Sommario:
- Che cos'è un Flexitarian? Dieta?
- Potenziali benefici antinfiammatori
- Con Dieta, No Taglia unica-Approccio
I principali aspetti
Una dieta flessuosa sottolinea la pianta -richienti pasti, ma non proibisce di mangiare carne di tanto in tanto.
Gli acidi grassi omega-3, le fibre e la potenziale perdita di peso associata a una dieta flessuosa possono ridurre l'infiammazione.
Purtroppo, non c'è miracolo "artrite dieta" che manterrà il dolore e altri sintomi a bada.
"Non ci sono stati studi clinici su larga scala che hanno esaminato gli effetti di diversi tipi di diete sui sintomi di artrite", osserva Mahsa Tehrani, MD , un reumatologo presso il Centro clinico di artrite e reumatologia a Vienna, in Virginia. "La maggior parte delle prove [per le diete diverse] è aneddotica dai pazienti, e differisce caso per caso".
Ancora, piccoli studi e aneddoti suggeriscono che alcune scelte dietetiche possono aiutare le persone con artrite reumatoide (RA) e altri tipi artrite, dice il dottor Tehrani. C'è stato un sacco di interesse scientifico e pubblico nelle diete anti-infiammatorie, come la dieta mediterranea, che enfatizza meno grassi trans e saturi, zuccheri aggiunti e proteine a base animale, aggiunge.
"Nel complesso, penso Una dieta ricca di antiossidanti, ricca di vegetali, ricca di proteine vegetali è una grande opzione per la RA ", afferma Teheran.
La cosiddetta dieta flessuosa si adatta a questa descrizione?
Che cos'è un Flexitarian? Dieta?
Una dieta flessibile è quella che ti incoraggia a mangiare pasti ricchi di piante, ma non proibisce la carne o elimina altri gruppi di alimenti.
Quindi, come si differenzia dalla dieta mangia-qualcosa che molti Gli americani seguono?
"Quello che fa è cercare di incoraggiarti a mangiare in modo programmato e concentrato", dice Bonnie Taub-Dix, RDN, e autrice della rubrica Everyday Health Nutrition Intuition. "È una dieta più vegetariana, ma senza il senso di colpa come contorno. Se hai voglia di un hamburger, allora mangia un hamburger."
È importante notare, dice Taub-Dix, che proprio perché qualcuno dice che sono vegetariani, non significa che stanno mangiando in modo sano. Alcuni vegetariani mangiano un sacco di grassi, cibi fritti o un sacco di formaggio, che ne strappa la salubrità.
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La stessa cosa vale per un flexitarian dieta - per trarre benefici per la salute dal flexitarismo, è necessario seguire alcuni dei suggerimenti della dieta almeno una volta. Devi anche assicurarti di ricevere i nutrienti alimentari raccomandati di cui il tuo corpo ha bisogno.
Tuttavia, rispetto ad altre diete rigorose, una dieta flessuosa sarebbe più facile da adottare per le persone con artrite che stanno mangiando una dieta più convenzionale ora, Poiché non richiede un cambiamento completo dello stile di vita, dice Taub-Dix.
Ad esempio, secondo Taub-Dix, può sembrare un semplice piano alimentare giornaliero flessibile:
- Per colazione, una scodella di farina d'avena con mandorle burro e frutta
- Per il pranzo, un panino avocado e vegetariano su pane integrale, con un lato di frutta e formaggio
- Per uno spuntino pomeridiano, un frullato composto da yogurt greco e verdure o frutta
- Per la cena, insalata servita con peperoncino vegetariano o, in alternativa, un pezzo di pesce o pollo
Un piano del genere dovrebbe essere compatibile con tutti i farmaci contro l'artrite, dice Tehrani, purché si presti attenzione al consumo di succo di pompelmo, che potrebbe interagire con alcuni farmaci.
