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Per qualcuno che ha avuto un attacco di cuore, tornare a una routine normale può essere complicato, specialmente quando la regolazione per una dieta sana per il cuore è così cruciale. Cambiare gli alimenti che comprate al mercato e il modo in cui li preparate a casa è una cosa, ma come vi attenete alla dieta sana per il cuore quando state cenando fuori?
La risposta è che non è facile, ma è fattibile In primo luogo, dovresti tenere presente che l'American Heart Association raccomanda una dieta equilibrata, ricca di frutta e verdura e che include cereali integrali, cibi ricchi di fibre e pesce grasso (come salmone, aringa e sgombro). Si raccomanda inoltre che la vostra dieta sia povera di grassi trans, grassi saturi e colesterolo. Ricordati di seguire queste linee guida quando stai mangiando.
"Dopo un attacco di cuore, dovresti iniziare un processo di modifica dello stile di vita che comporta una dieta sana per il cuore.La stragrande maggioranza dei pazienti con infarto può scoprire che cosa sono" Ho fatto qualcosa di sbagliato quando si tratta della loro dieta ", dice Andy Kates, MD, cardiologo al Barnes-Jewish Hospital e direttore medico del programma di prevenzione delle malattie cardiache presso la Washington University School of Medicine di St. Louis. E sapere cosa si può fare per ottenere la dieta sulla strada giusta è il primo passo.
Fare scelte dietetiche Smart Heart
Vedere un dietologo può essere una mossa molto utile per te, in termini di definizione della migliore dieta strategia per le tue esigenze individuali. Ma ci sono alcune cose che puoi affrontare da solo. Ad esempio, le dimensioni delle porzioni nei ristoranti sono spesso eccessivamente grandi e le voci di menu spesso non sono salutari. Ma puoi fare delle scelte che si adattano alla tua dieta sana per il cuore. Dr. Kates ti consiglia di:
Condividere un pasto. Potrebbe essere con il tuo partner o un altro compagno di sala. Non c'è motivo per cui dovresti mangiare una grande porzione da solo.
Evita le salse pesanti. Se hai una scelta tra salsa di pomodoro e salsa di panna, vai con la salsa di pomodoro. E chiedi il condimento per l'insalata sul lato - è più probabile che tu consumi meno che se ordini e mangi un'insalata già vestita.
Scegli con saggezza i lati. Ad esempio, ordina un'insalata o qualche altra frutta invece di patatine fritte o anelli di cipolla. Rendere queste piccole sostituzioni positive in ognuno dei tuoi pasti aumenta davvero nel tempo.
Bevi una bibita dietetica. Meglio ancora, vai per l'acqua o il latte scremato. Tagliare la soda normale e altre bevande zuccherate è un modo semplice per eliminare calorie e zuccheri dalla tua dieta.
Condividi il tuo dessert. O non prenderne affatto, che è probabilmente l'opzione migliore di tutti.
Limite di alcol. Se hai intenzione di bere alcolici, limitati a uno o due drink. L'alcol, con moderazione, ha dimostrato di essere una mossa salutare per il cuore. Troppo alcol, d'altra parte, non è mai una buona idea (per il tuo cuore o per il tuo benessere generale).
Fare richieste per mantenere i pasti sani
Non essere timido nel fare richieste speciali nei ristoranti - dopo tutto, la tua salute è a rischio. L'American Heart Association ha diversi suggerimenti per aiutarti a fare scelte intelligenti per il cuore mentre cenate fuori:
Evita la pratica. Stai lontano da cibi preparati in modi non salutari, come fritto, gratinato, croccante, scaloppato , saltati in padella, saltati in padella o farciti - tutte le tecniche di cottura accumulano grassi e calorie. Invece, ordina gli articoli al vapore, alla griglia, al forno, alla griglia, in camicia o arrosto.
Ottieni un trattamento speciale. Verifica se lo chef può rimuovere la pelle dal pollame e il grasso dalla carne prima di cuocerla per ridurre il contenuto di grassi e calorie del tuo pasto. Inoltre, chiedi allo chef di evitare il burro nella preparazione del cibo. Cerca cibi cucinati senza alcun olio o chiedi che il tuo cibo sia cucinato con un po 'di olio d'oliva, un grasso noto per aumentare per la salute del cuore.
Limitare il sale. L'AHA raccomanda anche di limitare l'assunzione di cibi ad alto contenuto di sodio. Gli articoli preparati con MSG, in salamoia, in salsa cocktail, affumicati, in brodo o in salsa di soia o teriyaki sono le prime aree disastrate. E non dimenticare di richiedere che il tuo pasto sia preparato anche senza sale aggiunto.
Servi salse sul lato. Avere salse e sughi serviti sul lato o, meglio ancora, saltarli completamente. Molte di queste salse hanno un alto contenuto di grassi e calorie e possono sabotare il piano di dieta migliore.
Sostituire i dessert tradizionali. Richiedere frutta o sorbetto invece di pasticcini o gelati, carichi di grassi saturi, zucchero, e calorie in eccesso. Queste alternative più leggere potrebbero non essere sul menu, ma molti ristoranti potrebbero essere disposti a farti un piatto speciale di frutta su richiesta.
E quando hai finito di mangiare, fai un po 'di esercizio. Il tuo cuore ti ringrazierà
