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Ogni il cibo che mangi o bevande che bevi entra in contatto con i tuoi denti, il che significa che queste scelte incidono continuamente sulla salute dei tuoi denti e delle tue gengive. Molti cibi in una tipica dieta americana - da cibi e bevande zuccherati, trasformati a quelli che sono altamente acidi - possono effettivamente consumare lo smalto dei denti, causando la carie. Quindi è importante concentrarsi sul mangiare cibi sani che aiutano anche a promuovere la salute orale.
Ciò significa allontanarsi dagli alimenti e dalle bevande zuccherati, appiccicosi e acidi. Invece, ti consigliamo di concentrarti su una dieta equilibrata che aumenti l'assunzione di nutrienti compatibili con i denti come il calcio.
Con queste linee guida per mangiare e bere, puoi ridurre il rischio di erosione e cavità dello smalto, e mantenere il tuo sorriso più sano, più a lungo.
Salta i dolci. Le cavità sono da tempo legate a una dieta ricca di cibi zuccherati e appiccicosi e cattive abitudini di salute orale, secondo l'American Dental Association (ADA). Quindi è importante limitare gli alimenti e le bevande zuccherati. Questo non significa solo caramelle, biscotti e torte. Bibite, alcuni sport e bevande energetiche, e anche i succhi sono ricchi di zucchero. Potresti anche essere sorpreso di trovare alte quantità di zucchero in alcune marche di salsa di spaghetti, cereali e frutta in scatola, quindi è importante controllare il contenuto di zucchero in tutto ciò che mangi o bevi.
Mangia cibi antiaderenti Alimenti appiccicosi come uva passa, miele e melassa, insieme a cibi amidacei come pane e patatine fritte, possono aggrapparsi alla superficie dei denti e aumentare il rischio di carie, dice Ginger Hultin, RD, in pratica a Seattle, e un portavoce per l'Accademia di nutrizione e dietetica (AND). Mangiati con moderazione, con buone pratiche di igiene orale come spazzolatura e uso del filo interdentale regolarmente, questi alimenti sono accettabili in piccole quantità.
Attenzione ai cibi acidi. Mentre mangiare prodotti freschi come arance e pomodori è una parte importante di un dieta sana, agrumi e alcuni altri tipi di frutta sono acidi, che possono influenzare lo smalto dei denti. Prova a mangiarli con un pasto - piuttosto che da soli - quindi sono meno propensi a danneggiare i denti. Tieni presente che i frutti acidi in altre forme (pensa al succo di limone e alla gelatina di mirtilli rossi) sono ancora acidi.
Fai attenzione alle bevande che macchiano i denti. È probabile che alcune bevande, come caffè, tè e vino rosso i tuoi denti. Questo perché contengono pigmenti colorati chiamati cromogeni, che si attaccano e colorano lo smalto dei denti. Ciò non significa che non puoi mai goderti una tazza di caffè mattutina o un bicchiere di vino a cena - bevi molta acqua con essa per aiutare a lavare via queste proprietà coloranti dei denti.
Mangia una dieta equilibrata. L'ADA raccomanda di seguire una dieta ben bilanciata che include verdure, frutta, cereali integrali, proteine magre come pesce o fagioli e latticini per mantenere sani i denti. Mangiare una varietà di questi cibi sani può aiutarti a ottenere i nutrienti necessari per promuovere la salute orale.
Mira ai cibi anti-infiammatori. Una dieta anti-infiammatoria si correla con le gengive più sane e un minor numero di denti persi, secondo la ricerca pubblicato a giugno 2017 sulla rivista Nutrizione clinica . L'AND afferma che determinati alimenti, come grassi saturi e cibi raffinati, contribuiscono all'infiammazione. "I partecipanti al nostro studio sono stati considerati seguire una dieta pro-infiammatoria se la loro dieta era particolarmente ricca di carboidrati, trans-grassi o aveva un apporto calorico elevato", dice l'autore e parodontologo Georgios A. Kotsakis, DDS, MS, un assistente professore nel dipartimento di parodontologia presso l'Università di Washington a Seattle.
Incorporare grassi sani. I grassi sani sono una componente importante di una dieta anti-infiammatoria che promuove la salute orale. L'AND raccomanda di scegliere grassi salutari come olio d'oliva, avocado e pesce grasso come il salmone. Dr. Kotsakis sottolinea l'importanza di includere questi tipi di acidi grassi omega-3 nella vostra dieta. Lavora con il tuo dentista o un dietista se non sei sicuro di come incorporare grassi sani nella tua dieta.
Prendi abbastanza calcio Le persone che ricevono la quantità giornaliera raccomandata di calcio hanno meno probabilità di sviluppare malattie gengivali a uno studio pubblicato nel febbraio 2016 sulla rivista Nutrizione della salute pubblica . Gli adulti dovrebbero ricevere almeno 1.000-1.300 milligrammi di calcio al giorno, a seconda dell'età, secondo l'Office of Dietary Supplements. Insieme al latte e altri prodotti caseari, gli alimenti ricchi di calcio includono fagioli, mandorle e verdure a foglia verde, dice l'ADA.
Bere acqua. Se hai sete, prendi un bicchiere d'acqua. "L'acqua naturale è la migliore per proteggere i denti e per tanti altri benefici per la salute", dice Hultin. "Altre bevande non zuccherate sono sicure per i denti, compresi caffè e tè non zuccherati". Se ti concedi una bevanda dolce, inseguila con un sorso d'acqua - questo è un modo per lavare un po 'di zucchero dai denti .
Fai delle pause. Cerca di non mangiare o bere costantemente. La tua bocca ha bisogno di pause per elaborare ciò che stai mettendo dentro. "Distanziare i pasti e le bevande a parte per almeno due ore riduce il rischio di carie", dice Hultin. L'ADA spiega che la bocca produce più saliva durante un pasto, che può aiutare a lavare via le particelle di cibo, rispetto a quanto avviene nei pasti. Ma spuntini in corso - specialmente con le merendine che fanno male ai tuoi denti, come patatine o caramelle - potrebbero lasciare residui sui tuoi denti.
Masticare gomme senza zucchero Se hai difficoltà ad attaccare a una politica che non fa merenda, prova il chewing gum senza zucchero. "Masticare gomme senza zucchero dopo un pasto o uno spuntino riduce il rischio di carie", dice Hultin. Questo perché il chewing gum stimola la saliva e sposta i materiali che possono portare alla carie. L'ADA dice che l'aumento della saliva aggiunge anche calcio e fosfato alla bocca, il che rende più forte lo smalto dei denti. Avrai anche il vantaggio di un alito dall'odore fresco.
