Sommario:
Key Takeaways
Alcune ricerche hanno dimostrato che mangiare da 1 a 6 grammi di cannella al giorno può abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
Gli alimenti come i panini alla cannella contengono probabilmente troppo zucchero per avere effetti positivi sulla salute.
Ci sono farmaci disponibili per aiutare a gestire il diabete di tipo 2 (non menzionare una dieta compatibile con il diabete e un regolare esercizio fisico), ma alcuni ricercatori sospettano che potrebbe esserci una fonte più naturale di controllo della glicemia: cannella.
Anche se alcuni studi hanno studiato gli effetti della cannella sui livelli di zucchero nel sangue, non c'è t abbastanza prove per trarre conclusioni definitive ancora. "Non ci sono molte ricerche su questo", spiega Philip A. Kern, MD, endocrinologo e direttore del Barnstable Brown Diabetes and Obesity Center presso l'Università del Kentucky College of Medicine a Lexington. Ma c'è del potenziale.
Gli studi che hanno provato a misurare gli effetti della cannella sui livelli di zucchero nel sangue per quanto riguarda il diabete di tipo 2 sono stati piccoli e non ben controllati. In generale, uno studio affidabile è ampio (almeno da 500 a 1000 pazienti), i pazienti sono assegnati in modo casuale a gruppi diversi ed è in doppio cieco, il che significa che né i ricercatori né i soggetti sanno chi sta ricevendo il trattamento. Questo tipo di ricerche dettagliate e accurate non è stato fatto sul tema del ruolo della cannella nel diabete, afferma il dott. Kern, aggiungendo che i risultati dei piccoli studi condotti "sono dappertutto".
Tuttavia, alcune ricerche sono promettenti. Ad esempio, uno studio ha dimostrato che 30 persone che hanno consumato 1, 3 o 6 grammi di integratori di cannella sono stati in grado di ridurre i livelli di trigliceridi e di zucchero nel sangue.
"Alcuni studi riportano un beneficio e alcuni studi non riportano un beneficio ", dice Kern. La sua reazione iniziale era dubbia, ammette, ma dopo aver studiato la poca ricerca disponibile, gli effetti della cannella sono "probabilmente qualcosa che merita uno studio più ampio."
Cannella: Un Dash o un Dollop?
La quantità di la cannella necessaria per produrre un effetto positivo non è chiara. In alcuni studi clinici, alle persone con diabete veniva somministrato circa 1 grammo di cannella in una capsula - una quantità che è circa la dimensione della punta del mignolo.
Inghiottire quella quantità di polvere di cannella sarebbe decisamente dolorosa (e probabilmente non ha un sapore molto buono), quindi Kern dice che non dovresti provare ad ingerire la cannella da solo nel tentativo di abbassare la glicemia. Inoltre, non dovresti pensare di avere un grande beneficio per la salute espellendo una grande ciambella alla cannella o sorseggiando un cappuccino alla cannella: anche se ulteriori ricerche concludono che la cannella è di beneficio nell'abbassare la glicemia e nel gestire il diabete, Kern dice che sei tu " Non riusciamo ancora a ottenere un pass gratuito per i carboidrati, lo zucchero e le calorie aggiunti.
Quindi qual è il messaggio da asporto? Kern ritiene che non sia così tanto che le persone con diabete dovrebbero mangiare più cannella, ma che "forse [ha] una proprietà che potrebbe essere benefica". Aggiunge, "Se i ricercatori riuscissero a capire esattamente di cosa si trattava la cannella, si potrebbe progettare un farmaco che avrebbe come bersaglio quella proprietà benefica."
Quindi, dice Kern, se qualcosa proviene dalla cannella come agente per abbassare lo zucchero nel sangue , le raccomandazioni per i pazienti con diabete potrebbero essere sotto forma di un nuovo farmaco che ha catturato le proprietà della cannella, non necessariamente cambiamenti nella dieta.
