MERCOLEDÌ, 15 febbraio 2012 - Se sei frustrato con una scala bloccata, è probabile che ci sia una spiegazione facile. Secondo i ricercatori del Sistema Sanitario dell'Università di Loyola a Melrose Park, in Illinois, quando le persone non riescono a perdere peso, gli stessi quattro fattori sono spesso da biasimare. Prima di iniziare qualsiasi dieta o piano di perdita di peso, è importante ricordare che un chilo di grasso equivale a 3.500 calorie, quindi per perdere un chilo, devi ridurre 500 calorie attraverso la dieta e fare esercizio ogni giorno. Sembra abbastanza semplice, ma questi facili errori potrebbero ancora ostacolare i tuoi sforzi.
1. Sottovalutando le calorie consumate. Il blocco di strada in cima alla tua perdita di peso potrebbe essere che stai semplicemente mangiando troppo. L'anno scorso, un sondaggio della Fondazione IFIC (International Food Information Council), un'organizzazione no-profit di educazione sanitaria, ha rilevato che un misero 9% degli americani può stimare con precisione quante calorie consumano ogni giorno, anche se due terzi degli americani sono su un certo tipo di dieta. Jessica Bartfield, MD, internista specializzata in nutrizione e gestione del peso presso il Gottlieb Memorial Hospital del Sistema Sanitario dell'Università di Loyola, suggerisce di annotare tutto ciò che si mangia, comprese bevande e piccoli morsi di cibo, per aumentare la consapevolezza di quanto si sta veramente consumando. Raccomanda anche di misurare le dimensioni delle porzioni a casa e di pianificare in anticipo di ordinare opzioni salutari nei ristoranti.
2. Sovrastimando l'attività e le calorie bruciate. D'altro canto, molti dieters oltre stimano quante calorie bruciano durante l'esercizio. Ricorda che non puoi sempre fidarti delle macchine cardio nella tua palestra - diversi studi hanno scoperto che il conteggio delle calorie del tapis roulant e della macchina ellittica sovrastima la tua combustione di ben il 10 percento. Inoltre, è importante ricordare che se vuoi perdere peso, non puoi mangiare di più solo perché hai lavorato. Invece, riempire con cibi ricchi di sostanze nutritive a basso contenuto calorico, ma ricchi di proteine e fibre.
3. Non mangi abbastanza spesso. Sai che dovresti fare colazione, ma se aspetti ore tra un pasto o uno spuntino, potresti rallentare il tuo metabolismo, dice Bartfield. È meglio fare colazione entro un'ora dal risveglio e mangiare un piccolo pasto o uno snack ogni tre o quattro ore durante il giorno.
4. Cattive abitudini del sonno. Buone notizie per chi ama colpire il sonnellino! Numerosi studi hanno collegato le corrette abitudini del sonno alla gestione del peso. "Gli studi hanno dimostrato che le persone che hanno meno di sei ore di sonno hanno livelli più elevati di grelina, che è un ormone che stimola l'appetito, in particolare per cibi ricchi di carboidrati e ipercalorici", dice Bartfield. "Inoltre, meno sonno aumenta i livelli di cortisolo, un ormone dello stress, che può portare ad un aumento di peso." Se hai problemi a dormire, prova ad allenarti al mattino per ridurre l'effetto dell'esercizio sul ciclo del sonno.
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