Sommario:
- Da non perdere
- Come la dieta influenza la colite ulcerosa
- Come progettare una dieta colite personalizzata
- Suggerimenti per ottenere una buona nutrizione con la colite ulcerosa
Da non perdere
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Anche se il cibo fornisce al tuo corpo il carburante necessario, può sembrare il nemico quando hai la colite ulcerosa. In effetti, la paura dei riacutizzazioni dei sintomi induce molte persone con questa malattia infiammatoria intestinale a saltare cibi ricchi di fibre come frutta e verdura a favore di opzioni più facili da digerire ma meno nutrienti.
Questo approccio potrebbe funzionare nel a breve termine, ma può anche portare a perdita di peso potenzialmente dannosa, malnutrizione e carenza di vitamine, il che peggiora solo le cose. Piuttosto che evitare cibi nutrienti, è importante imparare cosa, quando e come mangiare. A sua volta, puoi rendere più facile la convivenza con la colite ulcerosa e ridurre i sintomi come crampi, diarrea e gonfiore.
Come la dieta influenza la colite ulcerosa
Il ruolo della dieta nella colite ulcerosa è alquanto controverso. La causa esatta della colite ulcerosa non è nota, ma si ritiene derivi da una risposta immunitaria anomala che porta all'infiammazione del colon o dell'intestino crasso - non dagli alimenti che hai mangiato.
Proprio come la dieta non causa la condizione, modificando la vostra dieta non curerà la colite ulcerosa.
Alcune persone con colite ulcerosa imprecano seguendo diete particolari, dice David B. Sachar, MD, gastroenterologo, professore clinico di medicina e direttore emerito di la divisione di gastroenterologia presso la Icahn School of Medicine del Mount Sinai Hospital di New York City. Ma il Dr. Sachar aggiunge che ci sono due principali svantaggi di questo approccio. In primo luogo, nessuna dieta particolare è stata dimostrata in uno studio scientifico per fare una differenza significativa nella colite ulcerosa. In secondo luogo, le diete da colite ulcerosa eccessivamente restrittive possono essere difficili da seguire per tutta la vita.
Detto questo, la dieta può giocare un ruolo critico in termini di controllo dei sintomi della condizione, specialmente durante una infiammazione della colite ulcerosa e nel miglioramento della salute generale e benessere.
"La dieta non si sbarazzerà della colite ulcerosa", dice Tracie Dalessandro, MS, RD, CDN, un dietista clinico in uno studio privato a New York City e autore di What to Eat con IBD: una guida completa alla nutrizione e alla ricetta per la malattia di Crohn e la colite ulcerosa . "Ma ti permette di controllare meglio i sintomi e ti dà il controllo del tuo corpo e di quello che sta succedendo.
Come progettare una dieta colite personalizzata
Gli esperti concordano sul fatto che ciò che si mangia può influenzare la gravità e la frequenza dei sintomi nella colite ulcerosa, ma non esiste un elenco specifico di alimenti da evitare con la colite ulcerosa che può applicare a tutti.
"È una cosa davvero individuale", afferma Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, portavoce dell'Academy of Nutrition and Dietetics e nutrizionista in uno studio privato a San Francisco. "Si tratta di ciò che una persona può tollerare. Alimenti diversi provocano l'infiammazione in persone diverse. "
Per sviluppare una dieta colite ulcerosa che riduce la frequenza delle riacutizzazioni, il primo passo è identificare quali alimenti scatenano i sintomi. Lavorando con un dietologo registrato specializzato in malattie infiammatorie intestinali, puoi imparare a riconoscere gli alimenti che causano infiammazione nel colon, come tenere un diario alimentare o essere testati per la sensibilità al cibo, comprese le sensibilità al lattosio o al glutine.
Alcuni I comuni cibi scatenanti nella colite ulcerosa includono alimenti altamente fibrosi come noci, semi, verdure a foglia verde e popcorn. Mangiare questi cibi difficili da digerire con un colon già infiammato non farà che aggravare i sintomi.
Altri alimenti che possono esacerbare i sintomi della colite ulcerosa includono quelli che causano gas o gonfiore, come cibi fritti o piccanti, verdure crocifere, zucchero di frutta (fruttosio), aglio e cipolle. Fai attenzione a quali alimenti scatenano i sintomi per te.
Suggerimenti per ottenere una buona nutrizione con la colite ulcerosa
Mantenere un peso sano e ottenere un'alimentazione adeguata può essere una sfida per le persone con colite ulcerosa. L'infiammazione nel colon può rendere più difficile per il corpo assorbire i nutrienti e l'acqua di cui ha bisogno dal cibo, il che significa che le carenze di vitamine e minerali e la disidratazione sono problemi comuni. Tieni a mente questi consigli nutrizionali:
Mangia una dieta equilibrata, compresi i prodotti. Frutta e verdura crude possono essere fuori menu per molti con colite ulcerosa, ma ciò non significa che devi evitare di produrre del tutto
"Molte persone sono inclini a non mangiare frutta e verdura, che sono la principale fonte di nutrienti e ingredienti anticancro come i fitochimici," afferma Dalessandro. "La dieta nella colite ulcerosa è davvero fondamentale in termini di re-nutrimento del corpo." Aggiunge che è importante parlare con un professionista della salute prima di eliminare qualsiasi cibo dalla vostra dieta per essere sicuri che i vostri bisogni nutrizionali siano soddisfatti.
" Per aiutare a controllare i sintomi, aiuta se stai mangiando gli alimenti giusti nel modo corretto - come ad esempio cotto, passato o comunque il tuo corpo li digerisce meglio ", dice Dalessandro.
Rimani idratato e prendi gli integratori consigliati. Bere molta acqua per garantire un'adeguata idratazione e l'assunzione di supplementi di vitamine e minerali, se necessario, può anche aiutare a mantenere una salute ottimale nella colite ulcerosa. Sia Dalessandro che Angelone raccomandano entrambi di assumere integratori probiotici di alta qualità per migliorare la salute dell'apparato digerente e aiutare a ripristinare l'equilibrio naturale dei batteri intestinali. Chiedi al tuo medico quali integratori sono i migliori per te.
Mangia pasti più piccoli per facilitare la digestione. Inoltre, mangiare pasti più piccoli più spesso - approssimativamente ogni tre o quattro ore - può anche minimizzare il disagio addominale dall'eccesso di cibo.
Potrebbero essere necessari alcuni esperimenti per trovare la giusta dieta per la colite ulcerosa, ma ne vale la pena. Sforzati di seguire una dieta ben bilanciata e di assumere calorie sufficienti ogni giorno per mantenere il tuo corpo forte e fare molta attenzione durante un flare.
