Mangiare bene è la chiave per gestire il diabete di tipo 2. Buone scelte alimentari sono fondamentali per le persone con diabete che vogliono ridurre i rischi per malattie cardiache, ictus e altri problemi di salute causati dal diabete.
"Quando a qualcuno viene diagnosticato il diabete di tipo 2, spesso hanno la sensazione che mangiare e il cibo è una cosa da conquistare ", afferma Michelle May, MD, un medico di famiglia certificato in pensione che pratica a Phoenix. Quella sensazione può sembrare travolgente. Infatti, secondo il dott. May, alcune persone possono mangiare prima di essere affamate, motivate dalla paura di avere l'ipoglicemia o un basso livello di zucchero nel sangue. Per un migliore controllo del diabete, May consiglia ai suoi pazienti di impiegare tecniche di alimentazione consapevole, un approccio al cibo che può aiutarli a gestire le loro diete e le loro vite.
Mindful eating si concentra sul sintonizzarsi sul proprio corpo per riconoscere i segnali di base della fame e notare primi sintomi ipoglicemici, come sensazione di vertigini o traballante, e poi mangiare con maggiore consapevolezza - prestando attenzione ad ogni boccone di cibo. "Devi essere preparato a mangiare quando è necessario, per rispondere ai segni del tuo corpo", dice May.
Mindful Eating Ends Diabetes Diet Frustrations
Può descrivere il mangiare consapevole come "mangiare con intenzione e attenzione". di pensare a "essere bravi" oa seguire una dieta per il diabete, May dice che i pazienti diabetici dovrebbero riflettere sul perché, quando, cosa e come mangiano.
Un paziente diabetico che usa tecniche di alimentazione consapevole può esprimere intenzione come "Voglio sentirmi bene", "Voglio essere sano" o anche "Voglio godermi il cibo in questa festa". I mangiatori attenti prestano attenzione all'esperienza alimentare "essere nel momento presente e notare quanto è buono il cibo, "dice May," e [consapevole che] mentre mangi, il godimento diminuisce man mano che ti abitui ai sapori e ti senti sazio. "Questo è il modo per smettere di mangiare.
Prestare maggiore attenzione a quando, perché, come, e ciò che mangi sembra facile. Ma "molte cose possono influenzare le tue scelte e la tua consapevolezza", avverte May. Tra le distrazioni più comuni da evitare sono mangiare mentre si guida, mangiare mentre si guarda la televisione, e concentrarsi sulla pulizia del piatto piuttosto che sul cibo stesso. Tali abitudini, dice May, non solo distraggono le persone da ciò che stanno mangiando, ma anche dal semplice piacere di mangiare.
L'uso di alimenti consapevoli rende il cibo che si mangia molto più soddisfacente. Le persone che sono acutamente consapevoli di cosa e come stanno mangiando sono "più propensi a gustare i sapori e le trame e l'atmosfera dell'esperienza alimentare", dice May, e possono anche godersi le loro vite più pienamente. "Se mangi troppo, ti senti letargico e dispiaciuto; se mangi la giusta quantità, ti senti energico, contento e pronto per la tua prossima attività ", spiega. Un rallentamento può anche aiutare a respingere l'obesità - uno studio ha scoperto che le donne di mezza età che corrono attraverso il cibo tendono ad essere più pesanti di quelle che assaporano ogni boccone.
Consapevolezza nella pratica
Mangiare in modo consapevole può aiutarti con successo gestire il diabete e tenere sotto controllo il peso, due problemi che spesso vanno di pari passo. Quando sei in sovrappeso, dice il dottore JoAnn Martin, 68 anni, di Phoenix, tutto quello che pensi è il cibo - "cosa posso mangiare e quando posso mangiarlo?" Con il mangiare consapevole, Martin imparò come ottenere il cibo dal suo stomaco piuttosto che dalla sua testa.
Martin è la madre di sette e ha guadagnato più peso dopo ogni gravidanza, con un picco di 300 sterline. Ha avuto il diabete per decenni e ha iniziato a necessitare di iniezioni di insulina nei primi anni '70, sviluppando infine la resistenza all'insulina. "Il mio zucchero era così fuori controllo", dice Martin, che si è reso conto di dover perdere peso per non rischiare la vita.
Dopo aver provato molte altre diete, Martin si è iscritto alla classe "Am I Hungry?" Di maggio, dopo averne sentito parlare tramite il suo assicuratore sanitario. Anche se ci è voluto del tempo per tutte le informazioni che ha imparato a registrare, alla fine ha fatto clic. Praticando il mangiare consapevole, dice Martin, è stata in grado di controllare cosa e quanto mangia: "All'improvviso ti viene in mente questa vocina che dice 'puoi smettere' o 'hai avuto abbastanza'".
Essere consapevoli di quando mettere giù la forchetta ha permesso a Martin di perdere 60 chili e ottenere un controllo migliore del suo diabete. Come spiega May, mangiare consapevolmente può farti sentire meno schiavo di una dieta per il diabete e aiutarti a goderti il cibo in maniera sana.
