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Nessun menu del Ringraziamento è completo senza ripieno: il lato go-to è un punto fermo sul tavolo delle vacanze. Mentre il piatto di carby è notoriamente alto di calorie, fare alcuni swap intelligenti può ridurre le calorie e aumentare il fattore di salute. L'imbottitura senza colpa esiste! Questi tre facili trucchi ti aiuteranno a preparare un contorno sano e saporito che ti farà sentire bene a indulgere in te stesso - vai avanti e aiuta te stesso a pochi secondi!
Prepara carne
Aggiungendo un po 'di carne, come il prosciutto, e il brodo o il brodo saporito possono dare un enorme sapore al ripieno senza un sacco di grasso in più. Nel nostro ripieno di pere, prosciutti e nocciole, pera e nocciole tostate si completano a vicenda, aggiungendo una nota dolce che piacerà a tutti (anche ai bambini!)
Sii intelligente con le verdure
Scegli le verdure che hanno un sacco di nutrienti per aumentare il profilo nutrizionale generale del piatto. La nostra ricetta Butternut Squash e Pepita è ricca di beta-carotene e ferro, e la zucca aiuta ad aumentare la densità del piatto, riducendo la quantità di pane. I tuoi ospiti adoreranno la dolcezza della zucca e lo scricchiolio delle pepitas!
Go for the Grains
I cereali possono essere un ottimo sostituto del pane pesante come il carboidrato. Il nostro ripieno di bulgur con mirtilli rossi secchi e nocciole è simile a un pilaf di riso, ma si scambia il grano bulgaro invece del pane o del riso. Questo ripieno dolce e speziato fa anche una grande colazione del Black Friday per fortificare la famiglia per tutto ciò che la caccia a buon mercato.
Suggerimento per la riabilitazione delle ricette!
Puoi facilmente aggiungere zucchine, cipolle e sedano precotti tritati dalla verdura surgelata sezione al tuo negozio di alimentari locale. È inoltre possibile acquistare nocciole pre-tritate nel corridoio di cottura. Riduci il tempo di preparazione del giorno tagliando verdure fresche il giorno prima e conservando per la notte in Tupperware.
