Parte del divertimento di una vacanza all'estero consiste nel provare la cucina esotica di un paese straniero. Ma se non parli la lingua e non riesci a capire il menu, come fai a sapere cosa ordinare? Se hai delle allergie alimentari o altre restrizioni dietetiche, è ancora più importante sapere cosa stai mangiando per rendere il ristorante più sicuro possibile.
Fare ristoranti più sicuri e più sani
Se hai gravi restrizioni dietetiche, comprese le allergie alimentari, o semplicemente il desiderio di attenersi a una dieta sana, fare un lavoro di preparazione prima di partire e ricevere consigli dopo l'arrivo a destinazione può aiutarti a stare bene e cenare felice. Ecco le sei linee guida principali da seguire:
- Stampare schede che elencano le tue esigenze dietetiche. "È un trucco ingegnoso, ed è abbastanza economico: prima di partire, stampa le carte per dare ai camerieri", afferma David Lytle, direttore editoriale del sito Web di viaggi, Frommers.com. Invece di un indirizzo e un numero di telefono, la tua carta dovrebbe elencare, in più lingue, frasi semplici che comunicano chiaramente e con fermezza il tuo messaggio, ad esempio: "Sono allergico a tutti i matti" o "Morirò se mangio pesce. "
- Effettua prenotazioni anticipate per i ristoranti. Chiamare o utilizzare un servizio di prenotazione online per prenotare il tuo tavolo al ristorante ti darà l'opportunità di informare lo staff delle tue restrizioni dietetiche in anticipo. "Si tratta solo di comunicare i tuoi bisogni alle persone", dice Lytle: potresti persino chiamare in anticipo per organizzare un incontro con il cuoco o il manager in alcuni ristoranti, per scoprire se possono soddisfare le tue esigenze dietetiche. avere i propri siti Web, con i menu disponibili in inglese e le informazioni di contatto che consentono di inviare una specifica e-mail con le richieste alimentari.
- Leggere le guide di viaggio e visitare i loro siti online. Sfoglia i libri di viaggio specifici per il paese visiterai e utilizzerai risorse online per aiutarti a trovare ristoranti particolari adatti alle tue esigenze. "Le risorse speciali online [possono essere molto utili]", afferma Lytle. "Ad esempio," ci sono diverse pubblicazioni di alimenti e di salute dove puoi trovare ristoranti per qualsiasi condizione di salute potrebbe essere. "
- Mantieni un dizionario a portata di mano. Puoi rendere il ristorante più sicuro e salutare mentre sei in vacanza imparando alcune parole chiave e frasi nella lingua locale. s per tutti gli alimenti che vuoi evitare - noccioline, molluschi, latticini e qualsiasi altra cosa a cui sei allergico o semplicemente non vuoi mangiare.
Un altro trucco che ti aiuterà a ottenere gli alimenti esatti che desideri: "Porta un piccolo libro di conversione linguistica con le basi ", suggerisce Pamela Melton, vicepresidente e direttrice delle operazioni presso Marketing Resources Inc. a Elmhurst, Ill., e un frequente viaggiatore d'affari e di vacanza. "Ho visto diversi libri con le immagini a cui puoi puntare, per alleviare le lacune comunicative."
- Chiedi ai locali consigli. Melton ti suggerisce anche di approfittare delle risorse intorno a te dopo che sei atterrato. Non aver paura di chiedere aiuto o suggerimenti. "Il personale dell'hotel è sempre disponibile con consigli per la ristorazione e le scelte alimentari", dice. "Chiedo sempre ristoranti che abbiano opzioni alimentari salutari e offrano menu in inglese. Il tuo hotel potrebbe anche avere menu di esempio a portata di mano e può rivedere alcuni articoli con te."
- Considerare di lavorare con un agente di viaggio. Quando pianificando la tua vacanza, potresti trovare utile avere un agente di viaggio che ti aiuti a navigare nei ristoranti e nei menu stranieri. Il tuo agente di viaggio può anche comunicare le tue restrizioni dietetiche direttamente allo staff appropriato, ovunque tu sia.
Pianificando in anticipo e imparando un po 'della lingua, puoi fare del ristorante un'esperienza sana e piacevole, anche quando vacanze a migliaia di chilometri da casa.
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