Cosa mangiare quando hai l'endometriosi |

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C'è poco accordo tra i medici sul fatto che le scelte alimentari possano aiutare a controllare i sintomi dell'endometriosi, una condizione in cui il tessuto che normalmente allinea l'utero cresce al di fuori dell'utero.

Una revisione importante di 11 studi pubblicati nell'aprile 2013 nel journal La biomedicina riproduttiva online ha scoperto che il legame tra dieta ed endometriosi non è chiaro. Sono necessarie ulteriori ricerche su questa connessione, dicono gli autori.

Uno studio pubblicato nel 2017 sulla rivista Ginekologia Polska non indica alcuna associazione chiara, sebbene i ricercatori trovino evidenza che l'endometriosi è meno probabile per sviluppare in primo luogo nelle donne che mangiano molta frutta e verdura, oli di pesce, latticini e acidi grassi omega-3. Nel frattempo, le donne che mangiano cibi ricchi di grassi, acidi grassi trans-insaturi, alcol e carne bovina (insieme ad altre carni rosse) sembrano essere a maggior rischio di contrarre l'endometriosi.

I sostenitori di una speciale dieta per endometriosi possono essere trovati, pure. Tra i più noti c'è il nutrizionista e autore britannico Dian Shepperson Mills, MA, direttore della Endometriosis and Fertility Clinic nel Regno Unito e presidente della Endometriosis SHE Trust. Mills ha parlato e scritto sulle scelte alimentari e l'endometriosi per anni, e dettaglia la sua dieta speciale per l'endometriosi nel suo libro del 2002 co-autore di Michael Vernon, PhD, e ha chiamato Endometriosi: una chiave per la guarigione e la fertilità attraverso la nutrizione.

Migliaia di donne hanno provato la dieta, dice, che è progettata per ridurre l'infiammazione e calmare la reazione rabbiosa del sistema immunitario al tessuto endometriale che non si trova nella sua posizione normale all'interno dell'utero. Dice che la dieta migliora anche la risposta al dolore e aiuta a rimuovere gli estrogeni extra (l'ormone sessuale femminile) responsabili del peggioramento dei sintomi. Non solo il dolore ma migliora la fertilità, dice.

Cosa non mangiare con l'endometriosi

Il centro informazioni non profit Healthy Women supporta anche il pensiero che i sintomi della dieta e dell'endometriosi sono collegati. Il sito avverte le donne con endometriosi di stare lontano da cibi ricchi di grassi, dal momento che possono aumentare il livello di estrogeni circolanti nel corpo. Più grasso nella tua dieta, più estrogeni produce il tuo corpo.

"Le donne con endometriosi dovrebbero evitare cibi grassi, come carne rossa e latticini [ricchi di grassi] che possono essere ricchi di PCB e diossine, per ridurre la loro esposizione a questi pesticidi estrogenici ", aggiunge Shepperson Mills. Usa cibo biologico ogni volta che puoi, o sbuccia frutta e verdura, lei raccomanda. Alcune ricerche suggeriscono un legame tra diossine nell'ambiente e livelli aumentati di estrogeni.

Una recensione pubblicata nel 2017 sulla rivista Medicina ossidativa e longevità cellulare è una delle varie fonti che descrive un legame tra lo stress ossidativo - che include la formazione di sostanze che danneggiano le cellule chiamate radicali liberi - e l'endometriosi. Ulteriori ricerche hanno scoperto che la mancanza di antiossidanti può contribuire all'endometriosi, mentre assorbire i principali nutrienti antiossidanti come il selenio e le vitamine A, C ed E può aiutare a tenerlo sotto controllo.

Potresti anche voler evitare gli agrumi, come il pompelmo e arance, in quanto possono irritare lo stomaco e sconvolgere il modo in cui l'estrogeno viene espulso dal corpo. Quando escludi gli alimenti dalla tua dieta, assicurati di mangiare alternative in modo da evitare eventuali carenze di nutrienti.

Cosa mangiare per l'endometriosi

Il nucleo della dieta di Shepperson Mills per l'endometriosi include questi tratti distintivi di un'alimentazione sana:

• Freschezza. Acquista il cibo più fresco che riesci a trovare e mangiarlo mentre è fresco. Evitare cibi altamente trasformati che sono pieni di additivi. Cuocere con cibi freschi, ma anche mangiare alcune verdure crude e frutta ogni giorno. Per ridurre al minimo l'esposizione ai pesticidi, mangiare prodotti biologici ogni volta che è possibile.
• Varietà Mangiare una vasta gamma di cibi ogni giorno. "Divertiti a provare nuovi piatti nei fine settimana e amplia i tuoi orizzonti", afferma Shepperson Mills.

