Fortunatamente, ci sono molti modi per adattare le ricette alla tua dieta per il diabete di tipo 2, e ci sono libri di cucina per diabetici che offrono una vasta gamma di piatti deliziosi da molte cucine saporite. Puoi anche imparare a usare metodi di cottura più sani per ridurre la quantità di grassi saturi nel cibo, rendendo i piatti risultanti più compatibili con il diabete.
Ecco alcuni semplici modi per rendere più sani i tuoi pasti in modo da poter aiutare a gestire il tuo diabete di tipo 2:
- Cuocere alla griglia, grigliare, cuocere al vapore, cuocere al vapore, cuocere al forno o carne arrosto o pesce. Questi metodi non richiedono grasso aggiunto o permettono al grasso di gocciolare lontano dal cibo durante la cottura.
- Prova a marinare la carne durante la notte per aggiungere sapore senza grasso.
- In un wok o in una padella, usa brodo a basso contenuto di sodio invece di olio per dorare rapidamente cibi come carne o tofu.
Con questi metodi di cottura più sani, sarete in grado di creare pasti sicuri per il diabete che piacerà a tutta la famiglia, senza sacrificare il sapore. Ancora non sei sicuro di cosa fare stasera per cena? Dai un'occhiata a questo elenco di deliziose idee per la cena per il diabete.
Scopri altre abitudini salutari nel Passaggio 5.
