MARTEDÌ, 11 OTTOBRE (HealthDay News) - Una dieta sana con un sacco di frutta e verdura può indebolire significativamente l'effetto di un gene associato ad un aumento del rischio di malattie cardiache, suggerisce un nuovo studio.
Nello studio, pubblicato nell'edizione online corrente della rivista PLoS Medicine , i ricercatori hanno esaminato il legame tra la variante del gene 9p21 e la dieta in più di 27.000 persone di cinque etnie - arabe, europee, cinesi, latinoamericane e asiatiche del sud.
I risultati hanno mostrato che il rischio di infarto nelle persone con la variante del gene 9p21 che hanno mangiato una dieta sana composta principalmente da verdure crude, frutta e le bacche erano simili a quelle di peopl e senza la variante genica ad alto rischio
Lo studio internazionale è stato condotto da ricercatori delle università McMaster e McGill in Canada.
"Abbiamo osservato che l'effetto di un genotipo ad alto rischio può essere mitigato consumando una dieta alta in frutta e verdura ", ha dichiarato in un comunicato stampa della McMaster University" l'investigatrice principale congiunta Sonia Anand, ricercatrice presso il Population Health Research Institute e professore di medicina ed epidemiologia presso la McMaster's School of Medicine. "I nostri risultati supportano la raccomandazione di salute pubblica di consumare più di cinque porzioni di frutta o verdura come un modo per promuovere una buona salute."
"La nostra ricerca suggerisce che potrebbe esserci un'interazione importante tra i geni e la dieta nelle malattie cardiovascolari", ha aggiunto l'autore principale Ron Do, che ora è al Centro per la ricerca sulla genetica umana al Massachusetts General Hospital, ma ha condotto la ricerca come parte del suo programma di dottorato al McGill. "La ricerca futura è necessaria per comprendere il meccanismo di questa interazione, che farà luce sui processi metabolici sottostanti in cui è coinvolto il gene 9p21."
