DOMENICA, 13 NOVEMBRE (HealthDay News) - Bere due o più bevande zuccherate al giorno può aumentare il rischio di una donna per lo sviluppo di malattie cardiache e diabete - anche se questa abitudine non la sta causando per imballare chili in più, dice un nuovo studio.
Le bibite zuccherate e altre bevande zuccherate sono bersagli frequenti nella guerra all'obesità. Molti sforzi, come l'assunzione di questi drink dai distributori automatici nelle scuole, sono volti a ridurre l'esposizione a queste bevande e alle calorie vuote che forniscono. Tuttavia, il nuovo studio suggerisce che i rischi posti dalle bevande zuccherate zuccherate e dalle acque aromatizzate possono essere indipendenti dall'aumento di peso.
Le donne di mezza età che hanno bevuto due o più bevande zuccherate al giorno erano quasi quattro volte più probabilità di avere alti livelli di grassi nel sangue pericolosi chiamati trigliceridi e livelli di zucchero nel sangue compromessi (noti come prediabete), rispetto alle donne che bevevano meno di una bevanda zuccherata al giorno
Inoltre, le donne che bevevano due o più bibite al giorno aveva anche più grasso della pancia, ma non necessariamente più peso. Il grasso della pancia, o l'obesità addominale, pone maggiori rischi per la salute rispetto al grasso in altre zone del corpo perché giace in profondità e può produrre ormoni e altre sostanze che influenzano negativamente la pressione sanguigna, il colesterolo e la produzione di insulina. hai la cosiddetta sindrome metabolica, un gruppo di fattori di rischio che è stato collegato a malattie cardiache, diabete e infarto.
I risultati dello studio sono stati presentati domenica alla riunione annuale dell'American Heart Association, a Orlando, in Florida.
Uno studio correlato presentato domenica ha rilevato che le persone con insufficienza cardiaca che hanno bassi livelli di vitamina C sono peggiori delle loro controparti che ricevono abbastanza vitamina C dai cibi.
Nello studio delle bevande, Christina Shay, un assistente professore all'Università dell'Oklahoma Health Sciences Center, ei suoi colleghi hanno valutato le abitudini di consumo di quasi 4.200 donne e uomini di età compresa tra i 45 e 84 anni da vari gruppi etnici tramite questionari. Nessuno dei partecipanti ha avuto malattie cardiache quando lo studio è iniziato nel 2002. I ricercatori hanno misurato l'aumento di peso, la circonferenza della vita, i livelli di colesterolo, i trigliceridi e il glucosio (zucchero nel sangue) durante tre esami di follow-up condotti nell'arco di cinque anni. Hanno anche cercato di vedere chi era stato diagnosticato il diabete di tipo 2 durante questo periodo.
Le donne che hanno bevuto più di due bevande zuccherate al giorno hanno avuto più rischi per malattie cardiache e diabete rispetto alle donne che hanno bevuto meno di una soda o bevanda zuccherata ogni giorno - anche in assenza di aumento di peso
Gli stessi risultati non sono stati osservati tra gli uomini. Non c'è consenso sul perché le bevande zuccherate con zucchero non abbiano influenzato gli uomini allo stesso modo, ma potrebbe essere che le donne richiedano meno energia per il metabolismo rispetto agli uomini, ha detto Shay. "Hanno corpi più piccoli, meno massa muscolare e hanno bisogno di meno calorie degli uomini", ha detto, aggiungendo che una soda da 130 calorie rappresenta una fetta più grande dell'energia quotidiana di una donna rispetto a quella degli uomini. "È possibile che gli uomini abbiano bisogno di più bibite per vedere un effetto", ha detto.
La linea di fondo è che ridurre le bevande zuccherate è un modo semplice per migliorare la salute, ha detto il dott. Stacey Rosen, il presidente associato di cardiologia al Long Island Jewish Medical Center di New Hyde Park, NY
"La nostra abitudine nella soda è qualcosa su cui abbiamo il controllo totale", ha affermato Rosen. "Ci sono molte cose che ci mantengono in buona salute, che sono un lavoro duro e difficile, ma il taglio delle bevande zuccherate non è una di queste, non stiamo parlando di fare un'ora di esercizio fisico o di acquistare costosi alimenti biologici".
"Le semplici scelte dietetiche possono avere un ruolo fondamentale nel determinare il rischio di malattie cardiovascolari", ha aggiunto. "E ricorda: le donne spesso fanno scelte alimentari per tutta la loro famiglia, quindi l'impatto di questo potrebbe essere più diffuso.
Nello studio sulla vitamina C, le persone con insufficienza cardiaca che avevano bassi livelli di vitamina C avevano 2,4 volte più probabilità di avere livelli ematici più alti di proteina C-reattiva ad alta sensibilità (hsCRP), un marker di infiammazione che è stato collegato al rischio di malattie cardiache . E quelle persone con bassa vitamina C e alti livelli di hsCRP avevano quasi il doppio delle probabilità di essere ricoverate o morire per insufficienza cardiaca rispetto alle controparti che avevano livelli più elevati di vitamina C e bassi livelli di hscrp.
Lo studio comprendeva 212 persone con insufficienza cardiaca che aveva 61 anni, in media. Gli è stato chiesto di tenere un diario alimentare per quattro giorni e il loro diario è stato verificato da un nutrizionista. I ricercatori hanno analizzato l'assunzione di vitamina C utilizzando un programma per computer. Ai partecipanti allo studio è stato anche chiesto di eseguire un esame del sangue per misurare i loro livelli di hsCRP. Un livello di hsCRP superiore a 3 milligrammi per litro di sangue era considerato elevato, hanno detto i ricercatori.
La vitamina C, un potente antiossidante, può aiutare a raffreddare l'infiammazione nel corpo, mentre una mancanza di nutrienti può permettere che i livelli di infiammazione vadano deselezionati , l'autrice dello studio Grace Song, un assistente professore nel dipartimento di infermieristica dell'Università di Ulsan in Corea, ha detto ai giornalisti all'incontro.
La vitamina C è abbondante in molti frutti e verdure salutari, tra cui peperoni, broccoli, cavolfiori, cavolo, succo di limone, arance, papaia e fragole. Studi hanno dimostrato che l'aggiunta di supplementi di vitamina C o di altri antiossidanti non migliora i risultati nelle persone trattate per insufficienza cardiaca, ha detto il presidente della American Heart Association Dr. Gordon F. Tomaselli.
Ma le persone che mangiano diete ricche di vitamina C possono essere più sani di quelli che non lo fanno, ha detto Tomaselli, capo della cardiologia alla Johns Hopkins University. "La vitamina C nella dieta può essere un indicatore di uno stile di vita sano", ha detto.
Dr. Clyde W. Yancy, capo di cardiologia alla Feinberg School of Medicine della Northwestern University di Chicago, ha esortato alla prudenza prima di saltare a conclusioni sulla vitamina C, comunque. "C'è un beneficio per uno stile di vita sano, ma non è chiaro se la vitamina C sia indipendentemente associata a risultati migliori tra le persone con insufficienza cardiaca", ha detto.
Yancy è d'accordo con Tomaselli che sta mangiando una dieta ricca di vitamine C può contribuire allo sviluppo di uno stile di vita sano, che include una migliore aderenza ai regimi di cura per l'insufficienza cardiaca.
Le ricerche presentate alle riunioni mediche dovrebbero essere considerate preliminari fino a quando non saranno pubblicate su una rivista sottoposta a peer-review.
