Il 2014 ha visto una serie di risultati medici sulla dieta mediterranea, che è ricca di olio d'oliva, frutta, verdura e legumi. Nuovi studi hanno collegato gli effetti anti-infiammatori e antiossidanti della dieta per migliorare la salute, ridurre il rischio di malattia e la longevità complessiva.
Uno studio pubblicato questo mese suggerisce che le persone che seguono la dieta mediterranea possono effettivamente vivere più a lungo. I ricercatori hanno esaminato i dati dello studio sulla salute dell'infermiera, che ha monitorato lo stato di salute di circa 122.000 infermieri statunitensi dal 1976. Lo studio ha rilevato che le donne sottoposte alla dieta avevano telomeri più lunghi: sequenze di DNA che fungono da tappi per mantenere i cromosomi sfilacciati. I telomeri sono considerati un biomarcatore per l'invecchiamento e "telomeri più corti sono associati ad una ridotta aspettativa di vita", secondo lo studio.
Diversi studi precedentemente associavano la dieta mediterranea a un ridotto rischio di malattie cardiache ed eventi cardiovascolari come un ictus. Quest'anno, l'American Heart Association / American Stroke Association ha rivisto le linee guida sulla prevenzione dell'ictus per includere specificamente la dieta mediterranea. Pubblicato online sulla rivista Stroke, le nuove linee guida dicono "è probabile che una dieta povera di sodio e ricca di frutta e verdura, come la dieta mediterranea e DASH [Dietary Approaches to Stop Hypertension], riduca il rischio di ictus."
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Altre ricerche di quest'anno suggeriscono che la dieta mediterranea può ridurre le possibilità di sviluppare il diabete, indipendentemente dal conteggio delle calorie o dall'esercizio fisico. Uno studio separato ha rilevato che "una dieta mediterranea integrata con olio extravergine di oliva o noci" potrebbe invertire la sindrome metabolica, un gruppo di fattori che aumentano il rischio di diabete, malattie cardiache e infarto.
Uno studio ha esaminato il legame tra dieta e malattia renale cronica (CKD). "C'è una crescente evidenza che una dieta povera è associata a malattie renali, ma non è noto se i benefici di una dieta mediterranea possano estendersi anche alla salute dei reni", dice Minesh Khatri, MD, assistente professore di nefrologia presso il Columbia University Medical Center, in una dichiarazione. Il dott. Minesh e il suo team hanno analizzato i modelli alimentari di 900 persone nell'arco di sette anni e hanno scoperto che coloro che aderivano a una dieta di tipo mediterraneo avevano un rischio significativamente più basso di CKD.
Queste ultime scoperte aggiungono alla crescente evidenza che il Mediterraneo la dieta, con la sua enfasi su alimenti a base vegetale, grassi sani e cereali integrali, può avere un beneficio per tutto il corpo.
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