Potenziali benefici antinfiammatori
Nessuno studio pubblicato ha studiato i pro e i contro di una dieta flessuosa per la RA, dice Tehrani. Ma, dice, la ricerca suggerisce che alcuni aspetti della dieta potrebbero essere utili per le persone con artrite reumatoide, artrosi e altri tipi di artrite, specialmente se confrontati con altre diete.
La carne rossa è ricca di grassi saturi, che possono contribuire all'infiammazione, peggiorando potenzialmente i sintomi dell'artrite. Inoltre, uno studio del 2010 del Journal of American Dietetic Association ha rilevato che la cottura di alimenti sotto calore elevato e secco - spesso il caso delle carni - produce alti livelli di prodotti avanzati di glicazione, o AGE, che sono stati collegati a un aumento dell'infiammazione.
Anche se una dieta flessibile non esclude le proteine a base animale, sottolinea le proteine a base vegetale, quindi non dovresti consumare molta carne rossa o cibi che producono AGE se segui i suggerimenti della dieta. E se preferisci indulgere spesso nella carne, ci sono modi per ridurre i livelli di ETA prodotti durante il processo di cottura, cuocendo a vapore, brasando o stufando il tuo cibo.
A differenza di una dieta puramente vegetariana o vegana, un la dieta ti permette di mangiare pesce grasso come aringa, sgombro, trota, salmone e tonno. Questi abitanti del mare sono ricchi di acidi grassi omega-3, che la ricerca suggerisce potrebbe ridurre l'infiammazione, dice Taub-Dix.
Se non sei un grande fan dei pesci, potresti invece prendere degli integratori di olio di pesce. "In realtà raccomando l'olio di pesce per molti dei miei pazienti", dice Tehrani, aggiungendo che alcune ricerche suggeriscono che l'olio di pesce è benefico per l'infiammazione e il dolore da artrite.
"Molti frutti e verdure sono anti-infiammatori e la fibra è anche qualcosa che potrebbe aiutare a combattere l'infiammazione ", dice Taub-Dix.
Gli alimenti ricchi di fibre - come i cibi importanti, i cereali integrali, i fagioli e le noci - possono ridurre i livelli di proteina C-reattiva marcatore di infiammazione acuta, secondo uno studio sull'American Journal of Clinical Nutrition.
Con Dieta, No Taglia unica-Approccio
L'inclusività di una dieta flessuosa può aiutarti ad assicurarti di ottenere tutto la vitamina e i minerali di cui il tuo corpo ha bisogno.
Comparativamente, alcune diete vegane e vegetariane sono associate a bassi livelli di vitamina B12, che si trovano in carne, pollame, uova e latte, secondo un rapporto del 2011 sul Journal of Agricultural e chimica degli alimenti.
"Un altro punto importante è che alcune persone con l'artrite soffrire di più perché hanno il dolore alle articolazioni di essere sovrappeso ", dice Taub-Dix. "Se mangi molta carne e cibi grassi e poi passi a una dieta ricca di proteine vegetali, diventerai più snella e perderai peso."
Nonostante la mancanza di dati scientifici a sostegno della nozione, alcune persone con L'artrite segnala un peggioramento dei sintomi infiammatori da frutta e verdura della famiglia delle solanacee (Solanaceae), che include pomodori, melanzane, patate, bacche Gogi e peperoni, dice Taub-Dix.
Una dieta flessuosa non promuove necessariamente certi frutti e verdure su altre, ed è perfettamente corretto saltare questi elementi.
"Ciò che conta davvero è ciò che ti colpisce", dice Taub-Dix. Teheran è d'accordo, aggiungendo che l'artrite è diversa per tutti, e ciò che funziona per una persona non funzionerà necessariamente per un'altra - questo vale anche per una dieta flessibile.
"Alcuni pazienti mi hanno chiesto della dieta flessibile, "Dice Tehrani. "La mia risposta è sempre: se stai facendo una sorta di dieta che ti fa sentire meglio le articolazioni, continua a farlo".
