Snack più costosi di frutta e verdura | Sanjay Gupta |

La maggior parte degli americani crede che sia più costoso comprare cibi sani rispetto a cibo spazzatura e fast food, ma in realtà si può risparmiare soldi che mangiano frutta e verdura

Un nuovo studio del Centro per la scienza nell'interesse pubblico analizza i prezzi di frutta, verdura, snack e contorni in un grande negozio di alimentari a Washington DC in un giorno. Hanno confrontato i prezzi di frutta e verdura con spuntini e contorni comuni malsani.

Hanno trovato che il costo medio per porzione per le opzioni salutari era di $ 0,34 mentre le opzioni snack erano $ 0,67. Ad esempio, una mezza tazza di mele costa $ 0,26 e uno spuntino Fruit by the Foot è stato di $ 0,45. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti arrivò a conclusioni simili in uno studio del 2012 che considerava i costi medi delle porzioni.

"Sento regolarmente dai consumatori e da alcuni nutrizionisti sul campo che è troppo costoso mangiare sano", ha detto Margo Wootan, D .Sc., Direttore della politica nutrizionale presso CSPI e co-autore del rapporto. "Ma non è così chiaro."

Caratteristiche fisiche collegate al rischio di cancro

Puoi guardarti allo specchio e vedere cose che potrebbero metterti a maggior rischio di cancro?

Un nuovo studio sul diario Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention ha trovato una connessione tra l'altezza delle donne che hanno già attraversato la menopausa e se avevano il cancro. I ricercatori hanno scoperto che le donne più alte avevano maggiori probabilità di sviluppare tumori al seno, al colon, ai reni, alle ovaie e altri.

È risaputo che il colore dei capelli e il tono della pelle possono influire sulle probabilità di contrarre il cancro della pelle - teste rosse, persone con la fiera la pelle e quelli con occhi chiari hanno un rischio molto più elevato di sviluppare il melanoma rispetto a quelli con pelle e peli più scuri.

Scopri altri attributi fisici che portano un rischio potenzialmente più alto di cancro nel nostro slideshow.

Do Faulty Genes Causa allergie?

È probabile che i geni cattivi siano la causa di alcune allergie alimentari e ambientali, i ricercatori del John Hopkins Children's Center hanno trovato.

Tuttavia, questa nuova informazione non porterà a trattamenti migliori per le persone con gravi allergie.

"In questo momento, questi tipi di studi non hanno un enorme effetto sul trattamento", ha affermato Carla Davis, MD, direttore del programma di allergia alimentare al Texas Children's Hospital. "Ci dà più informazioni su chi potrebbe sviluppare allergie, ma non cambia il modo in cui le trattiamo."

Una luna piena può farti rimanere

Potresti avere più difficoltà a dormire bene quando c'è una luna piena fuori dalla tua finestra.

Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Current Biology ha rilevato che nei quattro giorni precedenti e successivi alla luna piena, i partecipanti allo studio hanno registrato una diminuzione significativa della qualità del sonno e una media di 20 minuti in meno di sonno. Anche la loro produzione di melatonina, un ormone che regola il ciclo del sonno, è diminuita.

I ricercatori hanno notato che non sono sicuri del perché gli umani potrebbero essere influenzati dalla luna, ma hanno detto che "il calo della melatonina è stato davvero inaspettato."

Invece, probabilmente aiuterà i medici a capire chi ha maggiori probabilità di sviluppare allergie e perché lo fanno. Davis ha osservato che "probabilmente non sono i geni stessi a svolgere un ruolo, ma l'interazione tra il gene e l'ambiente."

Erinn Connor è uno scrittore di questioni di salute con il dott. Sanjay Gupta