LUNEDÌ, 14 NOVEMBRE 2011 - Ethan Zohn vuole solo fare una buona colazione. Sta camminando su e giù per le strade di Lubbock, in Texas, stamattina cercando un posto dove trovare un pasto mattutino alquanto sano. In città per un impegno linguistico alla Texas Tech University, Zohn trova un sacco di commensali e trappole per il grasso, ma desidera ardentemente qualcosa di nutriente per iniziare la sua giornata.
"C'è una casa dei pancake, e poi un pollo fritto, e Denny's. È pazzesco ", dice Zohn. Alla fine, andò in un ristorante e fece il meglio che poteva. Con un po 'di riluttanza, dice "Ho preso la farina d'avena".
L'ex giocatore di calcio professionista, vincitore del e salute quotidiana ha sempre fatto il punto di mangiare una dieta equilibrata e include un regolare esercizio fisico nel suo programma frenetico, ma è ancora più sintonizzato sul vivere uno stile di vita sano ora che è nel mezzo di trattamenti di chemioterapia per combattere il linfoma di Hodgkin che è tornato dopo 20 mesi di remissione.
Zohn sta subendo un nuovo trattamento "smart chemmo" recentemente approvato dalla FDA; si chiama Adcetris ed è stato progettato per attaccare solo le cellule cancerose. Ha ricevuto il suo secondo turno lo scorso martedì, solo due giorni dopo aver completato la maratona di New York in 4 ore e 20 minuti.
"La giornata è stata perfetta dall'inizio alla fine", dice del viaggio di 26,2 miglia attraverso la città cinque distretti. Zohn corse per conto del suo ente di beneficenza, Grassroot Soccer, e ha raccolto circa $ 220.000 con l'aiuto di altri 64 corridori.
Anche se la chemioterapia lo fa sentire un po 'malato, Zohn non lo scambierebbe per la chemioterapia più tradizionale che aveva la prima volta, che ha effetti collaterali più duri come perdita di capelli e affaticamento. "Fidati di me, non è così brutto come l'ultima volta. E 'stato orribile ", dice.
Ora che la maratona è finita e la chemio di Zohn non lo lascia a letto per lunghi tratti alla volta, non vede l'ora di tornare alla sua normale routine di salute. "Continuerò a vivere la mia vita nel modo in cui l'ho vissuto", dice.
La priorità assoluta nella sua lista di cose da fare è aumentare di massa.
"Non mi sento forte. Mi sento come se potessi correre per sempre, ma non mi sento come se potessi sollevare una scatola pesante o qualcosa del genere ", dice Zohn. Per aggiungere massa muscolare, Zohn prevede di incorporare nella sua routine più allenamento con i pesi e pliometria, movimenti esplosivi come salti.
Lui e la sua fidanzata (e Everyday Health co-conduttore) Jenna Morasca stanno anche progettando tornare a un campo di addestramento in stile militare a New York City. "Ti urlano mentre stai facendo pull-up, sit-up e quel tipo di roba", descrive Zohn. "È spaventoso, ma lo adoro."
Da mesi in cui la corsa a lunga distanza assottiglia la sua corporatura solitamente atletica in una versione più snella, Zohn aumenterà il suo apporto calorico per aiutare a mettere su i chili - ma lo farà quindi in un modo semi-vegano. "Abbiamo cambiato la nostra dieta e stiamo seguendo il libro di Kris Carr, Crazy Sexy Diet ", dice, riferendosi al coach del benessere e al sopravvissuto al cancro al fegato e ai polmoni, che ha anche recitato nel documentario TLC Crazy Sexy Cancro . "È una donna vegana, e lei è molto appassionata di grani interi e cose del genere."
Mentre è piuttosto severo, a dieta, per tutta la settimana, Zohn si concede di imbrogliare nei fine settimana. "La domenica mangerò sicuramente la pizza.
Mentre le vacanze si stanno avvicinando velocemente, Zohn, che è il suo intagliatore di tacchino designato dalla sua famiglia, dice che non prenderà la sua dieta troppo seriamente allora.
"Probabilmente imbroglierò il giorno del Ringraziamento . Non avrò il tacchino, ma avrò sicuramente tutte le altre cose. "Confessa. "Beh, forse avrò un po 'di tacchino."
