Alimenti che possono scatenare il tuo IBS |

Quando hai la sindrome dell'intestino irritabile, decidere cosa mangiare è spesso una sfida. Potresti sapere di alcuni alimenti che scatenano i tuoi sintomi IBS, ma altri alimenti di cui non sei così sicuro potrebbero anche essere collegati al tuo IBS.

Anche se vorrai lavorare con il tuo medico e dietologo per determinare lo specifico alimenti che innescano IBS per te, alcuni cibi sembrano essere un problema per la maggior parte delle persone con IBS, secondo Kristi King, MPH, RD, un dietologo clinico al Texas Children's Hospital di Houston.

Ecco lo scoop sugli alimenti che ti di solito vuoi evitare se hai IBS.

IBS Trigger: cibi grassi

Stai guardando quelle patatine fritte? Mettili da parte per una scelta più salutare. I medici sanno da tempo sul legame tra cibi grassi e IBS, ha detto William D. Chey, MD, professore associato di medicina interna presso il sistema sanitario dell'Università del Michigan ad Ann Arbor. Tutto ciò che è grasso o fritto potrebbe potenzialmente innescare il tuo IBS.

IBS Trigger: alcol e caffeina

Può essere difficile ridurre alcol e caffeina, ha detto King, ma il rischio di sintomi dolorosi e fastidiosi dell'IBS potrebbe essere solo abbastanza da motivarti a stare lontano. Detto questo, potresti non dover evitare di assorbire del tutto. "Alcune persone con IBS trovano che sono in grado di tollerare il vino ma non la birra", ha detto.

Per quanto riguarda la caffeina, potresti non dover rinunciare per sempre alle tue fonti di java o ad altre fonti di caffeina, ma limitare il consumo potrebbe aiuta a evitare i sintomi.

Trigger IBS: Think FODMAP

Un acronimo dal suono strano potrebbe contenere la chiave per gli alimenti che dovresti evitare per prevenire i sintomi dell'IBS. FODMAP è sinonimo di oligosaccaridi fermentabili, monosaccaridi e polioli. Alcuni alimenti contenenti ingredienti FODMAP includono:

• Latticini, che contengono lattosio
• Miele, sciroppo di mais ad alto fruttosio, mele, anguria e molti altri frutti e verdure, che contengono tutti alti livelli di fruttosio
• Segale, grano, pesche, anguria, legumi, cipolle e aglio, che contengono fruttani
• Pere, cavolfiori, funghi e caramelle e caramelle senza zucchero, tutti contenenti polioli

Uno studio pubblicato sul Journal of Gastroenterology e L'epatologia nel 2010 ha riportato per la prima volta il beneficio di evitare gli alimenti con FODMAP per le persone con IBS. Da allora, ricercatori e medici hanno approfondito i possibili benefici di una dieta FODMAP bassa per IBS.

"Molti dei nostri pazienti hanno avuto ottimi risultati sulla dieta FODMAP", ha detto King. Tuttavia, ha sottolineato che non stai necessariamente evitando questi cibi per sempre. Invece, usi un approccio dieta-eliminazione, in cui non mangi i cibi FODMAP per due settimane, e poi li aggiungi gradualmente alla tua dieta per vedere quali potrebbero scatenare i sintomi.

Innesco IBS: Glutine

Gli alimenti senza glutine sono un mercato in espansione, ha detto il dottor Chey. Ci sono rapporti aneddotici che le diete senza glutine possono aiutare quelli con IBS anche se non hanno la celiachia, ha aggiunto. Ciò è supportato dal fatto che alimenti come il grano e la segale sono nella lista dei cibi FODMAP. Alcuni prodotti contenenti glutine presenti in molti alimenti includono grano, orzo e segale. "Ci sono persone là fuori che sono sensibili ai vari alimenti", ha detto Chey. "Potrebbe essere correlato al fatto che questi alimenti sono altamente fermentabili, o potrebbe essere correlato al fatto che questi alimenti contengono proteine ​​che irritano il tratto gastrointestinale . "

Trigger IBS: alcune parole finali per una migliore digestione

Per mantenere la dieta IBS in linea in un modo che è il migliore per controllare i sintomi:

1. Considerare di lavorare con un dietologo per indirizzare il gas correlato al cibo e altri Sintomi IBS. Altrimenti, potresti rischiare di devastare il tuo apporto nutrizionale. "Seguire una dieta per IBS non è facile da fare senza un dietista e un medico, ed è potenzialmente dannoso limitare gli alimenti senza accertarsi di essere nutrizionalmente responsabili", ha detto Chey. Ad esempio, notate King, se i vostri sintomi migliorano con una dieta priva di lattosio, potreste non assumere una quantità sufficiente di vitamina D senza supplementi o ulteriori indicazioni nutrizionali. Questo potrebbe metterti a rischio di osteoporosi.
2. Bere molta acqua, soprattutto in estate, per aiutare la digestione.
3. Evitare cibi molto caldi e molto freddi. Gli alimenti a temperature estreme sembrano aumentare il rischio di sintomi, ha detto King.
4. Prova a mangiare da cinque a sei piccoli pasti al giorno invece di tre pasti più grandi. Questo dovrebbe rendere le cose più facili per il tuo sistema digestivo.