Gettinger: Le persone vengono da me e mi dicono che loro Ho perso 40 sterline, hanno perso 80 sterline, e dicono: "Grazie a te, sto camminando ora, sto andando in bicicletta". E sono seduto lì a guardarli, e sto pensando, "Mi stanno ispirando a continuare."
Le persone mi chiedono: "Dove trovi la forza per farlo?" Ho iniziato a realizzare che tutti abbiamo la forza per farlo. Quando le persone mi dicono "Per causa tua ho perso …" dico "No, lo stai facendo, potresti starmi a guardare, e forse ti ho dato la spinta, ma tu sei quello che fa questo. Non sono con te ogni singolo giorno. Hai la forza - inizi a darti credito, perché lo stai facendo. "
