LUNEDÌ, 8 aprile 2013 (HealthDay News) - In quello che può sembrare un risultato sorprendente, i bambini in un nuovo studio che mangiavano più spesso nel corso di un giorno avevano meno probabilità di essere sovrappeso rispetto ai loro coetanei
Guardando 11 studi precedenti, i ricercatori greci hanno scoperto che, in generale, i bambini - in particolare i ragazzi - che di solito pranzavano più di tre volte al giorno pesavano meno di quelli che avevano tre o meno pasti. Ed erano il 22% in meno di probabilità di essere sovrappeso o obesi.
I risultati, riportati online l'8 aprile e nell'edizione stampata di maggio di Pediatria , sono in linea con la teoria che i pasti più piccoli, distanziati nel corso della giornata, può aiutare il controllo del peso.
Il grande avvertimento, tuttavia, è che i risultati non dimostrano causa ed effetto, ha detto Alison Field, professore associato di pediatria presso la Harvard Medical School e uno scienziato del Boston Children's Hospital
Field, che non è stato coinvolto nella ricerca, ha affermato che il problema principale è che tutti e 11 gli studi sono stati condotti in un solo punto nel tempo. Quindi è impossibile sapere se le abitudini alimentari dei bambini sono venute prima dei loro chili in più. Alcuni bambini potrebbero aver iniziato a mangiare meno spesso dopo essere diventati sovrappeso.
Hai bisogno di studi in cui i bambini vengano seguiti nel corso del tempo per sapere quale è venuto prima, ha detto Field. E anche allora, può essere difficile distinguere se è la frequenza dei pasti che conta.
"Le persone che mangiano spesso possono scegliere cibi diversi rispetto a quelli che mangiano meno spesso", ha detto Field. "È la frequenza dei pasti, o cosa stai mangiando?"
Il dietista registrato Connie Diekman ha convenuto che lo studio "non fornisce prove conclusive". Tuttavia, altri studi hanno suggerito che pasti più piccoli e più frequenti possono aiutare a controllare l'aumento di peso, secondo Diekman, direttore della nutrizione universitaria presso la Washington University di St. Louis.
"Considero questo studio come un altro tassello nella nostra comprensione frequenza e peso del pasto, ma non di per sé una risposta a, cosa diciamo ai consumatori? " ha detto Diekman, che non ha lavorato allo studio.
Per la recensione, Panagiota Kaisari e colleghi dell'Università di Harokopio di Atene hanno combinato i risultati di 11 studi che hanno coinvolto circa 19.000 bambini di età compresa tra 2 e 19 anni. Gli studi in genere hanno confrontato i bambini che hanno mangiato di più di tre pasti al giorno con quelli che mangiavano meno spesso. Alcuni studi consideravano gli spuntini come "pasti", mentre altri no.
Con tutti i risultati combinati, i bambini che mangiavano più spesso avevano meno probabilità di essere sovrappeso. Quando i ricercatori hanno dato un'occhiata più da vicino, però, il collegamento sembrava essere vero solo per i ragazzi, e non per le ragazze.
Non è chiaro perché ragazze e ragazzi differivano, secondo la squadra di Kaisari. E ci potrebbero essere altri motivi per cui i ragazzi che mangiano spesso pesano meno.
Alcuni degli studi hanno cercato di spiegare quei fattori, come le abitudini di esercizio. Ma gli studi variano a seconda dei fattori che hanno preso in considerazione, e questo è un limite, ha osservato il team di Kaisari.
"Tutto questo solleva più domande che risposte", ha detto Field.
È biologicamente plausibile che la frequenza dei pasti influenzi il metabolismo e il controllo del peso , secondo Field. E altri studi, ha detto, hanno suggerito che saltare la colazione è associato all'aumento di peso - anche se non è chiaro perché sia così.
Ciò che è chiaro, secondo Field, è ciò che il bambino mangia e quante calorie totali ha o lei ottiene, è la chiave. "Se stai mangiando frequentemente, ma stai mangiando fast food, ovviamente non è buono", ha detto.
E se tuo figlio sta attualmente mangiando tre pasti abbondanti, questo studio non implica che tu debba aggiungere degli snack a quello , Field ha sottolineato. "Quello che non vuoi che i genitori facciano", ha detto, "è aggiungere calorie a ciò che il bambino sta già mangiando".
Notizie sulla salute Copyright @ 2013 HealthDay. Tutti i diritti riservati.
