L'obesità infantile rimane un'epidemia, nonostante gli sforzi per combatterla. Negli ultimi 30 anni, è raddoppiato tra i bambini più piccoli e triplicato tra gli adolescenti. Ma ci sono segnali promettenti che, almeno all'interno di un gruppo di età, sono stati compiuti alcuni progressi.
Secondo gli ultimi risultati dei Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie, l'obesità tra i bambini in età prescolare è scesa dal 14% nel 2003-2004 a 8 per cento nel 2011-2012. Pubblicato nel Journal of American Medical Association, lo studio riporta che ci sono stati diversi sforzi federali e statali per affrontare il problema dell'obesità negli Stati Uniti negli ultimi anni, dalle nuove misure di etichettatura dei prodotti alimentari alla campagna "Let's Move" della First Lady Michelle Obama. > Uno studio importante pubblicato il mese scorso nel New England Journal of Medicine ha evidenziato l'importanza di affrontare l'obesità infantile in giovane età. I ricercatori hanno scoperto che i bambini che erano in sovrappeso o obesi come bambini dell'asilo erano molto più propensi ad essere così nell'ottavo anno e in seguito. I bambini di 5 anni in sovrappeso erano quattro volte più probabili rispetto ai bambini di peso normale a diventare obesi.
Gli studi dimostrano che l'obesità infantile rimane una preoccupazione importante per la salute, aumentando il rischio di patologie cardiache, ipertensione e diabete. "Queste sono cose che non dovrebbero accadere per 50 o 60 anni, e questi ragazzi avranno a che fare con loro per il resto della loro vita", ha detto Keith Ayoob, Ed.D, professore associato di pediatria e direttore del Clinica nutrizionale presso il Centro di valutazione e riabilitazione per bambini presso l'Albert Einstein College of Medicine di New York.
L'obesità infantile aumenta il rischio di patologie cardiache, ipertensione e diabete.
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Tasso di obesità negli Stati Uniti Mostra segni di livellamento Ecco alcuni risultati allarmanti sulle conseguenze per la salute dell'obesità infantile:
La ricerca mostra che sette su 10 bambini obesi hanno almeno un fattore di rischio per malattie cardiovascolari.Un studio di ottobre su Lancet ha osservato che i giovani hanno più ictus , con l'obesità come uno dei fattori che contribuiscono all'aumento Ogni anno circa 83.000 ictus colpiscono persone di età inferiore ai 20 anni.
- Uno studio di settembre presentato alla riunione delle Sessioni Scientifiche di American Heart Association per la ricerca sulla Sangue Alta ha trovato bambini obesi hanno un rischio quattro volte maggiore di sviluppare la pressione alta mentre invecchiano. "L'ipertensione non è più una malattia degli adulti", ha detto l'autore dello studio Gregory Harshfield, PhD, direttore della Georgia Prevenzione Centro presso la Georgia Regents University.
- Quasi 3.700 bambini e adolescenti di età inferiore ai 20 anni sono diagnosticati con diabete di tipo 2 ogni anno, secondo gli ultimi dati di SEARCH for Diabetes in Youth, uno studio multicentrico finanziato dal National Institutes of Salute e centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Il diabete di tipo 2 "si chiamava diabete ad insorgenza nell'età adulta, e questo non è più vero", ha detto il dottor Ayoob. "E questi bambini con diabete, sono predisposti per l'ipertensione, problemi renali e altro."
- "Tutti questi problemi di salute sono stati sicuramente un campanello d'allarme", ha detto Deanna Hoelscher, PhD, RD, direttore del Michael & Susan Dell Center for Healthy Living presso l'Università del Texas School of Public Health di Austin. "Più persone sono consapevoli, e stiamo assistendo ad alcuni movimenti positivi in termini di politiche e iniziative."
Quindi cosa si sta facendo - e funziona? I risultati, finora, sono misti.
Gli esperti concordano sul fatto che incoraggiare le buone abitudini alimentari a scuola è una parte importante per mantenere sani i nostri figli. Secondo la legge sui bambini sani e senza fame, le mense scolastiche devono offrire pranzi che includono cereali integrali, più frutta e verdura e latte scremato o scremato. Limita il valore calorico dei pasti a 850 per il pranzo scolastico e tra le 550 e le 650 calorie per il pranzo scolastico elementare.
Il problema è che i bambini si lamentavano di non avere abbastanza da mangiare e preferivano portarsi da casa i propri pasti. Ciò significava meno pranzi scolastici venduti. Di conseguenza, secondo un sondaggio online della School Nutrition Association, l'1 per cento delle scuole ha dichiarato di aver abbandonato il programma nazionale per il pranzo scolastico e il 3,3 per cento ha preso in considerazione l'abbandono.
Quando si tratta di nutrizione per bambini, per trovare un equilibrio tra sostenere la loro crescita e limitare le calorie in eccesso ", ha detto Anastasia Snelling, PhD, decano associato della School of Education, Teaching & Health presso l'American University di Washington DC" Non vuoi affrontare l'obesità in bambini come te fare con gli adulti facendoli seguire una dieta da 1.200 calorie. "
Le scuole non si occupano solo del problema dell'obesità nella caffetteria. Ventuno stati hanno implementato statuti o consigli che impongono alle scuole pubbliche di raccogliere dati sull'altezza, il peso e l'indice di massa corporea degli studenti. Alcuni richiedono alle scuole di inviare lettere ai genitori con i risultati e di consigliare se dovrebbero consultare un medico. Non tutti i genitori apprezzano queste cosiddette "lettere grasse".
"Dobbiamo chiederci se queste lettere sono un modo costruttivo per iniziare la conversazione", ha detto Snelling. "La conversazione dovrebbe accadere come famiglia. Il bambino non dovrebbe essere individuato. L'intera famiglia dovrebbe indirizzare il cibo e le routine di esercizio tutti insieme. "
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Parlare con i bambini riguardo il peso I genitori dovrebbero monitorare la visione dei loro figli e non permettere a ciò che vedono di influenzare il cibo tenuto a casa. Uno studio di agosto sul Journal of Preventive Medicine ha rilevato che la maggior parte dei $ 2 miliardi di dollari spesi per la commercializzazione di cibo per bambini ogni anno pubblicizza prodotti insalubri ricchi di grassi saturi, zucchero e sodio.
"Il messaggio ai genitori è di farsi coinvolgere "Disse Ayoob. "Qualcosa di semplice come coinvolgere i tuoi figli in cucina e farli preparare i pasti può aiutarli a identificare quali cibi sani preferiscono, quindi puoi servirli di più."
La linea di fondo, ha detto Ayoob, è che "i genitori sono le principali influenze e modelli di comportamento. "
