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LUNEDÌ, 10 settembre 2012 - Le relazioni senza fine sull'obesità infantile hanno condizionato il pubblico ad evocare istantaneamente immagini di adolescenti pesanti, imbottendole di bibite, pizze e patatine.
Ma potrebbe non essere vero, secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Pediatria . In realtà, i bambini sovrappeso più anziani mangiano meno rispetto ai coetanei di peso normale.
La ricercatrice Asheley Cockrell Skinner, PhD e il suo team dell'Università del North Carolina hanno analizzato le diete di 19.125 bambini, età 1-17, utilizzando i dati del National Health and Nutrition Examination Survey. Dopo aver analizzato l'età, il peso e l'apporto calorico, hanno scoperto che i bambini più piccoli che sono in sovrappeso o obesi mangiano più al giorno dei coetanei sani, ma con l'invecchiare, il modello è invertito. È interessante notare che quasi tutte le ragazze livellano il loro apporto calorico intorno a 12 o 13, mentre i ragazzi continuano a consumare sempre più calorie durante la loro adolescenza, come i loro corpi costruiscono più massa muscolare, dice Skinner. mangiare di più e per i modelli di mangiare adolescenti per essere più simili ", dice Skinner. "Ma sulla base delle prove aneddotiche vediamo dove gli adolescenti in sovrappeso dicono che non stanno mangiando più dei loro coetanei, non ero necessariamente sorpreso dai risultati."
Quali sono le cause dell'obesità infantile?
Anche se mangiavano meno rispetto ai loro coetanei, i bambini pesanti potrebbero essere ancora pesanti a causa dell'altro lato dell'equazione dietetica: l'attività fisica. Gli adolescenti sovrappeso sono in genere molto meno attivi rispetto ai loro coetanei sani, afferma Skinner.
"Dobbiamo porre l'accento sul tempo di attività e cercare di contrastare tutto quel tempo sedentario a scuola", afferma Skinner. Poiché i bambini sovrappeso in genere diventano così in giovane età, dice che i genitori dovrebbero permettere ai loro figli di smettere di mangiare quando sono sazi di tutte le età - bandendo per sempre la regola del piatto pulito. (Un altro studio recente, pubblicato nel
Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics , conferma questa ipotesi, trovando che la pressione dei bambini a mangiare aumenta il loro rischio di obesità.) Tuttavia, non tutto viene fino a mangiare ed esercitarsi. "Penso che ci siano così tanti fattori che vanno nello sviluppo dell'obesità", dice Skinner, "È molto difficile scoprire cosa sta succedendo in particolare con ogni bambino". Numerosi studi hanno collegato fattori come lo stress familiare e la povertà all'obesità precoce.
Una volta che un bambino è sovrappeso, è difficile invertire la tendenza.
"Con studi che abbiamo visto negli adulti - e c'è stato molto meno fatto nei bambini - sappiamo che se qualcuno che è in sovrappeso perde peso, il loro corpo reagisce come se fosse in stato di inedia ", spiega Skinner. "È al punto che se sei in sovrappeso e perdi peso, devi sempre mangiare meno calorie di qualcuno che non è mai stato sovrappeso."
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