Key Takeaways
Il ferro è essenziale per la salute, perché trasporta l'ossigeno nel sangue in ogni cellula del tuo corpo.
I segni di carenza di ferro comprendono affaticamento, infezioni frequenti e sindrome delle gambe senza riposo.
Il ferro è un minerale che svolge un ruolo vitale nella salute e nel benessere. Senza di esso, molte funzioni corporee potrebbero funzionare male.
"Il ruolo principale del ferro è trasportare ossigeno nel sangue in ogni cellula del corpo", dice Bethany Thayer, RDN, MS, direttore del Centro per la promozione della salute e la malattia Prevenzione all'Henry Ford Health System di Detroit.
Il ferro è un componente importante dell'emoglobina, la proteina dei globuli rossi che trasporta l'ossigeno dai polmoni e lo trasporta in tutto il corpo.
Se il tuo corpo non ne ha abbastanza ferro, non può produrre abbastanza globuli rossi sani che portano ossigeno. La carenza di ferro può causare anemia, il che significa che hai troppo poca emoglobina.
Le donne in età fertile sono ad alto rischio di carenza di ferro a causa della perdita di sangue durante le mestruazioni. Secondo il Centers for Disease Control and Prevention, la dose giornaliera raccomandata di ferro per la maggior parte delle donne tra i 19 ei 50 anni è di 18 milligrammi (mg).
Le donne incinte dovrebbero consumare 27 mg al giorno. Gli uomini adulti, d'altra parte, hanno bisogno solo di circa 8 mg di ferro al giorno.
"Le donne che sono incinte hanno bisogno della maggior quantità di ferro", dice Marilyn Murr, MD, assistente professore di famiglia e medicina di comunità presso la Scuola di medicina presso l'Università del Texas Health Science Center di Houston. "Il bambino in via di sviluppo agisce come un parassita che prende il ferro dalla madre, e la madre aumenta il volume del sangue per circolare attraverso il bambino, creando il volume del sangue del bambino."
Ci sono due tipi di ferro: eme di ferro da fonti animali e ferro non eme da fonti vegetali. Il ferro eme è assorbito più facilmente dal sangue. Gli alimenti ricchi di ferro includono manzo, fegato, ostriche, fagioli, cereali fortificati e verdure a foglia verde scure come gli spinaci.
Livelli di ferro insufficienti possono devastare tutto il corpo. Qui ci sono sette segni sorprendenti che potresti avere carenza di ferro.
1. Affaticamento estremo e esaurimento "L'affaticamento è uno dei segni più comuni di carenza di ferro perché significa che il tuo corpo ha problemi a trasportare l'ossigeno alle cellule, quindi influisce sui tuoi livelli di energia", afferma Thayer.
Persone a cui manca abbastanza il ferro nel sangue spesso si sente lento, debole e incapace di concentrarsi. Sebbene la stanchezza possa essere il segno di numerose condizioni, se non va via con un riposo adeguato, considera di controllare i livelli di ferro.
2. Infezioni frequenti Il ferro svolge un ruolo chiave in un sistema immunitario sano, quindi livelli più bassi del minerale possono rendere qualcuno più suscettibile alle infezioni. "I globuli rossi aiutano a trasportare ossigeno alla milza, che è un luogo in cui le infezioni possono essere combattute", dice il dott. Murr.
I globuli rossi portano anche ossigeno ai linfonodi, che ospitano sangue bianco che combatte le infezioni le cellule. "Quando qualcuno ha una carenza di ferro, i globuli bianchi non vengono prodotti, e non sono così forti perché non ricevono abbastanza ossigeno, rendendo quella persona più suscettibile alle infezioni", dice.
3. Pelle pallida L'emoglobina dà alla pelle il suo colore rosato, i livelli così bassi fanno sì che la pelle diventi più chiara.
"Quando i globuli rossi diventano bassi di ferro, diventano più piccoli e più chiari al centro, così la pelle diventa più chiara" Dice Murr. Questo può essere più facile da rilevare nelle persone con carnagioni più chiare, ma indipendentemente dal tono della pelle, se l'area all'interno della palpebra inferiore è più leggera del normale, questo potrebbe essere un segno di carenza di ferro.
4. Lingua gonfia Le alterazioni della lingua, inclusi dolore o gonfiore, possono essere un segno di carenza di ferro. Le crepe sul lato della bocca sono anche comuni tra le persone con carenza di ferro.
5. Sindrome delle gambe senza riposo Alcune persone che hanno carenza di ferro sviluppano la sindrome delle gambe senza riposo, un disturbo che causa un forte desiderio di muovere le gambe. L'impulso viene spesso da una sgradevole sensazione di gattonare alle gambe che può rendere difficile il sonno.
6. Pica Le persone con carenza di ferro possono sviluppare voglie per sostanze non alimentari, come argilla, sporcizia o gesso, una condizione nota come pica.
Tuttavia, sottoponendoti alle tue voglie e mangiando queste sostanze potrebbe essere dannoso, come può portare all'ingestione di tossine e sostanze nocive. "Mangiare argilla, gesso e sporco può effettivamente interferire con l'assorbimento del ferro", afferma Murr.
7. Perdita di capelli La carenza di ferro, soprattutto quando si sviluppa in anemia, può causare la caduta dei capelli. "Quando i follicoli piliferi non ricevono abbastanza ossigeno, entrano in una fase di riposo, e i capelli cadono e non ricrescono fino a quando l'anemia non migliora", dice Murr. È normale perdere circa 100 ciocche di capelli al giorno. Tuttavia, se noti che la perdita di capelli è eccessiva e non sta ricrescendo, questo potrebbe essere un segno di carenza di ferro.
Se stai riscontrando questi sintomi e pensi che potresti essere carente di ferro, consulta il tuo dottore. Lui o lei può aiutarti ad arrivare alla causa principale della tua carenza di ferro, trovare modi per includere più cibi ricchi di ferro nella tua dieta e determinare se hai bisogno di assumere ferro supplementare.
