6 Alimenti migliori per i tuoi occhi - Vision Center -

Abbiamo un problema piuttosto serio qui negli Stati Uniti quando si tratta dei nostri occhi.

Le stime suggeriscono che 21 milioni di americani hanno qualche tipo del problema della vista funzionale o della condizione dell'occhio e la perdita della vista è tra le 10 principali disabilità negli adulti negli Stati Uniti

Mentre alcuni problemi sono più gravi e non prevenibili, sono cose che possono essere fatte per promuovere buona salute generale degli occhi e mangiare bene è uno di questi. Gli studi hanno suggerito che ottenere una dose elevata di nutrienti come la luteina, gli acidi grassi Omega 3 e il licopene può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare una degenerazione maculare fino al 25%. E gli esperti dicono che i potenziali benefici non si fermano qui.

"Mangiare bene colpisce tutto il corpo", ha detto Judy Caplan, dietista e portavoce registrata dell'Academy of Nutrition and Dietetics. "Gli stessi alimenti che hanno un effetto preventivo sugli occhi influiscono positivamente anche sugli altri sistemi del corpo, tutto funziona sinergicamente."

Ecco sei dei migliori alimenti per promuovere la salute degli occhi. Tutti i preferiti che abbiamo dimenticato? Facci sapere!

Kale, spinaci e colli

La luteina e la zeaxantina sono antiossidanti che proteggono e mantengono le cellule sane - e sono abbondanti in queste verdure scure e frondose, spiega Caplan. Cita The American Optometric Association, che secondo come riferito ha detto che si comportano come "occhiali da sole interni" che possono "filtrare le dannose onde blu".

Un altro bonus?

"Questi [verdi] sono anche ricchi di vitamina A, che è buono per gli occhi ", ha detto Caplan.

Ostriche

La carenza di zinco è stata collegata a disturbi della vista e visione notturna scarsa, oltre a cataratte nuvolose, dice Caplan. Ma ottenere un sacco di nutrienti può fare miracoli, rallentando la progressione della degenerazione maculare legata all'età, che è una condizione comune negli adulti di 50 anni e oltre. /p>

Le ostriche sono una grande fonte di zinco, spiega Caplan. E se loro non sono esattamente la tua cosa, lei suggerisce di provare invece l'aragosta, il salmone, la carne o il latte.

Albicocche

Le albicocche sono una buona fonte di beta carotene e licopene, entrambi i carotenoidi che possono aiutare a promuovere una buona visione, spiega Elisa Zied, autrice e dietista registrata.

Infatti, l'Associazione di Degenerazione Maculare spiega che il corpo converte il beta carotene in vitamina A, che resiste ai danni a cellule e tessuti, inclusa la lente dell'occhio.

"Lo stress ossidativo continuo può portare allo sviluppo della cataratta o danneggiare l'afflusso di sangue agli occhi e portare alla degenerazione maculare ", dice l'organizzazione.

Patate dolci

" È prudente per le persone seguire le attuali linee guida dietetiche per gli americani, consumando almeno tre - Una volta e mezza o quattro tazze di prodotti ogni giorno ", dice Zied. E raccomanda che le persone prestino particolare attenzione a mangiare molta frutta e verdura che sono ricche di vitamine C e A - ecco perché le patate dolci sono in cima alla lista degli occhi per la salute.

In realtà, una porzione da una tazza di la patata dolce ha più del fabbisogno giornaliero totale di vitamina A. E sì, c'è un'altra opzione di arancia, vitamina A, più comunemente associata alla protezione dei nostri peepers: Zied raccomanda anche buone carote.

Uova

Le uova sono un altro alimento relativamente alto di zinco, spiega Caplan. Sono anche una buona fonte di acidi grassi Omega 3 e luteina.

Come il biochimico nutrizionale di Tufts ha detto a FitSugar, le uova non contengono tanto quel particolare carotenoide quanto le verdure a foglia verde che sono anche su questo elenco, ma "il corpo è in grado di assorbire meglio questi antiossidanti dalle uova", dice.

Germe di grano

"La vitamina E potrebbe rallentare la degenerazione maculare [e può anche] ridurre il rischio di cataratta", dice Caplan ( studi che esaminano i possibili benefici per la cataratta sono stati inconcludenti).

Raccomanda il germe di grano come fonte principale di vitamina E, così come altre gustose opzioni come mandorle, semi di girasole, burro di arachidi e la suddetta patata dolce.

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