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La pianificazione del ritorno a scuola è alle porte. Ma con l'inizio di un nuovo anno arriva l'opportunità di cambiare le vecchie abitudini e forgiare alcuni nuovi modelli. Perché non iniziare con un'alimentazione sana?
Anche se circa 32 milioni di bambini partecipano ai programmi di pranzo scolastico, una grande parte dei bambini delle scuole americane porta il pranzo da casa. Per le famiglie di questi bambini, preparare pranzi appetibili, convenienti, veloci e facili può essere una sfida. Aggiungete a ciò la proliferazione di cibi pronti come lo yogurt in una provetta o coppette di frutta distribuite individualmente, e non sorprende che molti degli articoli per il pranzo destinati ai bambini non siano affatto di uso alimentare.
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