La dieta può essere un'arma potente nella lotta contro la leucemia. È importante per i pazienti mangiare cibi pieni di antiossidanti che aiutano a combattere il cancro e mantenere il corpo forte, così può continuare a combattere.
Ecco come armarsi con i cibi giusti quando hai la leucemia.
Cooking To Battle Leucemia
Una dieta sana per chi soffre di leucemia è abbastanza simile a una dieta sana per la popolazione generale, afferma Dee Sandquist, dietista registrata, portavoce della American Dietetic Association a Fairfield, Iowa. Ma con la leucemia, è ancora più importante seguire le linee guida alimentari sane, perché il trattamento della leucemia può rendere i pazienti nauseati e ridurre l'appetito, interferendo con le loro migliori intenzioni di mangiare bene.
Ecco cosa raccomanda Sandquist per rafforzare il potere curativo del tuo corpo:
Punta a 10 frutta e verdura al giorno. Le vitamine, i minerali, gli antiossidanti e i fitochimici contenuti in frutta e verdura sono noti per combattere le cellule tumorali e la maggior parte degli americani, specialmente quelli con leucemia, ne deve mangiare di più, Dice Sandquist. Cospargete le bacche sopra i cereali o i pancake integrali, il gelato o lo yogurt congelato con pesche e more, infornate le mele e cospargetele con la cannella, fate frullati di frutta con fragole e yogurt e bevete una mela o una banana durante lo spuntino giorno.
Cuocia a vapore le verdure. In questo modo, ottieni il massimo dai nutrienti. E cerca modi per aggiungere altro al tuo piatto. Prova una frittura fatta con una varietà di peperoni, funghi, broccoli e carote; aggiungere piselli dolci al vapore, cavolfiore e zucchine a un'insalata; in cima una patata al forno con broccoli o pomodori; preparare la zuppa di verdure con spinaci, cavoli, senape, cavolo, o bietola; e bevi succo di verdura a basso contenuto di sodio.
Vai per cereali integrali. Ogni morso che prendi dovrebbe nutrire il più possibile, dice Sandquist. Ciò significa scegliere il 100% di pane integrale (controlla la lista degli ingredienti), riso integrale invece di riso bianco, cereali integrali e cereali antichi come la quinoa.
Rendere le proteine una priorità. Gli effetti collaterali di chemioterapia può includere nausea e vomito, che toglie l'appetito di alcune persone per la carne, dice Sandquist. Ma è molto importante per i pazienti affetti da leucemia assumere proteine perché li manterrà forti. Se un hamburger non ti piace, prova a cucinare qualcosa di un po 'più insipido, come un pezzo di pesce o pollo senza molto condimento. Potrebbe anche essere più facile mangiare pollo o pesce nella zuppa, dice lei. Se sei vegetariano, i buoni cibi proteici includono noci e semi, prodotti a base di soia come tofu o latte di soia, cereali di grano o avena e uova.
Lenisci il tuo stomaco Quando gli effetti collaterali della chemioterapia come la nausea provocano il caos la vostra dieta, Sandquist suggerisce di mangiare cibi come crackers e sorseggiando ginger ale e altri liquidi, o anche mangiando ghiaccioli se è troppo difficile mangiare cibi solidi. In generale, è una buona idea rinunciare ai cibi piccanti e alla caffeina per evitare mal di stomaco.
Riempi i batteri sani. Il tuo stomaco ha batteri sani che aiutano il tuo corpo a gestire meglio il cibo, dice Sandquist. Puoi nutrire quei batteri sani - chiamati probiotici - mangiando yogurt con colture viventi e bevendo kefir, uno yogurt liquido che contiene batteri sani. Alcuni cereali e barre contengono anche probiotici, dice Sandquist.
Mangiare ogni due o quattro ore. Le persone con leucemia tendono a perdere peso a causa di una perdita di appetito e nausea, ma è molto importante mantenere il peso per rimanere forte, dice Sandquist. Se è difficile mangiare un pasto abbondante, può essere d'aiuto mangiare piccoli spuntini o pasti ogni due o quattro ore.
Quando stai mangiando una dieta salutare - e ti stai allenando, gestendo lo stress e dormendo abbastanza - tu So che stai facendo tutto il possibile per combattere la malattia.