La tua dieta quotidiana dovrebbe fornire 75 grammi di proteine ​​di buona qualità da fonti come pesce, uova e latticini a basso contenuto di grassi. Includere anche una manciata di noci, semi e legumi (come i fagioli), due porzioni di verdure rosse o arancioni, due verdure a foglia verde e due frutti, tra cui le bacche, che sono ricchi di antiossidanti.

Focus on Key Nutrients

Alcuni cibi ricchi di nutrienti chiave sono componenti importanti in una dieta per endometriosi:

• Verdure con vitamine del gruppo B. "Un fegato sano con una grande quantità di vitamine del gruppo B può degradare l'estradiolo in estriolo", dice Shepperson Mills . "L'estriolo è la forma in cui gli estrogeni possono essere legati alle fibre ed escreti. La dieta deve avere una quantità sufficiente di fibre e vitamine del gruppo B da verdure verdi per aiutare il corpo ad affrontare il costante esaurimento degli estrogeni circolanti. Verdure a foglia verde possono anche aiutare il sistema nervoso e immunitario, e il magnesio rilassa i muscoli lisci che si trovano nell'intestino e nell'utero. "I migliori ortaggi: quelli della famiglia delle crucifere, come cavoli, germogli, broccoli, cavolfiori, cavoli, rape, ravanelli, rafano e crescione.
• Alimenti ricchi di ferro . "Con l'endometriosi si possono verificare gravi emorragie, quindi sostituire il ferro perso è importante", afferma. Due tipi di ferro sono disponibili nei cibi che mangiamo, eme ferro da fonti proteiche e ferro non eme da fonti vegetali. Il ferro non eme è disponibile in verdure a foglia verde, barbabietola, albicocche secche e cioccolato fondente. Il ferro eme proviene da carne rossa, uova e pesce.
• Acidi grassi Omega Includere 1 cucchiaio di olio vegetale pressato a freddo nei pasti ogni giorno. Evita i grassi trans e mantieni bassi i grassi saturi. Le fonti di acidi grassi omega includono pesce grasso come il salmone selvaggio dell'Alaska e l'ippoglosso del Pacifico e noci, semi e olio extravergine di oliva spremuto a freddo.
• Fibre. Shepperson Mills suggerisce di ottenere 30 grammi di fibre al giorno da frutta, verdura, noci, semi, legumi e cereali integrali tra cui segale, avena, riso, mais, miglio e grano saraceno per mantenere sano il tuo tratto intestinale e promuovere l'escrezione di estrogeni in eccesso.
• Acqua. Drink da quattro a sei bicchieri d'acqua da 8 once al giorno. Evitare caffeina, zuccheri raffinati, dolcificanti, soda (compresa la dieta) e alcol quando si ha difficoltà con l'endometriosi o cercare di rimanere incinta.

Potrebbe andare senza glutine?

"Mangiare una dieta senza frumento sembra aiutare molti donne con sintomi di endometriosi ", dice Shepperson Mills. "Non è chiaro se questo sia il risultato del glutine o di un altro componente del grano, ma potrebbe valere la pena escludere il grano per un mese per vedere se fa differenza ai tuoi dolori addominali a periodi e all'ovulazione. Potresti anche cercare di escludere i latticini se hai problemi di muco in eccesso. "

Il supporto per andare senza glutine con l'endometriosi può anche essere trovato in uno studio pubblicato nel 2012 sulla rivista Minerva Chirurgica . I risultati sono stati promettenti in questa ricerca, che ha esaminato l'esperienza di 207 donne con sintomi di endometriosi grave e cronica che hanno rimosso il glutine dalla loro dieta per 12 mesi. I sintomi dolorosi dell'endometriosi diminuivano per un numero significativo di donne, e mentre alcuni non riportavano alcun cambiamento nel modo in cui si sentivano, almeno nessuno indicava che il loro dolore peggiorasse. "Se un particolare alimento sta sconvolgendo la digestione e causando una risposta del sistema immunitario, allora quel cibo dovrebbe essere evitato", dice Shepperson Mills.

Alcuni medici non sono sicuri che la dieta sia benefica in termini di sollievo dell'endometriosi di per sé. "L'endometriosi è un'entità divertente nel senso dell'immunologia", afferma John C. Petrozza, MD, ostetrico-ginecologo e capo della medicina riproduttiva e FIV al Centro di Fertilità del Massachusetts General Hospital di Boston, i cui pazienti hanno problemi con asma e allergie - non è raro avere la sindrome dell'intestino irritabile, l'intolleranza al lattosio o l'intolleranza al glutine ", dice." Quindi la dieta aiuta davvero l'endometriosi oi sintomi della sindrome dell'intestino irritabile? "

La linea di fondo: se avete l'endometriosi, parlate con il vostro medico o un dietologo registrato per vedere se potrebbero essere utili delle modifiche alla vostra dieta.

Segnalazione aggiuntiva di Andrea Peirce