Produce circa 2 dozzine di brownies
- 6 cucchiai Shedd's Spread Country Crock® Calcio + Vitamina D
- 3/4 tazza gocce di cioccolato semidolce
- 2 grandi uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di purea viola (vedere la ricetta di Chef subdolcisciente n. 1)
- 1/4 di tazza più
- 2 cucchiai farina per tutti gli usi
- 1/4 tazza di crusca d'avena
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Spruzzare solo il fondo, non i lati , di una teglia da forno da 9 pollici.
Sciogliere il Crack® Crick® Spread Country Crock® più vitamina D e gocce di cioccolato insieme in una doppia caldaia o una ciotola di metallo sopra l'acqua bollente (o in un forno a microonde, controllando ogni 15 secondi). Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare un po 'la miscela. Nel frattempo, in un'altra ciotola, mescolare insieme le uova, la vaniglia, lo zucchero e il purè viola. Unire questa miscela di uova viola con la miscela di cioccolato raffreddata.
In una terrina mescolare insieme farina, cacao in polvere, crusca d'avena e sale. Aggiungere questo al composto di cioccolato e mescolare accuratamente. Versare l'intera miscela nella teglia.
Cuocere per 30-35 minuti, fino a quando uno stecchino non esce pulito. Lasciare raffreddare completamente in padella prima di tagliare i brownies e usare un coltello di plastica o burro. Spolverare con zucchero a velo, se lo si desidera.
Mantiene per una settimana in frigorifero, coperto ermeticamente.
