Gelati dietetici? Perché preoccuparsi? Questo è quello che hanno pensato anche gli staff di Lifescript. Ma se le restrizioni dietetiche ti impediscono di concludere il vero affare, il gelato "più sano" potrebbe essere la tua unica scelta. Scopri quali marche hanno ottenuto il voto nella nostra prova di gusto per il gelato dietetico …
Il gelato a basso contenuto di grassi, senza grassi e senza zucchero sembra una grande quantità di bla? Certo, lo fa Ma se il diabete, le malattie cardiache o altre condizioni ti impediscono di mangiare la cosa vera, non ti arrendere. Puoi avere il tuo gelato "leggero" e mangiarlo anch'io.
Come fai a sapere quale marca soddisferà i tuoi golosi? Quattordici membri dello staff Lifescript hanno testato cinque marchi e otto sapori. Ognuno è stato giudicato sulla sua consistenza (cremosa, densa, sottile), gusto (ricco, dolce, insipido) e retrogusto. Nessuno ha avuto ragione Come nel nostro test del gusto non scientifico, ma alcuni si sono avvicinati. (Alcuni hanno anche effetti stimolanti sui nostri tratti digestivi).
Ecco come sono andati, dal peggio al meglio:
Häagen-Dazs Five, Brown Sugar Dimensione: 1/2 tazza Grado: F Conoscete quel vecchio detto: "Urlo, urli, urliamo tutti per il gelato "? I nostri tester stavano urlando, non solo per questo sapore "unico". Un commento dice tutto: "Sembrava vomitare, odorava di caffè e sapeva di merda." Altri moderarono le loro lamentele: "Acido "E un" cattivo retrogusto "ha descritto meglio questo gelato. Molti sono stati immediatamente disattivati dal colore senape. Il prodotto completamente naturale ha ingannato un tester in un primo momento. "Il sapore iniziale era sopportabile, ma il retrogusto immediato era terribile." Il dissenziente solitario disse: "Non era terribile, ma devi acquisire un gusto per questo. È troppo strano ed estraneo al sapore. " Dreyer's Slow Churned No Sugar Aggiunto, Napoletano Grado: D + Chi conosceva Lifescript i membri del personale erano un gruppo di puristi di gelati? La combinazione di tre sapori - cioccolato, vaniglia e fragola - non ha volato. Un altro "non riusciva a distinguere il Lovin 'Scoopful Churned Light, Yummy Cake & Cookie Dough Grado: C- Non c'era molto amore per questo. Breyers Smooth & Dreamy, Strawberry Cheesecake Grado: C Liscia? Sicuro. Sognante? Non così tanto. I tester sono stati divisi sul fatto che lo avrebbero messo in una ciotola a casa. Un altro disse: "Ha un sapore come la spazzatura alla cheesecake! Immagino che qualcuno abbia preso un cheesecake perfettamente buono, tagliato la crosta, calpestato e scaricato in acqua. " Ma alcuni tester hanno trovato le qualità di riscatto:" Ho amato il sapore di shortcake alla fragola "(abbastanza vicino). Clemmy's Sugar-Free, Chocolate Grado: C + In primo luogo, il bene: "Questo era il mio preferito. E 'stato semplice, cioccolatoso e soddisfa pienamente la mia voglia di gelato ", ha detto un fan. Breyer Double Churn Fat Free, Chocolate Fudge Brownie Grado: B I nostri assaggiatori hanno avuto un rapporto di amore-odio con questo. Che cosa li ha spenti? Breurn Double Churn No Sugar Added, Vanilla Grado: B Nostro i testers hanno dato due pollici in su per la sua consistenza cremosa e una piacevole quantità di dolcezza. Miscele, biscotti e crema Yogurt a lievitazione lenta di Dreyer Contiene colture vive e attive Grado: B + Questo gelato al mix di yogurt era il preferito del gruppo. (Questo potrebbe aver avuto qualcosa a che fare con il fatto che molti tester erano fan dei biscotti e della crema - dopo tutto, è il 9 th il sapore più popolare negli Stati Uniti)
Calorie: 230
Grasso totale: 12 g
Zuccheri: 23 g
Nessuno dello staff di Lifescript ha detto che avrebbe affrontato di nuovo il gioco di questo tipo - anche se fosse gratis.
Anche la buona cosa. Anche se ha 6 grammi in meno di grasso rispetto alla normale vaniglia di Häagen-Dazs, questo gelato ha segnato il nostro indice di calorie, grassi e zuccheri.
Dimensione del servizio: 1/2 tazza
Calorie: 90
Grasso totale: 3 g
Zuccheri: 4 g
"Ci sono troppe cose che succedono nella mia bocca allo stesso tempo", ha detto uno sconcertato tester.
Ma una persona potrebbe: "Il cioccolato è amaro, ma la fragola è buona".
Non era solo il sapore a non piacere: un retrogusto sgradevole e un "cartone" trama aggiunta alla loro avversione.
Le buone notizie per coloro che hanno leccato le loro tazze Dixie pulite? Il suo profilo sano. Una mezza tazza contiene solo 90 calorie, 3 grammi di grasso e 4 grammi di zucchero, tra i migliori valori nutrizionali della nostra lista.
