Probabilmente già sai che la vitamina D può aiutarti a costruire e mantenere ossa forti. (1) Ma cosa succede veramente quando i nostri corpi ne hanno abbastanza, troppo o troppo poco? E in che modo la vitamina D influisce sulla nostra salute?
Per cominciare, sappi che questa cosiddetta vitamina solare è diversa dalle altre sostanze nutritive perché funziona anche come un ormone - un interruttore che si verifica quando il tuo corpo assorbe la vitamina. (1)
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La vitamina D è liposolubile, il che significa che il corpo può assorbirlo solo se consumato con cibi che contengono grassi, come avocado, pollo o burro di arachidi. Le persone che hanno difficoltà ad assorbire il grasso possono a loro volta essere predisposte a una carenza di vitamina D, che comporta il proprio insieme di rischi. (2)
Altrettanto importante è il ruolo della vitamina D nell'aiutare l'organismo a ricevere calcio e fosforo in quantità sufficiente. Questi minerali sono fondamentali per la costruzione e il mantenimento di ossa forti. L'assunzione di abbondante vitamina D è fondamentale per scongiurare condizioni come il rachitismo nei bambini, l'osteomalacia negli adulti e l'osteoporosi negli anziani (2), per esempio.
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Probabilmente hai vinto essere in grado di assumere abbastanza vitamina D solo attraverso la dieta. In effetti, i supplementi di sole e vitamina D sono le migliori fonti di questa vitamina. Potresti aver bisogno di un integratore se hai la pelle scura, copri il sole, vivi in una certa area geografica o sei obeso, anche se una moltitudine di fattori può influenzare la quantità di vitamina D necessaria per mantenere il tuo corpo in cima alla cima forma. (3)
Dopotutto, anche la vitamina D può influenzare la nostra funzione immunitaria, i livelli di infiammazione e la crescita cellulare (2).
Qual è la differenza tra vitamina D2 e D3?
Esistono due forme principali di vitamina D - vitamina D2 e vitamina D3 - e la differenza tra loro ha a che fare con la loro struttura chimica e il modo in cui sono fabbricati. (1) La vitamina D3 è la forma naturale di vitamina D che il corpo ricava dal sole.
Per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di vitamina D, non stressarti troppo sul tipo che stai attraversando cibo o integratori, ma tieni presente che a dosi elevate, la vitamina D2 è meno potente della vitamina D3. (1) Per questo motivo, il medico può raccomandare di integrare la dieta con vitamina D3. La maggior parte degli adulti ha bisogno di 600 unità internazionali (UI) di vitamina D al giorno per un'adeguata salute delle ossa, ma le raccomandazioni variano, e ancora una volta, una serie di fattori può influenzare l'assunzione raccomandata. (1) continua a leggere sotto
