Se ti senti meglio di avere un hamburger e patatine per il pranzo perché hai ordinato una bevanda dietetica, non dovresti. Gli studi dimostrano che la soda dietetica potrebbe non essere migliore per voi rispetto alla normale soda. Anzi, potrebbe anche essere peggio.
Quasi il 60% degli americani beve regolarmente bevande dietetiche. Molti di loro credono che la soda dietetica li aiuti a perdere peso, ma ci sono prove crescenti che la dieta a base di sodio potrebbe effettivamente farti ingrassare.
Dieta soda e perdita di peso: quale ricerca ha rivelato
"La letteratura recente suggerisce che chi bere soda di dieta pesa più di quelli che non lo fanno.Questo non dovrebbe sorprendere nessuno.La bibita dietetica causa l'aumento di peso? Penso che sia la domanda sbagliata.Non penso che la gente dovrebbe bere soda dietetica, se hanno problemi di peso "Dice Darwin Deen, MD, medico di primo piano presso il Dipartimento di Famiglia e Medicina Sociale del Montefiore Medical Center nel Bronx, New York.
Di grande preoccupazione, bere soda dietetica è stato collegato allo sviluppo della sindrome metabolica. La sindrome metabolica è un gruppo di condizioni che includono l'estensione della circonferenza della vita, l'aumento della pressione sanguigna, l'aumento dei trigliceridi, i livelli più bassi di colesterolo buono e livelli elevati di zucchero nel sangue a digiuno. Avere tre o più di questi risultati aumenta il rischio di diabete e malattie cardiache. Ecco alcuni altri risultati della ricerca che dovresti sapere sulla bibita dietetica:
- Secondo il San Antonio Heart Study, più bibite dietetiche bevi, maggiori sono le probabilità che tu sia sovrappeso o obeso. Per ogni soda dietetica che bevi c'è un aumento del 65 per cento del rischio di diventare sovrappeso.
- Secondo il Framingham Heart Study, se bevi soda dietetica sei a rischio di aumento di peso e sindrome metabolica
- Secondo una ricerca fatta all'Università di Purdue, i ratti che sono stati nutriti con dolcificanti artificiali hanno guadagnato più peso rispetto ai ratti alimentati con zucchero normale.
- Risultati del Rischio aterosclerosi nelle Comunità Studio sponsorizzato dall'Istituto Nazionale Cuore, Polmone e Sangue, dimostrare che la carne, il cibo fritto e la soda sono tutti significativamente associati alla sindrome metabolica.
Dieta soda e perdita di peso: perché il guadagno di peso
Anche se i ricercatori non possono dire con certezza perché la dieta a base di sodio aumento di peso, ci sono diverse possibili ragioni. "Scoraggi i miei pazienti dal bere bibite dietetiche perché mentre non hanno calorie, sono creati per simulare la dolcezza di una normale soda, lasciando completamente saziate le papille gustative del bevitore, per esempio, prendi un sorso d'acqua e poi morde il tuo frutto preferito, quindi prova lo stesso esperimento con la dieta a base di soda, nota che il vero cibo ha un sapore piatto dopo aver bevuto soda ", spiega il dott. Deen. La distorsione del gusto può indurre il bevitore di soda alimentare a cercare cibi ipercalorici.
Un'altra possibilità è che le persone mangiano di più perché pensano che stanno risparmiando calorie bevendo una bevanda dietetica. Può esistere un legame diretto tra i dolcificanti artificiali e il desiderio di cibi ipercalorici. C'è anche la possibilità che il collegamento sia collegato a fattori sconosciuti che riguardano dieta, esercizio fisico o altre caratteristiche personali.
Soda dietetica e perdita di peso: il ruolo della caffeina
Sebbene la soda di dieta abbia meno calorie della normale soda, il contenuto di caffeina potrebbe essere più grande Secondo il Centro per la Scienza nell'interesse pubblico, una Coca-Cola da 12 once contiene 35 milligrammi di caffeina e una Diet Coke contiene 47 mg. A bassi livelli, la caffeina può stimolare l'energia, renderti più vigile e può essere utile per la perdita di peso. In quantità maggiori può causare nervosismo, aumento della frequenza cardiaca e difficoltà di concentrazione. Potresti anche avere sintomi da astinenza come mal di testa, irritabilità o depressione se interrompi improvvisamente l'assunzione di caffeina.
"Anche se la caffeina può essere utile per la perdita di peso, ti consiglio di prendere la tua caffeina dal caffè freddo, se hai bisogno di aggiungere zucchero, aggiungi il meno possibile per il gusto", dice Deen. "Consiglio ai miei pazienti di bere acqua. Per un'alternativa sana alla soda dietetica, prova ad aggiungere un terzo di succo di frutta all'acqua di seltz per una bevanda a basso contenuto calorico e non troppo dolce."
Anche se la relazione esatta di soda dietetica per l'aumento di peso e la sindrome metabolica non è chiaro, è ovvio che la bibita dietetica non deve essere considerata un'alternativa "salutare" alla soda normale.Quando si sceglie di bere qualsiasi soda, si sceglie di bere una bevanda che è solo meno sano per te come latte, succo o acqua.
