C'è un sacco di stringenti in corso, e non tutto è dovuto al successo della perdita di peso. Di fatto, la dieta può aumentare il budget alimentare: pesce, pollo e prodotti freschi sono più costosi di pasta, riso e altri alimenti economici e ricchi di carboidrati. Il tuo conteggio delle calorie non deve andare per la via dei mutui subprime, comunque. È possibile seguire una dieta con un budget limitato.
Conta le calorie con un budget
Non c'è dubbio che l'economia abbia messo in risalto le persone. Secondo i risultati di un'indagine dell'American Psychological Association, quattro americani su cinque sono preoccupati per l'economia e per la metà dicono che mangiano troppo o mangiano meno sani di conseguenza. Questo stress non aiuta quando contate le calorie e cercate di fare scelte alimentari migliori che potrebbero costarvi di più.
Qual è la risposta? Sai come fare i calcoli per trovare un vantaggio calorico - inizia ad applicare le stesse competenze per risparmiare denaro.
Puoi mangiare poche calorie?
Ecco i modi per ridurre le calorie e il budget:
- Limite pre Se hai fatto affidamento su alimenti come i pasti con dieta congelata che fanno il conteggio delle calorie per te, puoi risparmiare denaro cucinando a casa e calcolando da solo le calorie dei tuoi piatti. Tutto quello che devi fare è sommare le calorie in ciascun ingrediente e dividere il totale in base al numero di porzioni che la ricetta produce.
- Compra frutta e verdura fresca di stagione Se fai acquisti al supermercato o al mercato contadino , i prodotti locali stagionali sono spesso l'offerta migliore. Se desideri un piatto che richiede prodotti fuori stagione, usa congelato - è più economico e qualsiasi cosa non usi verrà conservato per una data successiva.
- Rendi fagioli e riso un sostituto proteico. I fagioli e il riso sono convenienti, soprattutto se li acquisti a secco e li prepari da solo. "L'unica cosa con i fagioli è che devi davvero guardare le tue porzioni", dice Catherine Bethea Dempsey, RD, LD, dietista e coordinatrice della ricerca presso l'Università di Alabama a Birmingham. "Vuoi restare con mezza tazza in mano. Passa dall'essere un alimento ricco di fibre e ad alto contenuto calorico molto rapidamente. "Puoi allungare il piatto aggiungendo verdure, come cipolle, peperoni, sedano e pomodori.
- Fai il lavoro di preparazione da solo. Maggiore è la preparazione che è stata introdotta nel tuo cibo prima di acquistarlo, più costerà. Puoi risparmiare parecchio acquistando verdura fresca invece di insalata insaccata e pollo intero invece di seni disossati (rimuovi sempre la pelle).
- Massimizza il valore dei tuoi pasti. Quando cucini un piatto, fai abbastanza per congelare porzioni per altri pasti. Applica lo stesso approccio quando ti concedi un pasto fuori: I contatori di calorie veterani sanno che le porzioni di ristoranti sono troppo grandi, quindi considera la tua pazzia per cenare e pranzare domani e portarti a casa mezzo in una borsa per cani.
- Pianificare in anticipo con sano snack. Se sai che gli spuntini sono un punto debole per te durante il lavoro, pianifica in anticipo. Fare uno spuntino a casa ti farà risparmiare denaro e calorie. Ricorda inoltre che un contenitore di verdure crude o pezzi di melone è più economico rispetto alla confezione di biscotti o buste di patatine che hai usato per acquistare.
Scopri i vantaggi di una dieta a basso contenuto di grassi
Due gustosi pasti Idee su un budget
Per soddisfare un budget limitato e la necessità di praticità, Dempsey consiglia due pasti di base che si prestano a molte varianti:
- Grill, baby, grill. "Prova a fare tanto grigliare quanto possibile ", afferma Dempsey. Verdure grigliate, pollo, pesce e carni magre sono salutari, gustose e povere di grassi, e non avrete bisogno di spendere soldi per salse o altri ingredienti per le ricette. Questo approccio funziona con diete a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati e con poche calorie. Se non contate i carboidrati, aggiungete una piccola patata o una spiga di grano, che può essere lanciata sulla griglia.
- Gamberetti e insalata Comprate un chilo di gamberetti (surgelati o di stagione) e chiedete al negozio di cuocerlo a vapore per voi, o di cuocere a vapore o bollire a casa voi stessi. Aggiungi verdure fresche al vapore o una miscela di verdure surgelate e un'insalata. Funziona anche per tutte le diete. Se non contate i carboidrati, aggiungete una porzione di riso, come una mezza tazza di miscela di riso selvatico.
Potrebbe richiedere un po 'di disciplina, ma seguire questi consigli per risparmiare sul budget vi aiuterà a ridurre calorie e costi.
