I cibi pronti confezionati come maccheroni al cartoccio e formaggio e le crostate per la colazione surgelata possono essere a buon mercato e ti riempiono, ma si collocano in fondo alla tabella dei cibi sani. Il tuo budget alimentare per il college potrebbe non essere molto, ma ci sono molte opzioni per un'alimentazione sana.
Strategie economiche per un'alimentazione sana al college
Invece di andare per qualsiasi cosa è in vendita per 99 centesimi o quello che sembra più facile, gli studenti universitari dovrebbero fare i compiti a casa mangiando sano con un budget:
- Acquista alla rinfusa. Entrare in un grande negozio di discount come Costco o Sam's Club può farti risparmiare soldi - il cibo (e le scorte) sono più economici se comprati in quantità maggiori. (Mamma o papà potrebbero essere in grado di aggiungerti al loro abbonamento solo per pochi dollari). Dividi e congela grandi confezioni di pollo o pesce fresco, crea una grande partita di un piatto preferito e congela porzioni extra per la settimana successiva, o prendi un gruppo di amici del college per andare a fare shopping con te.
- Clip coupon. Puoi risparmiare un pacco di cibi sani trascorrendo un po 'di tempo con le circolari dei giornali settimanali. Puoi anche ottenere i tuoi coupon online. Molte catene di supermercati e marchi alimentari li offrono sui loro siti Web.
- Ottieni una carta premio. Molti negozi di alimentari hanno un club di premi gratuito che ti dà accesso a prezzi speciali e di vendita. Iscrivetevi a questa carta di valore al negozio di alimentari più vicino al quale fate acquisti al massimo, afferma Gretchen Peyton, RD, dietista del Center for Partnership Medicine del Northwestern Memorial Hospital di Chicago.
- Controlla il corridoio del cibo surgelato. I pasti leggeri congelati sono una buona opzione per un'alimentazione sana purché siano a basso contenuto di sodio, calorie e grassi. Successivamente, aggiungere sacchetti di verdure surgelate al carrello. "I surgelati tendono ad essere più economici e sono altrettanto sani dei prodotti freschi", afferma Peyton. Leggi sempre le etichette per assicurarti di avere appena ottenuto il vegetale, senza salse aggiunte, condimenti e calorie. Puoi avere bacche tutto l'anno comprando anche quelle surgelate e sono perfette per fondere un frullato con latte, yogurt o succo d'arancia.
- Avere un piano menu "Organizza i tuoi pasti per il settimana e fare una lista della spesa ", suggerisce Peyton. Attenersi alla tua lista riduce le spese extra, gli acquisti d'impulso e gli sprechi di cibo. Cerca le ricette con ingredienti che si sovrappongono per limitare il numero di oggetti che devi acquistare.
- Fai il lavoro da te. Carote pre-tagliate, pezzi di pollo a cubetti e dips pre-fatti sono facili da afferrare e andare, ma costano molto di più del cibo che si sbuccia, si taglia e si mischia. Il mark-up è particolarmente elevato sulle cotolette di pollo; compra invece un pollo squamato, poi tira fuori e getta via la pelle. Molte ricette hanno un sapore migliore quando cucini il pollo con l'osso.
- Acquista nella stagione. Shopping per frutta e verdura che sono in stagione ti farà risparmiare denaro, e la raccolta fresca è spesso la più deliziosa. Guarda il giornale locale per i mercati degli agricoltori e le bancarelle che vendono prodotti coltivati localmente.
- Crea i tuoi menu intorno a scelte alimentari salutari. "Fai scorta di alimenti sani come pasta integrale, riso integrale e burro di arachidi ", dice Peyton. Puoi preparare una cena veloce e salutare con pasta integrale o riso aggiungendo un po 'di pollo e alcune verdure fresche. Un panino al burro di arachidi su pane integrale è economico, soddisfacente, sano e veloce quando hai bisogno di mangiare in fuga.
- Acquista marchi di negozi. Peyton suggerisce di optare per generici (no-name) o store- cereali di marca e altri alimenti per risparmiare denaro senza sacrificare la nutrizione. In un pizzico, un cereale a fibra alta, latte magro e bacche o una banana fanno una cena istantanea. Cerca anche zuppe povere di sodio con fagioli, verdure e pezzetti di pollo - aggiungi un'insalata e hai un pasto economico e salutare
- Cerca fonti proteiche meno costose. Hai bisogno di proteine nella tua dieta, ma forse non puoi sempre permettersi il costo del pollo fresco e della carne magra. Segui la strada vegetariana e scegli alcuni fagioli secchi meno costosi per alcuni pasti. Preparare una partita di chili vegetariano (congelare metà per un pasto veloce un'altra volta) e provare insalate di stile mediterraneo con pezzi di tonno, patate bollite fredde e una varietà di verdure leggermente cotte, come piselli e fagiolini.
Queste sono tutte modifiche semplici e facili che puoi fare oggi - e hai pensato che fare acquisti alimentari sani con un budget sarebbe stato più difficile rispetto all'esame di ieri.
