Le donne francesi non ingrassano di Mireille Guiliano sono diventate subito un successo quando è stato pubblicato nel 2004. La premessa è che Le donne francesi mangiano bene ma rimangono magre perché praticano il controllo delle porzioni e l'esercizio fisico. I francesi non sono gli unici con abitudini alimentari sane. Molte culture diverse hanno il loro stile di vita che aiutano le persone a raggiungere la perdita di peso e rimanere magre. Ecco alcune diete salutari provenienti da tutto il mondo.
Prova Thai
La cucina tailandese può essere tra le più piccanti del mondo e ciò può essere positivo per la perdita di peso. "Quando il tuo cibo è eccessivamente piccante, rallenta la tua alimentazione e mangi di meno", afferma Marjorie Nolan, MS, RD, portavoce della American Dietetic Association. Inoltre, perché è piccante, "bevi più acqua con il tuo pasto e si riempie più velocemente a causa di quello." La prossima volta che cenerai in un ristorante tailandese, ordina piccante per contribuire a promuovere la perdita di peso.
I brasiliani assaporano riso e fagioli
I brasiliani mangiano riso e fagioli a quasi tutti i pasti. Ciò significa che stanno ottenendo molte fibre e la fibra ti aiuta a riempire più velocemente e a sentirti più a lungo, dice Nolan. La ricerca ha dimostrato che una dieta consistente di riso e fagioli riduce il rischio di diventare sovrappeso fino al 15%. La chiave per la dieta sana dei brasiliani è che il loro riso e fagioli non sono fritti, quindi consumano cibi ricchi di fibre in modo sano.
I russi tendono i loro giardini
I russi non hanno molto da spendere reddito così risparmiano coltivando la propria frutta e verdura, dice Nolan. Quando raccogli alimenti dal tuo giardino, "è probabile che tu abbia un po 'più di tempo per prepararli, cucinarli e gustarli", dice. Quando ti concentri su ciò che mangi, ne mangi meno, e mangiare meno con una dieta salutare può causare perdita di peso. Inoltre, la taglia dal giardino (finché non è fritta) tende ad essere più bassa in calorie e più alta in nutrients.
Indonesiani Veloci
Gli indonesiani sono noti per il digiuno periodico - non berrano o mangiano dall'alba a crepuscolo, salvo forse per un po 'di riso e acqua. "Non è tanto che questo è un buon modo per perdere peso", dice Nolan, "ma quello che può fare è rompere i modelli di mangiare senza cervello. Sei più consapevole di ciò che stai mangiando e non mangiando. "E essere più attenti al tuo cibo può aiutarti a scegliere cibi migliori, più nutrienti e raggiungere la perdita di peso.
Molte persone sorseggiano il tè
Paesi dove bere il tè è grande - in Sudafrica e in Gran Bretagna, per esempio - tendono ad avere tassi più bassi di obesità. "Molti di noi mangiano quando abbiamo sete - confondiamo la sete di fame. Se bevi tè e consumi così più liquidi, rimani più idratato e tendi a mangiare meno ", dice Nolan. Inoltre, il tè contiene antiossidanti, che prevengono il cancro e altre malattie, e perché il tè è caldo, ti farà rallentare quando sei al tavolo, e questo può anche aiutare con la perdita di peso.
Ungherese Love Pickles
Le persone in Ungheria mangiano molti cibi in salamoia, come cetrioli e vari tipi di peperoni. Le verdure sott'aceto tendono ad avere poche calorie e possono far parte di una dieta sana. Inoltre, i cibi in salamoia sono crostati. "È simile al piccante [cibo] in quanto si finisce per mangiare meno", dice Nolan. Gli alimenti in salamoia contengono aceto e alcuni studi hanno dimostrato che se consumato regolarmente, l'aceto aiuta a mantenere il peso corporeo. "Questa è la premessa della dieta dell'aceto di sidro di mele", aggiunge Nolan.
I norvegesi continuano a muoversi
In Norvegia, non si tratta del cibo ma dell'attività, dice Nolan. I norvegesi sono molto più attivi degli americani. Ad esempio, in Norvegia, è molto comune la domenica in estate per le famiglie andare a fare un'escursione. In inverno, fanno sci di fondo, a differenza della tradizione americana di guardare il calcio e fare spuntini la domenica. "I norvegesi apprezzano davvero l'attività familiare, che è un grande pezzo delle loro diete e stili di vita salutari", dice Nolan.
Diete per lo stress sotto controllo delle diete giapponesi
I giapponesi hanno il più basso tasso di obesità al mondo - solo il 3%. Probabilmente perché le diete giapponesi sono ricche di pesce, verdura, frutta e tofu sano. I giapponesi mangiano consapevolmente e lentamente. Soprattutto, mangiano piccole porzioni, dice Lalita Kaul, PhD, RD, di Washington, D.C., una portavoce per l'American Dietetic Association. Non mangiano solo diete salutari, ma preparano anche cibi fumanti o saltati in padella - molto poco nelle diete giapponesi è fritto, eccetto che per la tempura, dice
Ulteriori informazioni nel Centro per la salute quotidiana.