Non ha ancora ingannato un tester: "Era buono, ma potevo dire che era gelato dietetico. "
Dimensione della dose: 1/2 tazza
Calorie: 130
Grasso totale: 3,5 g
Zuccheri: 17 g
I creatori sono riusciti a mettere a fuoco le basi - la base di gelato alla vaniglia. Alcuni tester hanno notato una texture "granulosa". "Sembra che lo zucchero non sia stato completamente mescolato, un po 'come la carta vetrata", ha detto uno.
Hanno anche storciato il naso al sapore. "Il gelato in sé era un po 'fuori. Assomigliava alla vaniglia, ma non ", si lamentava.
" Ha un sapore strano e finto ", disse un altro. Altri pensavano che fosse troppo dolce.
La sua unica grazia salvifica? "L'impasto dei biscotti è buono", hanno detto molti membri dello staff.
Tuttavia, un tester ha ritenuto che Lovin 'Scoopful fosse un po' avaro con i componenti aggiuntivi. "Preferisco pezzi di pasta biscotto più grandi."
Guarda le foto del test del gusto del gelato nel nostro slideshow!
Dimensione della dose: 1/2 tazza
Calorie: 120
Grasso totale: 3,5 g
Zuccheri: 20 g
Ispirato da un amato dessert, la sua dolcezza esagerata ha travolto le tavolozze dello staff. (Non c'è da meravigliarsi, con 20 grammi di zucchero per porzione.)
"Questo non ha un sapore remoto naturale", ha detto un tester. "Lo sciroppo di fragole era un po 'opprimente."
Dimensione: 1/2 tazza
Calorie: 200
Grasso totale: 16 g
Zucchero: 0
Un altro era entusiasta del" suggerimento di marshmallow "che ha colpito le papille gustative.
Ora il non-così-buono:" Slimy "E un" retrogusto metallico "era il sentimento echeggiato da pochi. Un tester ha pensato che il sapore fosse "agrodolce".
È interessante notare che anche la sua etichetta nutrizionale. La maggior parte dei tester ha parlato della sua travolgente dolcezza, eppure Clemmy ha 0 grammi di zucchero.
Ma i 16 grammi di grasso per porzione da 1/2 tazza (la maggior parte dei gelati sulla nostra lista) rendono questo gelato davvero dolceamaro.
Dimensione della dose: 1/2 tazza
Calorie: 110
Grasso totale: 0 g
Zuccheri: 15 g
Un bel po 'di persone hanno scavato la ricchezza di questo gelato ("molto simile alla mousse e decadente") e hanno trovato gustosi i biscottini. "Molto cremoso e delizioso - che meraviglia!" Esclamò uno. La maggior parte ha trovato questo "formidabile come sostituto di gelati non più sani".
Ma c'erano alcuni dissidenti. Uno aveva un problema con le "cose strane e masticabili" (traduzione: i pezzetti di biscotto al cioccolato fondente). Un'altra persona pensava che fosse "troppo ricco e troppo dolce".
Vale anche la pena notare che uno diceva: "Era buono ma la trama sembrava appiccicosa, quasi come Silly Putty."
Devi consegnare a Breyers, che ha raggiunto tale decadenza con 0 grammi di grasso (grazie al processo "doppio tasso di abbandono", che riduce significativamente la dimensione del grasso corporeo, dice la ditta.)
Dimensione della dose: 1/2 tazza
Calorie: 80
Grasso totale: 4 g
Zuccheri: 4 g (naturale)
Ma molti non erano troppo dolci con questa versione senza zucchero, anche se la vaniglia è il sapore più venduto negli Stati Uniti. "Gusto e retrogusto" artificiale, leggermente metallico.
Tuttavia, solo 3 persone su 14 hanno dichiarato di averlo fatto passare nel corridoio del congelatore, rendendolo uno dei gelati più popolari.
Un membro dello staff ha pensato condimenti gustosi sarebbero impr ove esso. Un altro ha detto: "È abbastanza buono per soddisfare una brama e non potrei dire che fosse californiano".
E per solo 80 calorie e 4 grammi di zucchero naturale, puoi leccare una tazza da 1/2 tazza porzione delle cose dolci.
Dimensione: 1/2 tazza
Calorie: 120
Grasso totale : 4 g
Zuccheri: 15 g
La giusta quantità di la dolcezza, la ricchezza e la mancanza di retrogusto hanno vinto gli applausi, soprattutto alla luce del suo profilo più sano. "Questo non ha un sapore privo di grassi, senza zucchero o qualsiasi altra cosa!"
L'aspetto negativo era la consistenza di un osso scelto dallo staff. "Spumoso", "come Silly Putty" e bit troppo piccoli erano solo alcune delle lamentele su questo preparato di Dreyer.
Un tester aveva un reclamo - e suggeriva un cambio di nome: "Dove sono i pezzi di biscotti ?! Dovrebbero chiamarlo "Biscotto- Briciole e Crema." "
Abbiamo dovuto fornire dei punti bonus anche per questo, perché contiene culture vive e attive, che promuovono una sana digestione.
Hai un dente dolce?
Conosci la differenza tra un desiderio di zucchero occasionale e un goloso? Scoprilo con il nostro quiz.
Dai un'occhiata al post sul mio blog rispondendo ad alcune domande e commenti del nostro lettore. E leggi l'editoriale del rapporto di Vani con il gelato. Condividilo con i tuoi amici (è gratuito iscriversi!) E aggiungi il segnalibro in modo da non perdere neanche un singolo post!
