Mangiare una dieta ricca di nutrienti adeguati può aiutare a compensare la fatica associata all'artrite reumatoide (RA).
Anche se l'affaticamento della RA può essere una lotta quotidiana, consumando sei super alimenti RA con le giuste vitamine e minerali che potenziano l'energia può aiutare il tuo corpo a mantenere livelli di energia ottimali.
1. Carne magra. Ti senti indolente per la stanchezza della RA? Bassi livelli di ferro possono essere il colpevole. Il ferro è un minerale essenziale che trasporta l'ossigeno dai polmoni in tutto il corpo. Aiuta anche i muscoli a immagazzinare e usare l'ossigeno. Quando i livelli di ferro sono bassi, c'è meno ossigeno circolante nel sangue e questo può farti sentire stanco, dice la dietista Lona Sandon, MEd, RD, assistente professore di nutrizione clinica presso l'Università del Texas Southwestern Medical Center di Dallas.
"Molte persone con RA possono avere bassi livelli di ferro perché l'infiammazione influisce sulla capacità del corpo di mantenere [sani] i livelli di nutrienti", dice Sandon, che ha anche RA. Il ferro proveniente da fonti proteiche magre come la carne (anche pollame e pesce) è noto come ferro eme e viene assorbito dal corpo 2-3 volte più efficacemente del ferro delle piante. Anche gli alimenti contenenti ferro eme dovrebbero far parte del piano di gestione RA.
2. Agrumi. Gli agrumi come arance e pompelmi sono ricchi di vitamina C che non solo supporta il sistema immunitario del corpo, ma aiuta anche ad assorbire il ferro dalle fonti vegetali (ferro non eme). Se stai prendendo il tuo ferro alimentare da pane o cereali fortificati con il ferro, dovresti includere molti degli agrumi ricchi di vitamina C nella tua dieta. Ad esempio, a colazione bere un bicchiere di succo d'arancia o mezzo pompelmo con i cereali fortificati con ferro. La vitamina C può anche fornire altri benefici per le persone con AR
3. Coldwater Fish. L'infiammazione causata da RA può rendere difficile mantenere livelli sani di molti nutrienti che ti danno energia. Pertanto è importante includere alimenti che combattono l'infiammazione nella dieta per la gestione dell'AR.
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I pesci grassi e freddi come il salmone, il tonno, le sardine e le acciughe sono ricche fonti di lotta contro l'infiammazione acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi omega-3 hanno dimostrato di ridurre le proteine infiammatorie come la proteina C-reattiva e l'interleuchina-6 nel corpo. Ad esempio, uno studio del Journal of Nutrition ha rilevato che le donne che avevano i più alti livelli di acidi grassi omega-3 nel sangue avevano i livelli più bassi di questi due marker infiammatori.
4. Whole Grains. La fibra è tua amica, soprattutto quando hai stanchezza da RA. I cereali e i cereali integrali contengono ferro che aumenta l'energia e confezionano un potente pugno di fibre. Ottenere la tua fibra quotidiana dagli alimenti integrali riduce i livelli della proteina C-reattiva marcatore infiammatorio meglio degli integratori di fibre. Un modo semplice per cambiare: sostituire pane bianco, pasta e riso con pane integrale e pasta e riso integrale
5. Pollo. Pollo e altre forme di pollame contengono un alto contenuto di ferro e sono una ricca fonte di vitamine del gruppo B. Ci sono otto diversi tipi di vitamine del gruppo B e tutti hanno un ruolo nell'aiutare il corpo a convertire i cibi (carboidrati) in energia (glucosio) all'interno del corpo. Poiché tutte le vitamine del gruppo B sono solubili in acqua, il che significa che il corpo non può conservarle, dovresti assumere una buona dose di vitamine del gruppo B ogni giorno attraverso la tua dieta o integratori.
Senza abbastanza vitamine del gruppo B ogni giorno, il tuo corpo puo ' convertire correttamente il cibo in energia, che può farti sentire svuotato, peggiorando l'affaticamento della RA. Buone fonti alimentari di vitamine del gruppo B comprendono pollo e tacchino, pesce grasso e verdure a foglia verde.
6. Acqua. Può sembrare troppo semplice per essere vero, ma bere molta acqua naturale e rimanere idratati è uno dei modi migliori per combattere l'affaticamento della RA. "Una delle cose migliori che puoi fare per combattere la stanchezza è assicurarti di essere ben idratato", dice Sandon. "Anche all'1-2% di disidratazione, inizia a influenzare i livelli di energia o la sensazione di avere energia."
Bevi molta acqua e altri liquidi come latte scremato, latte di soia o succo di frutta al 100% per rimanere idratati per tutto il giorno, dice Sandon. Tuttavia, fai attenzione alle bevande contenenti caffeina come il caffè o la soda che possono effettivamente disidratarti, peggiorando l'affaticamento della RA.
"La caffeina può essere un modo per riattaccare quando ti senti giù di peso, ma questo può ritorcersi contro di te", dice Sandon . "Se bevi troppo, come in molte tazze di caffè o soda al giorno, la caffeina agisce come un diuretico e ti fa urinare più spesso e perdi più acqua corporea."
