Quando Rete alimentare stella Robert Irvine messa su le sue abitudini alimentari e di allenamento per la salute di tutti i giorni, ha anche raccomandato questa ricetta come un nuovo modo di utilizzare avocado estivo. L'aggiunta di avocado aumenta il valore nutrizionale di questo piatto con una dose di fibre e di grassi monoinsaturi sani, che è stato associato a un ridotto rischio di cancro, malattie cardiache e diabete.
Dimensione della dose:
Rende 4 porzioni
Ingredienti:
Unire i seguenti ingredienti per un condimento semplice:
- 1 pizzico di paprika affumicata
- 1 pizzico di sale marino
- 1/4 cucchiaino. Senape inglese
- 1/4 tazza di yogurt puro, senza grassi
- 1 cucchiaio. Sugo alla Srirachia
Per l'insalata:
- 1 testa iceberg o lattuga bibb
- 4 pomodori cimelio, tagliati a fette sottili
- 4 once di formaggio blu sbriciolato
- 8 once di pancetta tritata precotta
- 2 avocado, tagliato a cubetti piccoli
Preparazione:
Mettete lattuga, pomodori e avocado su un piatto e condite con formaggio blu sbriciolato e pancetta tritata. Condisci sopra la salsa di yogurt.
Hai le tue ricette salutari? Condividili nella sezione commenti qui sotto e leggi di più da Robert Irvine qui.
Foto per gentile concessione di Robert Irvine
