Mi è stato recentemente detto che potrei avere prediabete. C'è una dieta che posso seguire per tenere a bada questa malattia?
- Vicki, Carolina del Sud
Prediabete - in cui i livelli di glicemia (zucchero) sono elevati oltre il normale ma non sono considerati abbastanza alti da indicare il diabete di tipo 2 - è in aumento in questo paese perché l'obesità è in aumento. Il miglior piano per evitare che il prediabete si trasformi in un diabete completo è quello di perdere peso ed esercitare regolarmente.
Anche se perdi solo il 7% del tuo peso corporeo, ridurrai il rischio di sviluppare diabete di tipo 2 del 58%, secondo il programma di prevenzione del diabete. Questo studio ha preso pazienti con prediabete e li ha inseriti in un programma di vita intensivo che includeva una dieta ipocalorica e un esercizio moderato, compresi 30 minuti di cammino al giorno. I partecipanti che hanno perso il 7% del loro peso corporeo hanno ritardato o prevenuto la progressione verso il diabete in misura maggiore rispetto a quelli che hanno ricevuto metformina, un farmaco progettato per aiutare le persone con prediabete.
La dieta migliore per i prediabete è leggermente più alto di proteine e più basso di grassi saturi. Dovrebbe includere anche carboidrati con un valore basso sull'indice glicemico (che valuta gli alimenti in base al grado in cui aumentano gli zuccheri nel sangue), come pane integrale e farina d'avena, oltre a un sacco di frutta e verdura. Ma hai ancora bisogno di contare le calorie, circa da 1.200 a 1.500 al giorno ti permetteranno di perdere da 1 a 2 libbre di peso a settimana, in media
Ulteriori informazioni nella dieta quotidiana e nel centro nutrizionale
