Trucchi da cucina:
Lascia che i bambini siano coinvolti nella preparazione dei pasti: può mescolare, strappare erbe e usare formine per biscotti per creare forme divertenti.
Avvolgete le verdure in salse, muffin e pastella per pancake.
Rinnova il pasto del tuo ristorante preferito da tuo figlio, come la pizza o il takeout cinese a casa.
Quando i tuoi bambini si arricciano il naso ai piselli per la quarta volta, tu - come molte mamme - potresti decidere di gettare la spugna. E sentiamo il tuo dolore! Con orari impegnativi, è difficile trovare il tempo per preparare una cena nutriente, per non parlare di vederlo gettare attraverso la stanza con disgusto.
Ma l'ultima mamma-on-the-go Tamera Mowry-Housley (sul serio, lei è un'attrice , madre di due figli e co-conduttrice del talk show quotidiano The Real ) condivide alcuni dei suoi segreti per non solo far mangiare sano il suo bambino, ma anche per goderselo.
Se lei può ottenere la sua Aden di tre anni che mangia uva, zucchine e carote, così puoi! Ha collaborato con Uncle Ben's nel loro Ben's Beginner's Cooking Contest per aiutare a diffondere la parola sul rendere divertente e giocosa la cucina, e connettersi con i tuoi figli attraverso la preparazione di pasti sani.
Ecco i suoi migliori consigli per intrufolarsi nella nutrizione e preparare i pasti "Family time" - il tutto mentre si destreggia tra un programma fitto di appuntamenti.
- Gioca con forme e colori. "I bambini adorano apprendere i loro colori e forme", afferma Mowry-Housley. Ne approfitta per cene a colori: pensa, un piatto arancione pieno di patata dolce, carote e riso stagionato - o fai notte arcobaleno e cerca di ottenere tutti i colori sul piatto della cena! Usa anche tagliabiscotti per tagliare o organizzare il cibo in forme divertenti. Fare in modo che i bambini siano entusiasti dell'aspetto visivo del pasto li rende meno propensi a concentrarsi sul fatto che stanno mangiando prodotti.
- Avere serate a tema. Un altro modo per rendere divertente il pasto è ricreare i pasti dal tuo i ristoranti preferiti dai bambini - come la pizza, il takeout cinese o il cibo messicano. I bambini si divertiranno a fare e mangiare! - i loro piatti preferiti a casa, ed è facile intrufolarsi in alcuni ingredienti sani. Saranno entusiasti di scavare in un burrito farcito con riso integrale, fagioli e verdure a foglia verde, o una ciotola di spaghetti e polpette di carne integrale con salsa di pomodoro agli spinaci.
- Riabilitare i preferiti dei tuoi bambini. "Aden Ama i pancake per colazione, pranzo e cena ", dice Mowry-Housley, quindi usa il mix di pancake integrali e poi aggiunge le verdure in purea per una dose di nutrimento." Mesco le verdure come carote, cavolfiori, zucchine e patate dolci e aggiungi altri ingredienti salutari come yogurt, banane e bacche, non ha idea che li metto nel suo mix di pancake, "dice" Puoi anche nasconderli in salsa di pomodoro. "Mi piace anche aggiungere zucchine frullate o cavolfiore ai muffin alla banana, mi sento benissimo come genitore perché so che sta ricevendo quella nutrizione, mi ritrovo a fare la risata malvagia dietro di lui - non hai idea di cosa stai mangiando amico! "
- Lasciali giocare a chef. Compra ai bambini il proprio grembiule e guanto da forno e tira su uno sgabello in modo che possano stare al bancone e farsi coinvolgere da me al prep, dice Mowry-Housley. "Aden ama mescolare e mescolerà i suoi pancake, il che è un ottimo modo per coinvolgere i bambini dato che non possono farsi del male", dice. Questo è anche un modo semplice per insegnare ai bambini cosa c'è nel loro cibo: "Ora Aden conosce gli ingredienti. Mi dirà che vuole dei pancakes indicando il latte e le uova perché in realtà sa che cosa c'è dentro. "
- Vai al loro ritmo. Mentre Mowry-Housley prova a presentare suo figlio a nuovi frutti e verdure , ha anche imparato che permettere loro di scoprire i prodotti secondo i loro termini è a volte la strada migliore. Dopo numerosi tentativi falliti di ottenere Aden per provare l'uva, si è concessa una pausa. "Ci ho provato con tutte le mie forze. Allora ero tipo, sai cosa? Lasciami solo un passo indietro ", dice. "Poi un giorno ha visto uva su un piatto e ha appena iniziato a mangiarli - Sono quasi caduto dalla sedia!"
- Quando si tratta di trovare il tempo per cucinare la cena durante la settimana, "la preparazione è solitamente ciò che si ottiene", dice Mowry-Housley. "Il tempo di cottura effettivo può essere inferiore a 20 minuti." Per semplificare il processo di preparazione, le piace fare la spesa prima dell'inizio della settimana e conservare frutta, verdure e cereali in contenitori per renderli pronti all'uso. Ti consiglia di investire in ciotole in acciaio inox con coperchi in modo da poter preparare e conservare i tuoi ingredienti nella stessa ciotola, risparmiando tempo e riducendo i piatti sporchi! Tiene anche i punti facili a portata di mano come il riso per microonde e i frullini per le uova che rendono facile unire un pasto in pochi minuti.
