Masticare, bere, ridere, deglutire: sono attività quotidiane, ma possono tutte contribuire a un problema scomodo: gas e gonfiore.
Il gas è normale. Si accumula nel tratto digestivo come parte del processo di abbattere gli alimenti che si mangiano. Ingerisci anche l'aria tutto il giorno, il che aumenta solo l'accumulo di gas. Il tuo corpo deve rilasciare quel gas per alleviare il disagio, che si verifica per eruttazione e flatulenza.
"La persona media passa da 500 a 1.500 millilitri di gas al giorno, ma noi conteniamo solo 200 millilitri di gas intestinale in qualsiasi momento", dice Svetang Desai, MD, gastroenterologo presso il Duke University Medical Center di Durham, Carolina del Nord, che si riduce a produrre tra 1 e 4 pinte di gas al giorno e fa passare gas circa 14 volte al giorno.
Cause di gas
Lattina di gas si accumula in entrambi i tratti digestivi inferiore e superiore, e ci sono un certo numero di cause per entrambi
tratto digestivo superiore "L'ingestione di aria è il principale colpevole per il gas nel tratto digerente superiore", afferma Stephen Goldfinger MD, professore di medicina alla Harvard Medical School e gastroenterologo al Massachusetts General Hospital, entrambi a Boston.
Quando ingoia aria, ti entra nello stomaco e questo può portare a sentimenti di pressione e gonfiore. Per liberarsene, vomiti e rilascia la maggior parte del gas attraverso la bocca. L'intestino tenue assorbe il gas rimanente e parte di esso viene passato nell'intestino crasso e infine rilasciato attraverso il retto come flatulenza.
L'aria di deglutizione si manifesta in continuazione, ma certe abitudini possono aumentare l'aria che respiri "Deglutiamo alcuni millilitri di aria con ogni rondine", dice il dott. Desai. "Questo può aumentare con la gomma da masticare e fumare." Altre cause di eccesso di aria includono mangiare troppo velocemente, parlare mentre si mangia e bere con una cannuccia.
"Il gas del tratto digestivo superiore può anche verificarsi come conseguenza dell'ansia", dice Desai.
Apparato digerente inferiore Il gas nel tratto digestivo inferiore ha più a che fare con i cibi che mangi. "La fermentazione del cibo non digerito da parte dei batteri nel colon è una causa del basso gas del tratto digerente", afferma Goldfinger. Questo è spesso il risultato di mangiare cibi ricchi di fibre e carboidrati complessi, che non sono completamente digeriti dal sistema digestivo.
Alimenti come cereali integrali, fagioli, cavoletti di Bruxelles, asparagi, cavoli e altre verdure - come sani come lo sono per te in altri modi - contengono uno zucchero complesso chiamato raffinosio, che può innescare gas. Questi alimenti sono anche ricchi di fibre. Gli amidi, come le patate e la pasta, possono anche contribuire al gas.
Alcuni frutti contengono zuccheri, sorbitolo o fruttosio, zuccheri naturali che vengono utilizzati anche negli alimenti senza zucchero e possono peggiorare il gas.
I latticini contengono lo zucchero lattosio, che può essere difficile da digerire per alcune persone e può causare gas. In particolare, le persone con intolleranza al lattosio possono sperimentare gas dal mangiare latte, formaggio e altri prodotti caseari.
L'eccesso di gas nel tratto digerente inferiore è comune anche nelle persone con disturbi del malassorbimento, come la celiachia (una reazione al consumo di glutine ), dove si verificano difficoltà con l'assorbimento di alcuni nutrienti dal cibo.
Comprensione del gas e del gonfiore
Il gas può causare una serie di spiacevoli effetti collaterali e può essere un problema imbarazzante se si dispone di gas eccessivo. I sintomi possono includere frequenti eruttazioni, flatulenza, gonfiore e dolore addominale.
Il gonfiore è un sintomo particolarmente comune nelle persone con disturbi gastrointestinali funzionali, come la sindrome dell'intestino irritabile, la malattia infiammatoria dell'intestino e il diverticolosi. Tuttavia, il gas eccessivo potrebbe non essere sempre la causa di questo gonfiore. Uno studio pubblicato nel Journal of Neurogastroenterology and Motility nel 2012 ha scoperto che le persone con disturbi gastrointestinali funzionali che soffrivano di gonfiore non avevano più gas nei loro tratti digestivi rispetto a quelli con altri disturbi non funzionali del tratto gastrointestinale. In altre parole, maggiori sintomi di gonfiore non indicavano necessariamente più gas.
Gestione del gas
Se scopri che stai riscontrando problemi di gas, come dolore o fastidio e gas di passaggio, molto più della media, potresti prendere in considerazione facendo alcuni cambiamenti nella dieta e nello stile di vita. Questi suggerimenti possono aiutarti a ridurre il gas e renderti più a tuo agio:
- Limitare l'assunzione di alimenti che provocano gas, in particolare cavoli, cipolle, broccoli, cavolini di Bruxelles, grano e patate.
- Evitare bibite e altre bevande gassate
- Saltare gli alimenti che contengono sorbitolo, come cibi zuccherati artificialmente e chewing gum senza zucchero.
- Parlare con il medico delle intolleranze alimentari se si scopre che il lattosio o il fruttosio provocano gas
Si può anche considerare prodotti da banco (OTC) in grado di offrire sollievo dal gas eccessivo.
Se apportare cambiamenti nella dieta e nello stile di vita non contribuiscono a ridurre il gas scomodo, si rivolga al medico. L'eccesso di gas che si verifica insieme a stitichezza, diarrea o perdita di peso dovrebbe sempre essere discusso con il medico, dice Desai. Il medico può verificare eventuali altri problemi digestivi che potrebbero dover essere risolti.
