Nell'episodio di questa settimana incontriamo la famiglia Black, che ama una ciotola confortante di spaghetti e polpette. Ma fatto con grasso di carne macinata e salsiccia, pane bianco calorico e un sacco di formaggio, il piatto ha oltre 1600 calorie, 70 grammi di grassi e 6000 milligrammi di sodio per porzione! Gli chef si mettono al lavoro creando una ricetta con tutto il sapore tradizionale, ma una frazione del grasso e delle calorie.
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